อัพเดตล่าสุด : 5 กุมภาพันธ์ 2569 | สินค้าทั้งหมด : 19 รายการ
ราคา กัวร์กัม Guar Gum 250 g (21502933833)
ลด41%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
฿59 ฿35
LAZADA
Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
5.0 (17) ขายเเล้ว 2
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน World Chemical FarEast เวิลด์เคมีคอล ฟาร์อีสท์
฿70
LAZADA
World Chemical FarEast เวิลด์เคมีคอล ฟาร์อีสท์
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ราคา Guar Gum กัวร์กัม 500g (21152146110)
ลด35%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
฿80 ฿52
LAZADA
Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
5.0 (24) ขายเเล้ว 6
ในประเทศ
ราคา Guar Gum กัวร์กัม 25kg (21152188127)
ลด12%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Lana Grow ลาน่า โกรว์
฿2,700 ฿2,400
LAZADA
Lana Grow ลาน่า โกรว์
5.0 (1) ขายเเล้ว 3
ในประเทศ
ราคา Guar Gum กัวร์กัม 1Kg (21152210109)
ลด33%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
฿140 ฿94
LAZADA
Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
5.0 (135) ขายเเล้ว 19
ในประเทศ
ราคา แม็กกาแรต กัวร์กัม วัตถุเจือปนอาหาร 100 กรัม McGarrett Guar Gum 100 g (14815271420)
ลด3%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน YP SHOP.
฿87 ฿85
LAZADA
YP SHOP.
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ

