หน้าร้อนม๊าก…มาก ย่างกรายเข้ามาอย่างหนักหน่วง ในช่วงนี้แดดแรง แรงจนเวียนหัว ไม่อยากจะออกไปไหน แต่ชาว Priceza ก็อย่าไปเครียดกับอากาศร้อนที่เราหลีกเลี่ยงไม่ได้ตลอดเวลาเลย ครั้งนี้ Priceza เลยมีวิธีคลายร้อนให้เราเลือกนำมาปรับใช่เพื่อลดอุณภูมิให้กับร่างกายได้หลายวิธี อาทิเช่น การทำเหล้าปั่นทานเองในวันที่ร้อนจัด จะดื่มเอง หรือชวนเพื่อนมาปาร์ตี้กันก็น่าจะโอเคทั้งนั้น ตอนนี้เราจะมาแนะนำสูตรเหล้าปั่นที่ทำทานเองง่ายๆ มาฝากทุกคนกัน!
รู้จักเมนูค็อกเทล สูตรตั้งต้นสำหรับเหล้าปั่น
เมนูเหล้าปั่นจริงๆ แล้วก็คือเมนูน้ำผลไม้ที่ผสมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ หรือที่เรียกกันในต่างประเทศก็คือค็อกเทล (Cocktail) ซึ่งเครื่องดื่มที่ผสมผสานระหว่างส่วนผสมต่าง ๆ เข้าด้วยกัน เช่น น้ำผลไม้, แอลกอฮอล์, น้ำตาล, น้ำเปล่า และวัตถุปรุงแต่งต่าง ๆ เพื่อให้ได้รสชาติและกลิ่นที่ต้องการ มีหลากหลายประเภทของค็อกเทล เช่น ค็อกเทลไทย, ค็อกเทลคลาสสิก เป็นต้น ค็อกเทลเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมทั่วโลก และมักถูกนำมาใช้ในงานเลี้ยงหรืองานเฉลิมฉลองต่าง ๆ ด้วยการเติมเครื่องดื่มที่ดี ๆ ลงไปในแก้วและใส่ตกแต่งด้วยผลไม้หรืออื่น ๆ เพื่อเพิ่มความสวยงามและดึงดูดความสนใจของผู้ดื่ม เป็นเมนูที่ใช้ปริมาณแอลกอฮอล์ไม่เยอะ เน้นทำให้สดชื่น และคลายร้อนในช่วงซัมเมอร์นี้ได้อย่างฟินและลงตัวสุดๆ
สูตรเหล้าปั่นรับซัมเมอร์ ค็อกเทลคลายร้อน สำหรับคนที่ไม่อยากออกจากบ้าน!
สูตรเหล้าปั่น Mojito Frozen Cocktail
มาเริ่มจากเครื่องดื่มสูตรแรก Mojito Frozen Cocktail โมฮีโต้เป็นเครื่องดื่มที่มีต้นกำเนิดมาจากประเทศคิวบา เป็นค็อกเทลที่นิยมทานกันมากในวันที่อากาศร้อนตับแล่บ ดื่มแล้วช่วยให้ร่างกายสดชื่นขึ้นมาทันที เพราะมีส่วนผสมของ มะนาว น้ำตาล และใบมินต์ หรือคนไทยเรียกบสะระแหน่นั่นแหละ แต่เราจะนำโมฮีโต้มาปั่นกัน วิธีทำง่ายๆ มีดังนี้
ส่วนผสมสำหรับ 1 แก้วใหญ่
- ใบสะระแหน่ 8-9 ใบ
- โซดาหนึ่งแก้ว
- น้ำมะนาว 2 ออนซ์
- น้ำตาลทรายแดงแบบผง 3 ช้อน หรือนำเชื่อม 2 ออนซ์
- เหล้ารัมขาว 1-2 ออนซ์ เช่น BACARDI หรือ VODKA ก็ได้
- น้ำแข็งก้อนเล็กๆ หรือเป็นเกล็ดได้ยิ่งดีประมาณ ครึ่งโถเครื่องปั่น
วิธีทำ : นำส่วนผสมมาใส่โถเครื่องปั่น เมื่อทำการปั่นจนเข้ากันแล้วก็เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยมะนาวหั่นเสี่ยวบางๆ และโรยด้วยใบสะระแหน่ ใครชอบเข้มมาก เข้มน้อยปรับสูตรได้ตามใจชอบเลย!
สูตรเหล้าปั่น Frozen BLUE HAWAII
มาต่อกันที่เหล้าปั่นสีฟ้าสดใส ที่สาวๆ ชอบสั่งมาดื่มกัน ชื่อว่า Frozen BLUE HAWAII รสชาติอมเปรี้ยว อมหวาน ใครชอบหนักทางไปทางรสชาติไหนลองพลิกแพลงสูตรได้เลย ตามไปดูส่วนผสมและวิธีทำกัน!
ส่วนผสมสำหรับ 1 แก้วใหญ่
- น้ำหวานสีฟ้า บลูฮาวาย 2 ออนซ์
- เหล้ารัมขาว 1-2 ออนซ์ เช่น BACARDI หรือ VODKA ก็ได้
- น้ำมะนาว 2 ออนซ์
- น้ำเชื่อม 2 ออนซ์
- น้ำแข็งก้อนเล็กๆ หรือเป็นเกล็ดได้ยิ่งดีประมาณ ครึ่งโถเครื่องปั่น
- ดอกกล้วยไม้ หรือผลไม้ประดับแก้ว
วิธีทำ : นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงโถเครื่องปั่นมิกซ์ให้เข้ากัน เสร็จแล้วก็แบ่งใส่แก้ว ตกแต่งด้วยดอกกล้วยไม้หรือผลไม้หั่นเสี่ยวบางๆ เพิ่มส่วนผสมอีกนิดหน่อยปั่นเป็นโถเลยก็ได้น้า
สูตรเหล้าปั่น Frozen Sex on the Beach
มาถึงเหล้าปั่นสูตรต่อมา Frozen Sex on the Beach แค่ชื่อก็เคลิ้มไปตามๆ กันแล้วใช่มั้ยล่าา สีของเครื่องดื่มตัวนี้ออกแนวโรแมนติกไม่ใช่น้อย คล้ายกับแสงของพระอาทิตย์กำลังลับขอบฟ้า คู่รักที่ได้นั่งดื่มคู่กันในช่วงเวลานั้นคงจะได้บรรยากาศน่าดู แล้วมีส่วนผสมและวิธีทำยังไงบ้างตามไปดูกันจ้า
ส่วนผสมสำหรับ 1 แก้วใหญ่
- เหล้า VODKA 1.5 ออนซ์
- เหล้ากลิ่นส้ม (Triple sec)
- น้ำแครนเบอร์รี่ 2 ออนซ์
- น้ำส้ม 2 ออนซ์
- น้ำสับปะรด 2 ออนซ์
- ผลไม้ประดับแก้ว
- เหล้าหวานรสพีช (Peach Schnapps) 1.5 ออนซ์
- น้ำแข็งก้อนเล็กๆ หรือเป็นเกล็ดได้ยิ่งดีประมาณ ครึ่งโถเครื่องปั่น
วิธีทำ : นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงโถเครื่องปั่นมิกซ์ให้เข้ากัน เสร็จแล้วก็แบ่งใส่แก้ว ตกแต่งด้วยส้มหั่นเสี่ยวบาง ติดไว้บนขอบแก้ว หรือวางลูกเบอรรี่ต่างๆ ที่มีสีสันคล้ายกันกับเครื่องดื่มประดับก่อนเสิร์ฟก็ดูเก๋ไก๋ไม่เบา
บทส่งท้าย
สำหรับเครื่องดื่มทั้งสามสูตรที่ได้กล่าวมาเหมาะสำหรับผู้ที่บรรลุนิติภาวะแล้วนะ น้องๆ ที่อายุไม่ถึงสามารถปรับสูตรปั่นทานกันได้ โดยตัดส่วนผสมแอลกอฮอลล์ออกไปเพิ่มน้ำหวานลงไปอีกนิดหน่อยก็โอเคแล้วล่ะ นอกจากสูตรเหล้าปั่นที่เราเอามาบอกกัน เราก็มีเกร็ดความรู้ของบรั่นดี ชื่อดังทำไมถึงมีทั้ง แบนและกลม ของเหล้า “รีเจนซี่” สุดท้ายฝากไว้อีกเรื่อง อยากดื่มเครื่องดื่มรสชาติดีๆ ไปอีกนาน อย่าลืม! เมาไม่ขับ นะทุกคน
