อัพเดตล่าสุด : 22 กันยายน 2569 | สินค้าทั้งหมด : 17 รายการ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน World Chemical FarEast เวิลด์เคมีคอล ฟาร์อีสท์
฿70
LAZADA
World Chemical FarEast เวิลด์เคมีคอล ฟาร์อีสท์
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ราคา Guar Gum กัวร์กัม 500g (21152146110)
ลด35%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
฿80 ฿52
LAZADA
Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
5.0 (24) ขายเเล้ว 6
ในประเทศ
ราคา Guar Gum กัวร์กัม 25kg (21152188127)
ลด12%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Lana Grow ลาน่า โกรว์
฿2,700 ฿2,400
LAZADA
Lana Grow ลาน่า โกรว์
5.0 (1) ขายเเล้ว 3
ในประเทศ
ราคา Guar Gum กัวร์กัม 1Kg (21152210109)
ลด33%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
฿140 ฿94
LAZADA
Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
5.0 (135) ขายเเล้ว 19
ในประเทศ
ราคา กัวร์กัม Guar Gum 250 g (21502933833)
ลด41%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
฿59 ฿35
LAZADA
Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
5.0 (53) ขายเเล้ว 12
ในประเทศ
ราคา แม็กกาแรต กัวร์กัม วัตถุเจือปนอาหาร 100 กรัม McGarrett Guar Gum 100 g (14815271420)
ลด3%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน YP SHOP.
฿87 ฿85
LAZADA
YP SHOP.
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ

มาปุ้บ บอกปั้บ กับ
Priceza Rewards

pz--noti

มาปุ้บ บอกปั้บ กับ
Priceza Rewards

คุณอาจพลาดของรางวัลมีจำกัด เพราะเราไม่อยากให้คุณพลาดของรางวัลดีๆ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Fine Foods 168
฿51
LAZADA
Fine Foods 168
5.0 (10) ขายเเล้ว 2
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Bakesome เบคซัม
฿47
LAZADA
Bakesome เบคซัม
5.0 (3) ขายเเล้ว 5
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Home In Side: Guar Gum กัวร์กัม สารให้ความหนืด ให้ความคงตัว ส่วนใหญ่จะใช้เป็นวัตถุดิบในการทำซอส เบเกอรี่ ไอศกรีม ซุป
฿69
Shopee
Home In Side
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ร้านค้าแนะนำ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน B-Pack Bakery(บี-แพ็คเบเกอรี่): เพื่อความเข้าใจตรงกันระหว่างผู้ซื้อและผู้ขายและมิตรภาพที่ดีต่อกัน กรุณาทำความเข้าใจเงื่อนไข (** If you not Thai People, Please translate from google **) ❗️❗️ หน้าร้อนช็อคโกแลตละลายแน่นอน ใครกังวลอย่ากดสั่ง หรือสั่งกับร้านโดยตรงแบบจัดส่งเย็นค่ะ ❗️❗️ **รบกวน สอบถามสินค้าก่อนสั่ง** เนื่องด้วยทางร้านค้ามีหน้าร้าน ระบบสต็อคมีการคลาดเคลื่อน หากสินค้าหมดทางร้านจะทำการยกเลิกออเดอร์ที่สั่งอัตโนมัติ ทางร้านจะไม่สามารถออกเป็นใบกำกับภาษีให้ได้ ทางร้านสามารถออกเป็นบิลเงินสด จัดส่งผ่าน