ราคา กระเพาะปลา เกรด A แท้ 100

อัพเดตล่าสุด : 9 กันยายน 2568 | สินค้าทั้งหมด : 2 รายการ
Sponsored
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป : ร้าน เต็งหนึ่งช้อปปิ้ง
฿138
LAZADA
เต็งหนึ่งช้อปปิ้ง
5.0 (30) ขายเเล้ว 18
ในประเทศ
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป : ร้าน เต็งหนึ่งช้อปปิ้ง
฿98
LAZADA
เต็งหนึ่งช้อปปิ้ง
5.0 (169) ขายเเล้ว 90
ในประเทศ
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป : ร้าน เต็งหนึ่งช้อปปิ้ง
฿114
LAZADA
เต็งหนึ่งช้อปปิ้ง
4.8 (13) ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ราคา กระเพาะปลา​แห้ง​ 200กรัม กระเพาะปลาหลอดขาวใหญ่ มั้วเบา กระเพาะปลาน้ำแดง อาหารจีน อาหารโต๊ะจีน กระเพาะปลาแท้ กระเพาะปลาเข (23750151007)
ลด5%
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป : ร้าน LAY NONG: กระเพาะปลาทำมาจากอะไร ใช่กระเพาะของปลาจริงหรือไม่ กระเพาะปลาทำมาจากอะไร ทำมาจากส่วนที่เป็นของกระเพาะอาหารของปลาจริงหรือไม่? กระเพาะปลา (Dried Fish Maw) ที่นำเรารับประทานกันนั้นไม่ใช่ส่วนที่เป็นกระเพาะอาหารของปลา แต่ได้มาจากถุงลม (Swim Bladder) ของปลาหรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า กระเพาะลม ซึ่งจะทำหน้าที่ควบคุมการลอยตัวของปลา แล้วเวลาที่เราทานกระเพาะปลาตามร้านอาหารทั่วไป จะสังเกตุว่ากระเพาะปลานั้นจะมีความเหนียวหยุ่น ชิ้นใหญ่ หนานุ่มลิ้น แต่พอไปรับประทานในภัตตาคารจีนแพงๆ กระเพาะปลาก็จะมีลักษณะที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง คือมีขนาดทีเล็กกว่าแต่ราคากลับแพงเป็นสิบเท่า ทีเป็นเช่นนั้นก็เพราะว่า กระเพาะปลาที่นำมาปรุงเป็นอาหารเป็นกระเพาะปลาคนละชนิดกันนั่นเอง
฿200 ฿190
Shopee
LAY NONG
4.8 (13)
จังหวัดระนอง
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป : ร้าน LAY NONG: กระเพาะปลา​แห้ง​ 500กรัม กระเพาะปลาหลอดขาวใหญ่ มั้วเบา กระเพาะปลาน้ำแดง อาหารจีน อาหารโต๊ะจีน กระเพาะปลาแท้ กระเพาะปลาเข้ม กระเพาะปลาทำมาจากอะไร ใช่กระเพาะของปลาจริงหรือไม่ กระเพาะปลาทำมาจากอะไร ทำมาจากส่วนที่เป็นของกระเพาะอาหารของปลาจริงหรือไม่? กระเพาะปลา (Dried Fish Maw) ที่นำเรารับประทานกันนั้นไม่ใช่ส่วนที่เป็นกระเพาะอาหารของปลา แต่ได้มาจากถุงลม (Swim Bladder) ของปลาหรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า กระเพาะลม ซึ่งจะทำหน้าที่ควบคุมการลอยตัวของปลา