มาปุ้บ บอกปั้บ กับ
Priceza Rewards

pz--noti

มาปุ้บ บอกปั้บ กับ
Priceza Rewards

คุณอาจพลาดของรางวัลมีจำกัด เพราะเราไม่อยากให้คุณพลาดของรางวัลดีๆ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Fine Foods 168
฿51
LAZADA
Fine Foods 168
5.0 (10) ขายเเล้ว 2
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Bakesome เบคซัม
฿47
LAZADA
Bakesome เบคซัม
5.0 (3) ขายเเล้ว 5
ในประเทศ
ร้านค้าแนะนำ
ราคา Guar Gum กัวร์กัม 25kg (24353975970)
ลด21%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน lanagrow Chemical: Guar Gum (กัวร์ กัม)กัม (gum) อาจเรียกว่า guar flour หรือ gum cyamopsis เป็นไฮโดรคอลลอยด์ (hydrocolloid) ประเภท พอลิแซ็คาไรด์ (polysaccahride) ที่สกัดได้จากเนื้อในเมล็ด (endosperm) ของเมล็ดกัว (Cyamopsis tetragonolobus) ซึ่งมีถิ่นกำเนิด ในประเทศอินเดียและปากีสถานเป็นสารเพิ่มความหนืดและความคงตัวจากการแยก endosperm สามารถละลายในน้ำเย็นและน้ำร้อน มีความทนต่อ pH มีสีขุ่น มีโปรตีนและเซลลูโลส นอกจากนี้ยังสามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพ สามารถที่จะนำไปใช้ในหลายด้าน เช่นใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive)) ใช้เป็นสารที่ทำให้หนืด กันเสีย คงสภาพ และเป็นสารยึดเหนี่ยว หรือเพิ่มเนื้อ (Thickener) ในสินค้าอาหารและเครื่องสำอาง โดยจะมีความหนืดสูงมากกว่า ตัว แซนแทนกัม หรือ CMC
฿2,650 ฿2,100
Shopee
lanagrow Chemical
5.0 (21) ขายเเล้ว 3
จังหวัดนนทบุรี
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Home In Side: Guar Gum กัวร์กัม สารให้ความหนืด ให้ความคงตัว ส่วนใหญ่จะใช้เป็นวัตถุดิบในการทำซอส เบเกอรี่ ไอศกรีม ซุป
฿69
Shopee
Home In Side
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ร้านค้าแนะนำ
ราคา Guar Gum กัวร์กัม 250 g (25667159027)
ลด30%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน lanagrow Chemical: Guar Gum: รายละเอียดและการใช้งาน Guar Gum หรือ กัวร์กัม เป็นสารเพิ่มความหนืด (thickener) ที่ใช้กันทั่วไปในอุตสาหกรรมอาหาร รายละเอียด: ชื่อทางเคมี: Galactomannan polysaccharide แหล่งที่มา: สกัดจากเมล็ดของ guar plant (Cyamopsis tetragonoloba) ซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่ว ลักษณะ: ผงสีขาวหรือสีครีม ไม่มีกลิ่น ละลายน้ำได้ดี คุณสมบัติ: ละลายน้ำได้ดี ละลายไม่ได้ในน้ำมัน มีความหนืดสูง ทนความร้อนได้ดี การใช้งาน: อุตสาหกรรมอาหาร: เพิ่มความหนืด: ในน้ำสลัด ซอส สลัดกะหล่ำปลี และ ซุป คงตัว: ในผลิตภัณฑ์นม เช่น โยเกิร์ต และ ไอศกรีม ป้องกันการแยกชั้นของน้ำมัน: ในน้ำสลัด และ มายองเนส ควบคุมความหวาน: ในขนมหวานบางชนิด อุตสาหกรรมยา: ยาระบาย ยาลดคอเลสตอรอล อุตสาหกรรมอื่นๆ: อุตสาหกรรมสิ่งทอ: ใช้เป็นสารเพิ่มความหนืดในเส้นใย อุตสาหกรรมกระดาษ: ใช้เป็นสารเพิ่มความแข็งแรงให้กระดาษ อุตสาหกรรมน้ำมัน: ใช้เป็นสารเพิ่มความหนืดในน้ำมันหล่อลื่น ตัวอย่างการใช้งาน Guar Gum: ซอส: ช่วยให้ซอสมีความหนืด คงตัว และไม่แยกชั้น ซุป: ช่วยให้ซุปมีความข้น น่ารับประทาน และคงตัว ไอศกรีม: ช่วยให้ไอศกรีมมีความเนียน นุ่ม และคงตัว ขนมหวาน: ช่วยควบคุมความหวาน และเพิ่มเนื้อสัมผัส
฿50 ฿35
Shopee
lanagrow Chemical
5.0 (101) ขายเเล้ว 11-50
จังหวัดนนทบุรี
