เสร็จสิ้น จัดเรียงตาม
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน KMEMART
฿145
LAZADA
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน jjstore 1601892006
฿110
LAZADA
5.0
(11)
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน SDbakery
฿113
LAZADA
5.0
(8)
ขายเเล้ว 6
ในประเทศ
ลด35%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
LAZADA
5.0
(600)
ขายเเล้ว 183
ในประเทศ
ลด30%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
LAZADA
5.0
(225)
ขายเเล้ว 43
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน mp shop
฿80
LAZADA
5.0
(5)
ขายเเล้ว 5
ในประเทศ
ลด29%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน spbakery
LAZADA
5.0
(14)
ขายเเล้ว 2
ในประเทศ
มาปุ้บ บอกปั้บ กับ
Priceza Rewards
มาปุ้บ บอกปั้บ กับ
Priceza Rewards
ลด32%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน WeeRinChem
LAZADA
5.0
(15)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ลด26%
ร้าน KMEMART
LAZADA
5.0
(3)
ขายเเล้ว 4
ในประเทศ
ลด53%
ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
LAZADA
5.0
(2)
ขายเเล้ว 10
ในประเทศ
ร้าน วายที คอมเมอร์ส
฿2,000
LAZADA
ขายเเล้ว 3
ในประเทศ
คูปองส่วนลดจากร้านค้า
ลดกระหน่ำ 50% ทั้งวัน สินค้า 500.- ราคาเดียว ส่งฟรี* ขั้นต่ำ 0.-
ใช้ได้ถึง 07-05-2026
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน s.d.bakery: *นำเข้าจากปนะเทศฮอลแลนด์* โซเดียมเบนโซเอต ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) เพื่อการถนอมอาหารโดยใช้เป็นวัตถุกันเสืย (preservative) ลักษณะเป็นผลึกสีขาวละลายได้ดีในน้ำ ซึ่งจะทำงานได้ดีในช่วงที่อาหารมีภาวะเป็นกรด คือมีค่า pH ต่ำกว่า 3.6 ใช้ได้ดีกับอาหารที่เป็นกรด (acid food) หรืออาหารปรับกรด (acidified food) ปริมาณของ sodium benzoate ท่ีใช้ต้องไม่เกินร้อยละ 0.1 ของน้ำหนักอาหารเท่านั้น คุณสมบัติ ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ โดยจะยับยั้งการเจริญเติบโตของยีสต์และรา ได้ดีกว่าแบคทีเรีย หากใช้ในผลิตภัณฑ์อาหารที่มี pH 2.5– 4.0 จะให้ประสิทธิภาพในการยับยั้งเชื้อจุลินทรีย์สูงสุดโดยจะมีผลต่อผนังเซลล์ในส่วนของการแทรกซึมอาหารและยับยั้งการสร้างเอนไซม์ของจุลินทรีย์ ทำให้จุลินทรีย์ไม่สามารถดำรงชีพอยู่ได้ละลายได้ดีในน้ำ โดยสามารถละลายได้ถึง 61.2 กรัม ต่อน้ำ 100 กรัม ที่อุณหภูมิ 25 องศาเซลเซียส ปริมาณการใช้งาน - ในอาหารอื่น ๆ ใช้ไม่เกิน 0.1 % หรือ 1 กรัม ต่อ อาหาร 1 กิโลกรัม - ในเครื่องดื่ม ใช้ไม่เกิน 0.02 % หรือ 0.2 กรัม ต่อ อาหาร 1 กิโลกรัม - ในขนมหวานที่ทำจากนม เช่น ไอศกรีม พุดดิ้ง โยเกิร์ต ใช้ไม่เกิน 0.05 %หรือ 0.5 กรัมต่ออาหาร 1 กิโลกรัม
฿145
Shopee
5.0
(6)
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ลด16%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน SUCHEM (SIAM ULTIMATE CHEM)
LAZADA
5.0
(117)
ขายเเล้ว 4
ในประเทศ
ลด34%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน SUCHEM (SIAM ULTIMATE CHEM)
LAZADA
5.0
(121)
ขายเเล้ว 4
ในประเทศ