แล้วเวลาที่เราทานกระเพาะปลาตามร้านอาหารทั่วไป จะสังเกตุว่ากระเพาะปลานั้นจะมีความเหนียวหยุ่น ชิ้นใหญ่ หนานุ่มลิ้น แต่พอไปรับประทานในภัตตาคารจีนแพงๆ กระเพาะปลาก็จะมีลักษณะที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง คือมีขนาดทีเล็กกว่าแต่ราคากลับแพงเป็นสิบเท่า ทีเป็นเช่นนั้นก็เพราะว่า กระเพาะปลาที่นำมาปรุงเป็นอาหารเป็นกระเพาะปลาคนละชนิดกันนั่นเอง
฿440
Shopee
LAY NONG
5.0 (4)
จังหวัดระนอง
ร้านค้าแนะนำ
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป : ร้าน เต็งหนึ่งช้อปปิ้ง: กระเพาะปลา (อังกฤษ: fish maw soup; จีน: 花膠 หรือ 鱼鳔) เป็นอาหารจีนอย่างหนึ่ง ทำจากถุงลมของปลา กระเพาะปลานอกจากจะอยู่ในรูปแบบกระเพาะปลาแห้งแล้วยังอยู่ในรูปแบบของกระเพาะปลาสดอีกด้วยรูปแบบของอาหารที่นิยมปรุงกันเช่น กระเพาะปลาน้ำแดง กระเพาะปลาผัดแห้ง ฯลฯ กระเพาะปลาทำจากถุงลมตากแห้งทอดกรอบ จากนั้นนํามาต้มให้เป็นซุปที่มีความเหนียวจากแป้งมันหรือแป้งข้าวโพด ตำรายาจีนถือว่ากระเพาะปลาเป็นยาชูกําลัง กระเพาะปลาที่มีราคาแพงที่สุด ทำจากถุงลมของปลากะพง สูตร “กระเพาะปลา” ที่ไม่ใช่แค่อร่อย แต่ยังทำง่ายมากๆ ลดขั้นตอนการปรุงที่ยุ่งยากให้เป็นซุปกระเพาะปลารสชาติเยี่ยม กลมกล่อม เหมาะสำหรับทำขาย ปรุงเป็นหม้อใหญ่ทีเดียวอุ่นร้อนขายได้ตลอดวัน เป็นเมนูที่ขายทำรายได้ดี ทานได้ทุกวัย โดยเฉพาะผู้สูงวัยที่ชื่นชอบอาหารสไตล์จีน หัวใจสำคัญของวิธีทำกระเพาะปลาสูตรนี้ เคล็ดลับอยู่ที่สูตรลัดการทำน้ำสต๊อกไก่เข้มข้นที่ให้รสชาติอร่อยกลมกล่อมระดับภัตตาคาร เข้ากันกับกลิ่นหอมของเห็ดหอม ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสคุณภาพทำให้คุมรสชาติได้อย่างลงตัว กระเพาะปลาที่นำมาปรุงสามารถเลือกขนาดได้ตามชอบ จะเป็นแบบหลอดเล็กๆ หรือชิ้นโตก็ได้หมด และยังปรับเพิ่มเนื้อสัตว์ ไข่ต้ม เพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ เตรียมพริกน้ำส้มและซอสเปรี้ยวไว้เติม จะช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยยิ่งขึ้น ส่วนผสม (สำหรับ 10 ที่) กระเพาะปลาแห้ง 100 กรัม สันในไก่ต้มสุกฉีกเป็นเส้นขนาดพอคำ 200 กรัม เห็ดหอมแห้งขนาดกลางแช่น้ำหั่นเส้นตามยาว 5 ดอก (100 กรัม 50 ชิ้น) น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม) รากผักชีบุบพอแตก 3 ราก (10 กรัม) น้ำสต็อกเข้มข้นรสไก่ ตราแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ (24 กรัม) ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 2 