E-mail(PDF File)เท่านั้น(แจ้งผ่านแชทเท่านั้นไม่รับแจ้งผ่านช่องทางอื่น) **ไม่รับออกบิลย้อนหลังค่ะ** สินค้าชำรุดหรือผิดพลาดจากการผลิต(ไม่นับรวมจากการขนส่ง) / หมดอายุสามารถเปลี่ยนคืนได้ โดยการส่งคืนทางร้านภายใน 7 วัน หลังได้รับสินค้า หลัง 7 วันทางร้านขอสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนคืนสินค้าทุกกรณี ( ค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นทางร้านจะรับผิดชอบกรณีที่ผิดพลาดจากทางร้านโดยตรงเท่านั้น ) สินค้าที่ลูกค้ากดสั่งซื้อมาผิด เมื่อได้รับสินค้าแล้วไม่สามารถเปลี่ยนคืนได้ทุกกรณี ( กรุณาตรวจสอบความถูกต้องก่อนการสั่งซื้อ ) สินค้าที่เกิดการละลายได้ง่าย หรือ ควบคุมการใช้อุณหภูมิ เมื่อลูกค้าสั่งซื้อรบกวนอ่านรายละเอียดเงื่อนไขการจัดส่งด้วยทุกครั้ง (***สินค้าประเภทช็อกโกแลตอาจจะเกิดการอ่อนตัวหรือละลายติดกันระหว่างการขนส่งเนื่องจากสภาพอากาศทางการขนส่ง ซึ่งไม่มีผลต่อคุณภาพและรสชาติสินค้า - แนะนำให้นำเข้าตู้เย็นก่อนการรับประทานหรือการใช้งาน และ สามารถนำไปใช้งานได้ตามปกตินะคะ กรณีสั่งสินค้าแล้วทางร้านไม่สามารถเปลี่ยนหรือคืนสินค้าในกรณีที่สินค้าละลายจากการขนส่ง *** สินค้าที่อาจจะเกิดแตกหักได้ง่ายระหว่างการจัดส่ง เมื่อลูกค้าสั่งซื้อรบกวนอ่านรายละเอียดเงื่อนไขการจัดส่งด้วยทุกครั้ง เมื่อสินค้าเกิดความเสียหาย ระหว่างการจัดส่ง ทางร้านไม่รับผิดชอบทุกกรณี ( ถ้าลูกค้าไม่มั่นใจ แนะนำเข้าซื้อหน้าร้านได้ค่ะ ) สินค้าที่ได้รับอาจมีการปรับเปลี่ยนแพ็คเกจและปริมาณจากผู้ผลิต ขออนุญาตสงวนสิทธิ์ในการเปลี่ยนแปลงดังกล่าว โดยไม่แจ้งให้ทราบล่วงหน้า ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- Mcgarrett Guar Gum แม็กกาแรต กัวร์กัม (วัตถุเจือปนอาหาร) ส่วนประกอบ : กัวร์กัม (INS 412) 100% วิธีใช้ : ช่วยเพิ่มความข้นหนืด และความคงตัวในอาหาร เช่น ไอศกรีม เบเกอรี ปริมาณที่แนะนำ 0.5-1.0% น้ำหนักสุทธิ : 100 กรัม
฿59
Shopee
B-Pack Bakery(บี-แพ็คเบเกอรี่)
4.9 (65) ขายเเล้ว 11-50
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ร้านค้าแนะนำ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Baker Street: ⭐️อ่านรายละเอียดสินค้าด้านล่างนะคะ ⭐️ ✅Guar Gum กัวร์กัม (สารให้ความหนืด) ✅ใส่ในอาหาร ไอศกรีม ✅ช่วยให้อาหารคงรูป ⭐️⭐️ ขอความกรุณาอ่านรายละเอียดด้านล่างนะคะ ⭐️ ⭐️ ❌เมื่อสั่งสินค้าแล้ว ร้านค้าจะไม่สามารถแก้ไขที่อยู่ได้นะคะ ทางผู้ซื้อต้องยกเลิกแล้วกดสั่งมาใหม่ค่ะ ❌ไม่สามารถขอเปลี่ยนแปลงสินค้าในกรณีที่สั่งผิดแบบหรือเพิ่มจำนวนสินค้าได้ เพราะต้องจัดส่งให้ถูกต้องตามสต๊อกสินค้านะคะ ต้องกดยกเลิกและกดสั่งมาใหม่เท่านั้นค่ะ ⭐️ในกรณีที่ได้รับสินค้าแล้ว กรุณาถ่าย VDO ตอนแกะสินค้าไว้เป็นหลักฐาน ในกรณีสินค้าเสียหาย จะได้มีหลักฐานในการเคลมว่าเสียหายจากการขนส่งค่ะ ⭐️หากสินค้าที่ได้รับไม่ครบ ไม่ถูกต้อง สามารถแชทมาแจ้งร้านค้าได้ ร้านค้ายินดีแก้ไขจัดการให้ตามขั้นตอนที่ถูกต้องของทางแพลตฟอร์มนะคะ สินค้าประเภทช็อกโกแลต  ที่ร้านเราเก็บช็อกโกแลตในห้องเย็น และตู้เย็นตลอดเวลา สินค้าเข้าใหม่ตลอดค่ะ ตัวเลือกในการจัดส่ง   ⭐️ รบกวนอ่านให้ละเอียดนะคะ ⭐️ แบบธรรมดา : สินค้าจะละลาย เพราะสภาพอากาศที่ร้อนจัด ในประเทศไทย ขอย้ำว่าค่าส่งถูก แต่สินค้าละลายนะคะ ถ้าหากรับได้ เลือกส่งธรรมดาได้ค่ะ ซึ่งไม่ได้มีผลกับคุณภาพหรือรสชาติแต่แย่างใดค่ะ ❌ซึ่งทางร้านไม่รับเคลมในกรณีละลายหากเลือกส่งธรรมดาค่ะ เนื่องจากเป็นการตัดสินใจเลือกด้วยตนเองของผู้ซื้อนะคะ❌ แบบรถเย็น (seller own fleet) : ส่งด้วยรถควบคุมอุณหภูมิ สินค้าจะถูกแพค และแช่เย็นไว้ตลอดเวลาจนกว่าจะส่งขึ้นรถ สินค้าจะอยู่ในสภาพดีเป็นเม็ดสวยเหมือนเดิมค่ะ แบบส่งด่วน : หากอยู่กทม.หรือปริมณฑล สามารถเลือกส่งแบบนี้ได้ค่ะ จะเป็นการ ส่งด้วย rider (มอไซค์) ซึ่งมีกระเป๋าเย็น แต่ไม่ได้ควบคุมอุณหภูมินะคะ  ถ้าไม่ไกลมาก คนขับไม่ได้เอาไปโดนความร้อน สินค้าไม่เสียหายค่ะ และจะได้ภายในวันที่สั่งถ้าชำระเงินไม่เกิน 14.00 น ⭐️ร้านแพคสินค้าส่งทุกวัน ไม่มีวันหยุด ตัดรอบ 16.00 น ส่งวันถัดไป ซึ่งหากออเดอร์มาเกินเวลาตัดรอบ แต่ส่งทันก็จะทำให้เสมอค่ะ ⭐️บางครั้งอาจเกิดปัญหาการไม่เข้ารับสินค้าจากทางขนส่ง ถ้าขนส่งไหนยังไม่เข้ารับหลังจาก 15.00 น เราจะมีการติดต่อขนส่งให้เข้ามารับสินค้า ซึ่งในหลายๆ ครั้ง ขนส่งจะไม่ยอมเข้ามาตามกำหนด ⭐️ตรงนี้อยากให้ช่วยเข้าใจทางร้านด้วย ว่าปัญหาเกิดจากความไม่รับผิดชอบของขนส่ง ซึ่งอยู่นอกเหนือการควบคุมของทางร้าน เราทำดีที่สุดได้เพียงแค่การโทรติดต่อ ร้องเรียน ให้เร่งตามขนส่งเข้ามารับสินค้านะคะ ⭐️หลังขนส่งรับสินค้า ใช้เวลาจัดส่งอีก 1-3 วันทำการค่ะ หากเกินจากเวลา สามารถกดแชทแจ้งเจ้าหน้าที่ shopee เพื่อให้ตามสินค้าได้ การตามจากผู้ซื้อ shopee จะทำงานให้เร็วกว่าให้ร้านค้าตามนะคะ
฿72
Shopee
Baker Street
5.0 (70) ขายเเล้ว 11-50
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Bake.aholic_by_Obchoey: แม็กกาแรต กัวร์กัม (วัตถุเจือปนอาหาร) 100 กรัมMcGarrett Guar Gum (Food Additive) 100 g. คุณสมบัติ : กัวร์กัม ตราแม็กกาแรต ผลิตจากเมล็ดกัวร์ ใช้เป็นสารเพิ่มความข้นหนืด ความคงตัว และอิมัลซิไฟเออร์ เป็นส่วนประกอบที่นิยมใช้ในอาหารกลูเตนฟรีปริมาณที่แนะนำ: 0.5-1% ส่วนประกอบสำคัญ :กัวร์กัม (INS 412)100% วิธีการเก็บรักษา : ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น วิธีใช้ : ช่วยเพิ่มความข้นหนืด และความคงตัวในอาหาร เช่น ไอศกรีม เบเกอรี่ ปริมาณที่แนะนำ 0.5-1.0% อายุการเก็บรักษา : 18 เดือน (เป็นอายุการเก็บรักษา ไม่ใช่วันหมดอายุของสินค้า)
฿42
Shopee
Bake.aholic_by_Obchoey
4.9 (52)