ร้านค้าทางการ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน BakeryLand Official Storeใน ShopeeMall : สารเสริม กัวร์กัม Guar Gum The One ขนาด 250 กรัม คำแนะนำ: 1) หากลูกค้าได้รับสินค้าแล้ว กรุณาถ่าย VDO ตอนแกะพัสดุไว้ทุกครั้ง เพื่อเป็นหลักฐานยืนยันกรณีสินค้าเสียหาย ยื่นเคลมสินค้าเสียหายจากการขนส่งค่ะ 2) หากลูกค้าได้รับสินค้าไม่ครบหรือสินค้าไม่ถูกต้อง สามารถทักแชทแจ้งทางร้านได้เลยนะคะ ทางร้านยินดีแก้ไข จัดส่งสินค้าให้ตามระบบของทาง Shopee ค่ะ 3) เมื่อลูกค้าสั่งซื้อสินค้าแล้ว ทางร้านไม่สามารถแก้ไขที่อยู่ได้ เพราะที่อยู่จะถูกบันทึกในระบบของทาง Shopee ค่ะ ไม่สามารถเปลี่ยน แปลงได้ ในกรณีที่สั่งสินค้าผิดหรือต้องการเพิ่มจำนวนสินค้า ลูกค้าต้องกดยกเลิกก่อน แล้วค่อยกดสั่งซื้อมาใหม่เท่านั้นค่ะ
฿95
Shopee
BakeryLand Official Store
5.0 (1)
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Bake.aholic_by_Obchoey: แม็กกาแรต กัวร์กัม (วัตถุเจือปนอาหาร) 100 กรัมMcGarrett Guar Gum (Food Additive) 100 g. คุณสมบัติ : กัวร์กัม ตราแม็กกาแรต ผลิตจากเมล็ดกัวร์ ใช้เป็นสารเพิ่มความข้นหนืด ความคงตัว และอิมัลซิไฟเออร์ เป็นส่วนประกอบที่นิยมใช้ในอาหารกลูเตนฟรีปริมาณที่แนะนำ: 0.5-1% ส่วนประกอบสำคัญ :กัวร์กัม (INS 412)100% วิธีการเก็บรักษา : ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น วิธีใช้ : ช่วยเพิ่มความข้นหนืด และความคงตัวในอาหาร เช่น ไอศกรีม เบเกอรี่ ปริมาณที่แนะนำ 0.5-1.0% อายุการเก็บรักษา : 18 เดือน (เป็นอายุการเก็บรักษา ไม่ใช่วันหมดอายุของสินค้า)
฿42
Shopee
Bake.aholic_by_Obchoey
4.9 (52)
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ร้านค้าแนะนำ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Best Supermarket: แม็กกาแรต กัวร์กัม (วัตถุเจือปนอาหาร) 100 กรัม McGarrett Guar Gum 100 g. วิธีใช้ ช่วยเพิ่มความข้นหนืด และความคงตัวในอาหาร เช่น ไอศกรีม เบเกอรี่ ปริมาณที่แนะนำ 0.5 - 1.0 % เลขที่อ.ย. 10-1-19861-5-0011 วันหมดอายุ 10/03/2027 ---------------------------------------------------------- การจัดส่งสินค้า ทางร้านตัดรอบสินค้าเวลา 11:00 น. ขนส่งที่ทางร้านได้รับจะเป็น DHL หรือ Kerry Express โดยทาง Shopee จะเป็นฝ่ายเลือกบริษัท ขนส่งให้คุณลูกค้า - DHL จัดส่งทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์ และวันหยุดนักขตฤกษ์ (เนื่องจาก DHL หยุดทำการ) - Kerry จัดส่งทุกวัน ยกเว้นวันที่ Kerry หยุดทำการ ---------------------------------------------------------- การออกใบกำกับภาษีเต็มรูป ทางร้านสามารถออกใบกำกับภาษีให้คุณลูกค้าได้ โดยใบกำกับภาษีจะออกเฉพาะค่าสินค้าเท่านั้น เมื่อคุณลูกค้าสั่งสินค้าแล้ว รบกวนคุณลูกค้าทักแชทร้านค้า พร้อมส่งรายละเอียดสำหรับการออกใบกำกับภาษี ใบกำกับภาษีจะถูกจัดส่งไปพร้อมกับสินค้า
฿49
Shopee
Best Supermarket
4.9 (15) ขายเเล้ว 1
จังหวัดชลบุรี
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน bakery.by.dshop: **** สินค้ามีพร้อมส่งจ้า **** ทางร้านทำการจัดส่งทุกวัน จันทร์-เสาร์ โดยตัดรอบเวลา 10.00 น.ของทุกวันโดยประมาณนะจ๊ะ (ถ้าแพ็คทันก็แพ็คต่อจ้ะ) หยุดส่งพัสดุในวันอาทิตย์ โดยจะมีรถของขนส่งเข้ามารับพัสดุในช่วงบ่ายๆนะคะ , ช่วงค่ำของวันหรือเช้าวันรุ่งขึ้น คุณลูกค้าสามารถทำการเช็คเลขพัสดุได้จากไทม์ไลน์ หรือจากแอปฯของขนส่งนั้นๆนะคะ แม็กกาแรต กัวร์กัม (วัตถุเจือปนอาหาร) 100 กรัม คุณสมบัติ : กัวร์กัม ตราแม็กกาแรต ผลิตจากเมล็ดกัวร์ ใช้เป็นสารเพิ่มความข้นหนืด ความคงตัว และอิมัลซิไฟเออร์ เป็นส่วนประกอบที่นิยมใช้ในอาหารกลูเตนฟรีปริมาณที่แนะนำ: 0.5-1% ส่วนประกอบสำคัญ : กัวร์กัม (INS 412)100% วิธีการเก็บรักษา : ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น อายุการจัดเก็บ : 18 เดือนนับจากวันผลิต เลขที่จดแจ้ง : อย.10-1-19861-5-0011 วิธีใช้ : ช่วยเพิ่มความข้นหนืด และความคงตัวในอาหาร เช่น ไอศกรีม เบเกอรี่ ปริมาณที่แนะนำ 0.5-1.0% การใช้ประโยชน์กัวกัมในอาหาร กัวกัมที่สกัดได้และผ่านการทำแห้ง มีลักษณะเป็นผง ละลายได้ดีในน้ำเย็น มีสีขุ่น มีโปรตีนและเซลลูโลส (cellulose) ใช้เป็นสารที่ทำให้อิมัลชันคงตัว (emulsifier) ทำให้อาหารข้นหนืด (thickening agent) เป็น prebiotic เป็นอาหารของแบคทีเรีย probiotic ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในลำไส้ใหญ่ ใช้ใน functional food ---------------------------------------------------------- #แม็กกาแรต #กัวร์กัม #Guar Gum #อิมัลซิไฟเออร์ #สารเพิ่มความข้นหนืด #ความคงตัว #ซอส #คีโต #เบเกอรี่ #ขนมอบ #วิปครีม #น้ำสลัด #ไอศกรีม
฿50
Shopee
bakery.by.dshop
5.0 (56) ขายเเล้ว 7
จังหวัดสมุทรปราการ
ร้านค้าแนะนำ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน UCO Intertrade ขายปลีก-ส่ง: *ไม่ทำบาป* กัวร์กัม Guar Gum เพิ่มความเหนียว หนืดสุด 250/500 ก เดอะวัน The One ทำขนมไอติม กลัวกรรม *สารให้ความเหนียวช่วยเพิ่มเนื้อ *Guar gum เพิ่มความเหนียว* ตราเดอะวันยอดฮิต **กัวร์กัม เหนียวกว่า CMC และ Xanthangum -หนืดสูงกว่า CMC และ Xanthangum ละลายในน้ำเย็นได้ดี -ทำให้อาหารคงรูป น่ารับประทาน มันวาว -ผลิตภัณฑ์อาหารที่ใช้ -น้ำสลัด น้ำซอส น้ำซุป ขนมหวานต่างๆและอาหาร กระป๋อง -ใช้แทนแป้งมัน ซุป ซอส ครีม ทำราดหน้า ทำกระเพาะปลา ทำเค้ก และอื่นๆ -ปริมาณที่ใช้ 0.1-2% (ตามความหนืดที่ต้องการ) *FOODGRADE* *มีอย.* กัม (gum) อาจเรียกว่า guar flour หรือ gum cyamopsis เป็นไฮโดรคอลลอยด์ (hydrocolloid) ประเภท พอลิแซ็คาไรด์ (polysaccahride) ที่สกัดได้จากเนื้อในเมล็ด (endosperm) ของเมล็ดกัว (Cyamopsis tetragonolobus) ซึ่งมีถิ่นกำเนิด ในประเทศอินเดียและปากีสถานเป็นสารเพิ่มความหนืดและความคงตัวจากการแยก endosperm (เนื้อเยื่อที่อยู่รอบๆ ต้นอ่อนในเมล็ด) ของถั่ว Guar ซึ่งส่วนใหญ่มีอยู่ที่เอเชียใต้ แล้วนำมาบดให้ละเอียด สามารถละลายในน้ำเย็นและน้ำร้อน มีความทนต่อ pH สามารถที่จะนำไปใช้ในหลายด้าน และใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) อย่างกว้างขวาง นอกจากนี้ยังสามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพ (biodegradability) จึงมีการใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรม กัวกัมที่สกัดได้และผ่านการทำแห้ง มีลักษณะเป็นผง ละลายได้ดีในน้ำเย็น มีสีขุ่น มีโปรตีนและเซลลูโลส (cellulose) กัวกัมใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) E-number 412 กัวร์กัม ถูกนำมาใช้เป็นสารที่ทำให้หนืด กันเสีย คงสภาพ และเป็นสารยึดเหนี่ยว การใช้ประโยชน์ 1. เครื่องสำอาง : ใช้เป็น thickener ทำให้ผลิตภัณฑ์หนืดขึ้น และใช้ทำครีมนวดผม ครีมบำรุงผม ทำให้ผมนุ่ม 2. อาหาร : เป็นสารที่ทำให้อิมัลชันคงตัว (emulsifier), ทำให้อาหารข้นหนืด (thickening agent) มากกว่าแป้งข้าวโพด 8 เท่า, เป็นอาหารของแบคทีเรีย probiotic ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในลำไส้ วิธีการผสม : ค่อยๆ เทลงในน้ำทีละน้อย และคนอย่างต่อเนื่องจนกว่าละลายประมาณ 15 นาที pH ต้องต่ำกว่า 7 (หากผลิตภัณฑ์มี pH สูงกว่า 7 ต้องเติม Citric acid หรือ Lactic acid เพื่อปรับให้ pH ต่ำกว่า 7) ปริมาณการใช้ 0.1- 2% ราคาขายส่งสอบถามได้เลยนะคะ ******ส่งของทุกวัน หยุดวันอาทิตย์และวันหยุดนักขัตฤกษ์ค่า****** *****ตัดรอบ 9.00 น. นะคะ ***** *ถ้าสั่งหลัง 9.00 น. จัดส่งให้ในวันถัดไปค่า* สามารถสอบถามข้อมูลก่อนกดซื้อได้ค่าา แม่ค้ายินดีตอบมากค่ะ