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม) แม็กกี้ เซฟซีเคร็ท 2 ช้อนชา (12 กรัม) น้ำเปล่า 2 ลิตร ซีอิ้วดำ 3 ช้อนชา (10 กรัม) แป้งมันฮ่องกง(ละลายกับน้ำเปล่า ½ ถ้วยตวง) 4 ช้อนโต๊ะพูน (60 กรัม) พริกไทยป่น ½ ช้อนชา (1 กรัม) ผักชีหั่นหยาบๆ สำหรับโรยหน้า 2 ช้อนโต๊ะ (10 กรัม) การเตรียม 1. ตั้งกระทะผัดเห็ดหอมจนมีกลิ่นหอม เติมน้ำมันพืชผัดพอเข้ากันแล้วเติมน้ำเปล่า และรากผักชีลงไปต้มพอเดือด 2.ปรุงรสชาติด้วย น้ำสต๊อกเข้มข้นรสไก่ตราแม็กกี้ ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ และแม็กกี้เชฟซีเคร็ท คนให้ละลายเข้ากัน 3.ต้มพอเดือด ใส่ซีอิ๊วดำ กระเพาะปลา และเนื้อไก่ลงไป ตามด้วยพริกไทยป่น คนพอให้เข้ากัน 4.ผสมแป้งมันฮ่องกงกับน้ำเปล่า คนให้เข้ากันแล้วใส่ลงไปในน้ำซุป คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน 5.พอเดือด ปิดไฟ ตักใส่ชาม โรยหน้าด้วยผักชี พร้อมเสิร์ฟ
฿98
Shopee
เต็งหนึ่งช้อปปิ้ง
4.8 (100) ขายเเล้ว 11-50
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ราคา กระเพาะปลา​แห้ง​ 1000กรัม กระเพาะปลาหลอดขาวใหญ่ มั้วเบา กระเพาะปลาน้ำแดง อาหารจีน อาหารโต๊ะจีน กระเพาะปลาแท้ กระเพาะปล (23850150456)
ลด12%
อาหารกระป๋องและอาหารสำเร็จรูป : ร้าน LAY NONG: กระเพาะปลาทำมาจากอะไร ใช่กระเพาะของปลาจริงหรือไม่ กระเพาะปลาทำมาจากอะไร ทำมาจากส่วนที่เป็นของกระเพาะอาหารของปลาจริงหรือไม่? กระเพาะปลา (Dried Fish Maw) ที่นำเรารับประทานกันนั้นไม่ใช่ส่วนที่เป็นกระเพาะอาหารของปลา แต่ได้มาจากถุงลม (Swim Bladder) ของปลาหรือเรียกอีกอย่างหนึ่งว่า กระเพาะลม ซึ่งจะทำหน้าที่ควบคุมการลอยตัวของปลา แล้วเวลาที่เราทานกระเพาะปลาตามร้านอาหารทั่วไป จะสังเกตุว่ากระเพาะปลานั้นจะมีความเหนียวหยุ่น ชิ้นใหญ่ หนานุ่มลิ้น แต่พอไปรับประทานในภัตตาคารจีนแพงๆ กระเพาะปลาก็จะมีลักษณะที่แตกต่างกันโดยสิ้นเชิง คือมีขนาดทีเล็กกว่าแต่ราคากลับแพงเป็นสิบเท่า ทีเป็นเช่นนั้นก็เพราะว่า กระเพาะปลาที่นำมาปรุงเป็นอาหารเป็นกระเพาะปลาคนละชนิดกันนั่นเอง
฿850 ฿750
Shopee
LAY NONG
จังหวัดระนอง
ราคา กระเพาะปลาแห้ง กระเพาะปลาหลอด กระเพาะปลา ของแท้ จากโรงงาน พร้อมส่ง 200 กรัม (8848249957)
ลด8%
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป : ร้าน CJ SELLER
฿380 ฿350
LAZADA
CJ SELLER
5.0 (2)
ในประเทศ