ลด17%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน SUCHEM (SIAM ULTIMATE CHEM)
LAZADA
5.0
(121)
ขายเเล้ว 8
ในประเทศ
ลด51%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน SUCHEM (SIAM ULTIMATE CHEM)
LAZADA
5.0
(44)
ขายเเล้ว 10
ในประเทศ
คูปองส่วนลดจากร้านค้า
ลดกระหน่ำ 50% ทั้งวัน สินค้า 500.- ราคาเดียว ส่งฟรี* ขั้นต่ำ 0.-
ใช้ได้ถึง 07-05-2026
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKเคมีคอล: โซเดียมเบนโซเอต (Sodium Benzoate): สารกันบูด ที่คุณควรรู้ โซเดียมเบนโซเอตเป็นสารกันบูดชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิด มีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาว ละลายน้ำได้ดี และมีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา ยีสต์ และแบคทีเรียบางชนิด โดยเฉพาะในสภาวะที่เป็นกรด ชื่อทั่วไป โซเดียมเบนโซเอต Sodium Benzoate สารกันบูด สารกันเสีย แหล่งกำเนิดสินค้า ประเทศอเมริกา ประเภทอาหาร วัตถุเจือปนอาหาร ลักษณะสินค้า เป็นสารจำพวกเกลือของโซเดียมกับกรดเบนโซอิกลักษณะผลึกสีขาว ละลายในน้ำได้ดี ทำงานได้ดีในอาหารที่มีภาวะเป็นกรด PHต่ำกว่า 3.6 สูตรทางเคมี NaC7H5O2 การบรรจุและเก็บรักษา เก็บใส่ภาชนะปิดให้สนิท ห่างจากความร้อนและแสงแดด ข้อมูลทั่วไปและการใช้งาน ใช้ในยาน้ำบางชนิดที่มีฤทธิ์เป็นกรด ใช้ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ พวกยีสต์และเชื้อรา อาหารที่นิยมใช้สารตัวนี้ เช่น เนยมาร์การีน น้ำผลไม้ เครื่องดื่ม ซอสมะเขือเทศ น้ำสลัด แยม เยลลี ฯลฯ ที่ pH ต่ำ กรดที่ไม่แตกตัว จะซึมผ่านผนังเซลล์ของจุลินทรีย์ การทำงานของเอนไซม์ในจุลินทรีย์จะผิดไปจากปกติ จึงไม่สามารถนำสารอาหารไปใช้ในเซลล์ได้ ปริมาณของ sodium benzoate ที่อนุญาตให้ใส่ได้ในอาหารเพื่อการถนอมอาหารคือไม่เกินร้อยละ 0.1 ของน้ำหนักอาหารเท่านั้น ผู้ผลิตหรือผู้ใช้ควรศึกษาข้อควรระวังในการใช้งานให้ละเอียดและควบคุมการนำสารกันบูดไปใช้เนื่องจากหากใช้ปริมาณมากจะมีผลอันตรายกับร่างกายของผู้บริโภคได้ ทำไมต้องใช้ สารกันบูด ในอาหาร? ยืดอายุการเก็บรักษา: ช่วยให้อาหารคงความสดใหม่และปลอดภัยจากการปนเปื้อนของจุลินทรีย์ได้นานขึ้น ป้องกันการเสื่อมเสีย: ช่วยป้องกันไม่ให้อาหารเกิดการเปลี่ยนแปลงสี กลิ่น และรสชาติ ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคอาหารเป็นพิษ: การป้องกันการเจริญเติบโตของเชื้อโรคที่ก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ โซเดียมเบนโซเอตพบได้ในอาหารประเภทใดบ้าง? เครื่องดื่ม: น้ำอัดลม น้ำผลไม้ น้ำส้มสายชู อาหารแปรรูป: แยม เยลลี่ ซอสปรุงรส ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์: ไส้กรอก แหนม กุนเชียง ผลิตภัณฑ์อื่นๆ: ยาบางชนิด เครื่องสำอางบางชนิด
฿20
Shopee
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน ร้านแม่พลอย Mae Ploy
฿78
LAZADA
ขายเเล้ว 20
ในประเทศ
ลด14%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Chemical Store
LAZADA
5.0
(6)
ขายเเล้ว 2
ในประเทศ
คูปองส่วนลดจากร้านค้า
ลดกระหน่ำ 50% ทั้งวัน สินค้า 500.- ราคาเดียว ส่งฟรี* ขั้นต่ำ 0.-
ใช้ได้ถึง 07-05-2026