฿139
Shopee
UCO Intertrade ขายปลีก-ส่ง
4.9 (81) ขายเเล้ว 11-50
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ราคา Guar Gum Powder (Food Grade) อินเดีย - 100g/ (55303583515)
ลด7%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน sumayyah15p2.th: มักใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารในอาหารแปรรูปหลายชนิด (1) มีประโยชน์อย่างยิ่งในการผลิตอาหารเนื่องจากละลายน้ำได้และสามารถดูดซับน้ำได้ทำให้เกิดเจลที่สามารถข้นและผูกผลิตภัณฑ์ได้ SRB Suria การซื้อขาย กัวร์กัม
฿202 ฿188
Shopee
sumayyah15p2.th
5.0 (5)
ราคา Guar Gum กัวกัม สารให้ความข้นหนืด India 250 กรัม 500 กรัม (16620711485)
ลด39%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน KMEMART
฿159 ฿97
LAZADA
KMEMART
5.0 (60) ขายเเล้ว 3
ในประเทศ
ราคา Guar Gum กัวกัม สารให้ความข้นหนืด India 250 กรัม 500 กรัม (16620711484)
ลด36%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน KMEMART
฿89 ฿57
LAZADA
KMEMART
5.0 (60) ขายเเล้ว 3
ในประเทศ
ราคา NOW Foods, Real Food, Guar Gum, 8 oz (227 g) (NOW-05040)
ลด11%
อาหารอื่นๆ : Pure PowderThickening AgentGluten-FreeKosherNon GMO Project VerifiedVeganDerived from the little-known guar bean, guar gum is a thickening agent commonly used when baking with whole grain flours that typically don't rise due to their lack of gluten. NOW Real Food® Guar Gum improves the thickness of whole grain and gluten-free flours, allowing them to rise and take on the light, fluffy consistency of more common baked goods. It's also an excellent addition to sauces and salad dressings. Eat what
฿298.03 ฿265.25
iHerb
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน CRMONLINE: กัวร์ กัม (Guar Gum) เป็นสารเติมแต่งอาหาร (food additive) ที่ได้มาจากเมล็ดของพืชชื่อ Guar (Cyamopsis tetragonoloba) ซึ่งเป็นพืชตระกูลถั่วชนิดหนึ่ง นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารและอื่น ๆ เพราะมีคุณสมบัติในการทำให้หนืดและคงตัวของเนื้อผลิตภัณฑ์ ชื่อทั่วไป: Guar Gum E-number (เลขสารเติมแต่งอาหาร): E412 แหล่งที่มา: เมล็ดของพืช Guar ลักษณะ: ผงสีขาวถึงเหลืองอ่อน ละลายน้ำได้ดี คุณสมบัติของ Guar Gum: เป็น สารเพิ่มความหนืด (thickening agent) เป็น สารทำให้คงตัว (stabilizer) ช่วยให้เนื้อสัมผัสของอาหารเนียนขึ้น (improves texture) ทำงานได้ดีใน อุณหภูมิต่ำ และ pH หลากหลายระดับ การใช้งานในอาหาร: ไอศกรีม: ป้องกันการเกิดเกล็ดน้ำแข็ง โยเกิร์ต / นม: ทำให้เนื้อเนียนและหนืด น้ำสลัด / ซอส: ป้องกันการแยกตัวของน้ำกับน้ำมัน ขนมปัง / เบเกอรี่: ช่วยเพิ่มความชุ่มชื้นและความนุ่ม อาหารเจ / มังสวิรัติ: ใช้เป็นเจลแทนเจลาตินจากสัตว์ ด้านโภชนาการ: เป็น ใยอาหาร (dietary fiber) ที่ไม่สามารถย่อยได้ มีผลดีต่อ ระบบขับถ่าย และ ระดับน้ำตาลในเลือด อาจช่วยควบคุมน้ำหนัก เพราะช่วยให้รู้สึกอิ่มนาน
฿80
Shopee
CRMONLINE
5.0 (6) ขายเเล้ว 2
จังหวัดกรุงเทพมหานคร

ตัวกรองสินค้า

หมวดหมู่

ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร (16)
เบเกอรี่ (1)
ไม่ระบุ (2)

ประเภทน้ำมันพืช

น้ำมันข้าวโพด (1)
น้ำมันงา (1)
น้ำมันถั่วเหลือง (2)