อาหารสด : ร้าน kewaleejeab: กระเพาะปลา เกรด A เป็นกระเพาะปลาอย่างดี ระดับเดียวกับห้องอาหารในโรงแรม 5 ดาว เพื่อใช้ปรุงกระเพาะปลาน้ำแดง หรือทำผัดแห้ง จำนวนประมาณ 13 ชิ้น น้ำหนักประมาณ 2.85 ขีด นำ้หนักน้อยแสดงว่าน้ำมันในตัวกระเพาะปลาน้อย ซึ่งดีต่อสุขภาพผู้บริโภค วิธีทำ 1. นำกระเพาะปลาแช่น้ำเปล่านาน 1 ชม. กระเพาะปลาจะชุ่มน้ำให้ นำกระเพาะปลามาบีบน้ำ และน้ำมันออกให้หมด 2. ลวกด้วยน้ำร้อนอีกครั้ง แล้วล้างน้ำเย็น บีบน้ำออกอย่างเบามือ 3. น้ำกระเพาะปลามาตัดให้ขนาดพอดีคำ นำมาปรุงเป็นกระเพาะปลาน้ำแดง หรือผัดแห้งได้ตามใจชอบ กระเพาะปลาเป็นอาหารบำรุงสุขภาพชั้นดี สำหรับผู้สูงอายุ , หญิงตั้งครรภ์ และ คนป่วย
฿1,500
Shopee
kewaleejeab
จังหวัดสมุทรปราการ
ราคา กระเพาะปลาอี่เซ้งเบา ปฐมาพาณิชย์ 100-500 กรัม 
กระเพาะปลาทอด / กระเพาะปลาแห้ง คุณภาพดี สำหรับทำเมนูกระเพาะปลาน้ำแดง (6335001387)
ลด49%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน PATAMAPANICH (ปฐมาพาณิชย์): กระเพาะปลาอี่เซ้งเบา (Ei Seng-Bao Fried Fish Maw) : กระเพาะปลาเนื้อหนา เกรดดี สำหรับต้มทำกระเพาะปลาน้ำแดง ให้สัมผัสที่แน่นเมื่อรับประทาน ทำจากถุงลมปลากดขนาดใหญ่ ใช้ได้ทั้งสำหรับเมนูผัดและต้ม เหมาะสำหรับใช้ในภัตตาคาร ห้องอาหาร หรือ ​​​​​​​นิยมใช้สำหรับต้มรับประทานเอง ขนาด: น้ำหนักสุทธิ 100 กรัม สำหรับทำรับประทานประมาณ 1-3 ที่ ขนาด: น้ำหนักสุทธิ 200 กรัม สำหรับทำรับประทานประมาณ 2-5 ที่ ขนาด: น้ำหนักสุทธิ 500 กรัม สำหรับทำรับประทานประมาณ 5-6 ที่ 
 - 
สรรพคุณ
 : ตามตำราสมุนไพรจีน กล่าวว่า กระเพาะปลาเป็นอาหารที่ช่วยบำรุงเลือด บำรุงเซลล์และเนื้อเยื่อ ทำให้ร่างกายแข็งแรง เสริมภูมิคุ้มกันและให้พลังงานกับร่างกาย 
- วิธีใช้ / วิธีทำ (ตัวอย่างสำหรับการทำเมนูกระเพาะปลาน้ำแดง)
 : ขั้นตอนการทำเมนูกระเพาะปลาน้ำแดง สามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ขั้นตอนหลักๆด้วยกัน ได้แก่

 1.) ขั้นตอนการเตรียมกระเพาะปลา/การล้างกระเพาะปลา
 - ต้มกระเพาะปลากับน้ำสะอาด เมื่อน้ำเริ่มร้อนจึงใส่เหล้าจีนลงไปประมาณ 2 ทัพพี - รอจนน้ำเดือด แล้วเทน้ำทิ้ง - ล้างน้ำสะอาด 2 รอบ พร้อมบีบให้น้ำมันออก - ล้างกับน้ำเย็นอีกรอบ บีบให้แห้ง หั่นเป็นชิ้น แล้วพักไว้

 2.) ขั้นตอนการทำซุป (เมนูกระเพาะปลาน้ำแดง) - ตั้งหม้อใส่น้ำ กระเทียม รากผักชี และเม็ดพริกไทย ใส่ปีกไก่บน(หรือเนื้ออื่นๆตามต้องการ) 