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน PTKเคมีคอล: สารกันเสีย โซเดียมเบนโซเอต (Sodium Benzoate) ที่คุณควรรู้ Sodium Benzoate สารกันเสีย เป็นสารกันบูดชนิดหนึ่งที่พบได้ทั่วไปในอาหารและเครื่องดื่มหลายชนิด มีลักษณะเป็นผงผลึกสีขาว ละลายน้ำได้ดี และมีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา ยีสต์ และแบคทีเรียบางชนิด โดยเฉพาะในสภาวะที่เป็นกรด ชื่ออทั่วไป โซเดียม เบนโซเอต Sodium Benzoate สารกันบูด สารกันเสีย แหล่งกำเนิดสินค้า ประเทศจีน ประเภทอาหาร วัตถุเจือปนอาหาร ลักษณะสินค้า เป็นสารจำพวกเกลือของโซเดียมกับกรดเบนโซอิกลักษณะผลึกสีขาว ละลายในน้ำได้ดี ทำงานได้ดีในอาหารที่มีภาวะเป็นกรด PHต่ำกว่า 3.6 สูตรทางเคมี NaC7H5O2 การบรรจุและเก็บรักษา เก็บใส่ภาชนะปิดให้สนิท ห่างจากความร้อนและแสงแดด ข้อมูลทั่วไปและการใช้งาน Sodium Benzoate ใช้ในยาน้ำบางชนิดที่มีฤทธิ์เป็นกรด ใช้ยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ พวกยีสต์และเชื้อรา อาหารที่นิยมใช้สารตัวนี้ เช่น เนยมาร์การีน น้ำผลไม้ เครื่องดื่ม ซอสมะเขือเทศ น้ำสลัด แยม เยลลี ฯลฯ ที่ pH ต่ำ กรดที่ไม่แตกตัว จะซึมผ่านผนังเซลล์ของจุลินทรีย์ การทำงานของเอนไซม์ในจุลินทรีย์จะ ผิดไปจากปกติ จึงไม่สามารถนำสารอาหารไปใช้ในเซลล์ได้ ปริมาณของ sodium benzoate ที่อนุญาตให้ใส่ได้ในอาหารเพื่อการถนอมอาหารคือไม่เกินร้อยละ 0.1 ของน้ำหนักอาหารเท่านั้น ผู้ผลิตหรือผู้ใช้ควรศึกษาข้อควรระวังในการใช้งานให้ละเอียดและควบคุมการนำสารกันบูดไปใช้เนื่องจากหากใช้ปริมาณมากจะมีผลอันตรายกับร่างกายของผู้บริโภคได้ โซเดียมเบนโซเอตปลอดภัยหรือไม่? ปริมาณที่อนุญาต: องค์การอาหารและยา (อย.) กำหนดปริมาณการใช้โซเดียมเบนโซเอตในอาหารให้ปลอดภัยต่อผู้บริโภค ความเสี่ยง: เมื่อบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม โดยทั่วไปแล้วโซเดียมเบนโซเอตจะไม่ก่อให้เกิดอันตราย แต่การบริโภคในปริมาณมากหรือเป็นเวลานาน อาจมีผลต่อสุขภาพบางประการ เช่น การแพ้ หรืออาจทำปฏิกิริยากับสารอื่นๆ ที่มีอยู่ในร่างกาย ข้อควรระวัง: ผู้ที่มีอาการแพ้หรือมีความไวต่อสารเคมี ควรหลีกเลี่ยงอาหารที่มีส่วนผสมของ Sodium Benzoate สรุป Sodium Benzoate เป็นสารกันบูดที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร เพื่อช่วยยืดอายุการเก็บรักษาและรักษาคุณภาพของอาหาร เมื่อบริโภคในปริมาณที่เหมาะสมตามที่กฎหมายกำหนด จะไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพ แต่สำหรับผู้ที่มีความกังวล สามารถเลือกบริโภคอาหารสดใหม่ หรืออาหารที่ไม่มีส่วนผสมของสารกันบูดได้
฿35
Shopee
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ลด25%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Well Chemistry
LAZADA
4.0
(4)
ขายเเล้ว 2
ในประเทศ
ลด4%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Well Chemistry
LAZADA
4.9
(219)
ขายเเล้ว 2
ในประเทศ
ลด9%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Well Chemistry
LAZADA
4.9
(219)
ขายเเล้ว 22
ในประเทศ
ตัวกรองสินค้า
หมวดหมู่
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
(9)
ไม่ระบุ
(4)
ประเภทน้ำมันพืช
น้ำมันงา
(1)