 - ต้มให้เดือด ปรุงด้วยซอสปรุงรสและซอสหอยนางรม แล้วคนให้เข้ากัน - เมื่อไก่(เนื้อสัตว์)เริ่มนุ่ม ใส่กระเพาะปลา เห็ดหอมลงไป ชิมรสและปรุงเพิ่มตามชอบ - ละลายแป้งกับน้ำ เทลงไปขณะเดือด คนจนข้นได้ที่ ใส่ไข่นกกระทาแล้วปิดเตา - ตักใส่ชาม แต่งหน้าด้วยเนื้อปู โรยต้นหอม ผักชี เสร็จแล้วเสิร์ฟพร้อมกับจิ๊กโฉ่หรือพริกน้ำส้ม -
 วิธีเก็บรักษา
 • โปรดเก็บไว้ในที่แห้ง หลีกเลี่ยงแสงแดดและอากาศร้อน โดยไม่จำเป็นต้องนำเข้าตู้เย็น
 • กรณีเก็บบางส่วนไว้ใช้ในโอกาสถัดไป แนะนำให้ล้างกระเพาะปลาให้เรียบร้อยแล้ว
 แพ็คเก็บไว้ในกล่องพลาสติกถนอมอาหาร เข้าตู้เย็น ช่องฟรีซ เมื่อต้องการใช้จึงนำมา ละลายน้ำแข็ง เพื่อนำไปประกอบอาหารในขั้นตอนถัดไป
 - หมายเหตุ •ทางร้านปฐมาพาณิชย์ ขออนุญาตตัดรอบการสั่งซื้อสินค้าในเวลา 9.00 น.ของทุกวัน •รายการสั่งซื้อสินค้าหลังเวลา 9.00 น. จะขอตัดเป็นการสั่งซื้อในวันถัดไป •จัดส่งสินค้าไม่เกิน 1-2 วันทำการ ยกเว้นวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์
 - 
ขอบคุณที่ให้ความสนใจในตัวสินค้าและเข้ามาเยี่ยมชมร้านปฐมาพาณิชย์นะคะ :)
 สนใจสอบถามรายละเอียดสินค้าเพิ่มเติม สามารถทักChat ทางร้านมาได้เลยค่ะ - 
ร้านปฐมาพาณิชย์ - 益豐棧 : กระเพาะปลาแท้ เครื่องเทศ
#กระเพาะปลา  #กระเพาะปลาทอด #กระเพาะปลาแท้ #กระเพาะปลาแห้ง #เยาวราช #ปฐมาพาณิชย์ #กระเพาะปลาน้ำแดง #กระเพาะปลาผัดแห้ง #เครื่องเทศ #ผงเครื่องเทศ #เครื่องปรุงรส #กระเพาะปลาเยาวราช #เห็ดหอม #วัตถุดิบประกอบอาหาร #ของแห้ง

฿910 ฿470
Shopee
PATAMAPANICH (ปฐมาพาณิชย์)
5.0 (16)
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป : ร้าน PATAMAPANICH (ปฐมาพาณิชย์): กระเพาะปลาหางมั้วเล็ก / กระเพาะปลาหางมั้วตัน (Hang Mua-Lek Fried Fish Maw) : กระเพาะปลาหลอดเล็ก คุณภาพดี เนื้อแน่น สำหรับต้มเป็นชามๆ เพื่อเสิร์ฟรับประทานเป็นครั้งๆ หรือสามารถต้มทิ้งไว้ในหม้อต้มได้ ค่อนข้างคงต้ว ไม่เสียรูปทรงกระเพาะปลามากนัก ขนาด: น้ำหนักสุทธิ 100 กรัม สำหรับทำรับประทานประมาณ 1-3 ที่ ขนาด: น้ำหนักสุทธิ 200 กรัม สำหรับทำรับประทานประมาณ 2-5 ที่ ขนาด: น้ำหนักสุทธิ 500 กรัม สำหรับทำรับประทานประมาณ 5-6 ที่ - 
สรรพคุณ
 : ตามตำราสมุนไพรจีน กล่าวว่า
฿370
Shopee
PATAMAPANICH (ปฐมาพาณิชย์)
4.9 (215) ขายเเล้ว 11-50
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป : ร้าน SR SHOP 88: กระเพาะปลาอบแห้งของแท้ 100% ใช้ทำกับข้าว ได้หลากหลายอย่าง
฿820
Shopee
SR SHOP 88
5.0 (1)
จังหวัดกรุงเทพมหานคร

ตัวกรองสินค้า

หมวดหมู่

อาหารแห้งและอาหารแปรรูป (1)
อาหารกระป๋องและอาหารสำเร็จรูป (1)