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน Barbakeryshop: สินค้ามีพร้อมส่ง ทางร้านจัดส่งสินค้าทุกวันนะคะ ----------------------------------------------------------- - กัวร์กัม ตรา แม็กกาแรต Guar Gum - ขนาดบรรจุ 100 กรัม - เป็นถุงซิปล็อค - วัตถุสำหรับเจือปนอาหาร - เนื้อขาว นุ่ม เบา เนื้อเนียนละเอียด - ช่วยเพิ่มความข้นหนืด และความคงตัวในอาหาร - ใช้ในผลิตภัณฑ์ขนมอบ (เบเกอรี่) - เหมาะสำหรับทำ ไอศกรีม เบเกอรี่ - ถ้าหากใช้ร่วมกับแซนแทนกัม จะได้ความข้นเหนียวที่เพิ่มขึ้น - ควรเก็บรักษาในที่แห้งและเย็น หลังเปิดใช้งานควรเก็บในภาชนะที่มิดชิด ------------------------------------------------------------ #แม็กกาแรต #กัวร์กัม #กัวร์กัมตราแม็กกาแรต #วัตถุเจือปนอาหาร #foodadditive #Mcgarrett #สารเสริมเบเกอรี่ #ขนม #ทำขนมอบ #ทำซอส #วิปครีม ⭐️ได้รับสินค้าแล้ว อย่าลืมกดยืนยันได้รับสินค้าด้วยนะคะ รบกวนให้คะแนนและรีวิวสินค้าให้กันด้วยน้า ️️
฿67
Shopee
Barbakeryshop
4.9 (109) ขายเเล้ว 4
จังหวัดสมุทรปราการ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน World Chemical เวิลด์เคมีคอล: เป็นสารที่นำมาใช้เพิ่มความเหนียว หรือเพิ่มเนื้อ ในสินค้าประเภทอาหาร หรือเครื่องสำอาง มีสีเหลืองอ่อน สามารถละลายในน้ำ แต่จะละลายได้ดีในน้ำเย็น วิธีใช้: ในเครื่องสำอาง ใช้เป็น Tickener ทำให้ผลิตภัณฑ์หนืดขึ้น และใช้ทำครีมนวด ครีมบำรุงผม ทำให้ผมนุ่ม ในอหาร เป็นสารที่ทำให้อิมัลชันคงตัว ทำให้อาหารข้นหนืดมากกว่าแป้ง ประมาณ 8 เท่า วิธีการผสม: ค่อยๆ เทลงน้ำทีละน้อยๆ และคนอย่างต่อเนื่องจนกว่าละลาย ประมาณ 15 นาที PH ต้องต่ำกว่า 7 (หากมี PH สูงกว่า 7 ต้องเติม Citric Acid หรือ Lactic Acid เพื่อปรับให้ PH ต่ำกว่า 7)
฿145
Shopee
World Chemical เวิลด์เคมีคอล
จังหวัดเชียงใหม่
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน s.d.bakery: สารให้ความเหนียว ช่วยเพิ่มเนื้อ มีความหนืดสูงกว่า CMC และ Xanthangum ละลายได้ดีในน้ำเย็น โดยค่อยๆเทละลายและคนต่อเนื่องไปพร้อมกัน รอบวันจัดส่ง : จันทร์ อังคาร พุธ ศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ (วันพฤหัสไม่ได้จัดส่งนะคะ) ตัดยอดออเดอร์ : เวลา 09:00น. นะคะ ‼️หากสินค้าที่ลูกค้าได้รับไม่ตรงกับที่สั่งมา สามารถทักข้อความติดต่อกับทางร้านได้ทันทีเลยนะคะ ทางร้านจะรีบตอบกลับและแก้ไขปัญหาให้เร็วที่สุดค่ะ ‼️เมื่อได้รับพัสดุแล้ว รบกวนลูกค้าถ่ายคลิปวิดีโอตอนแกะพัสดุให้เห็นตัวกล่องและใบปะหน้าพัสดุให้ชัดเจน เพื่อป้องกันเหตุสุดวิสัยในกรณีต่างๆด้วยนะคะ ขอบคุณลูกค้าทุกท่านที่ไว้ใจร้านของเรานะคะ
฿110
Shopee
s.d.bakery
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ร้านค้าแนะนำ
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป : ร้าน TFACSHOP: รายละเอียดสินค้า กัม (gum) อาจเรียกว่า guar flour หรือ gum cyamopsis เป็นไฮโดรคอลลอยด์ (hydrocolloid) ประเภท พอลิแซ็คาไรด์ (polysaccahride) ที่สกัดได้จากเนื้อในเมล็ด (endosperm) ของเมล็ดกัว (Cyamopsis tetragonolobus) ซึ่งมีถิ่นกำเนิด ในประเทศอินเดียและปากีสถาน กัวกัมเป็นพอลิแซ็กคาไรด์ (Polysaccharide) ประเภทเฮเทอโรพอลิแซ็กคาไรด์ (heteropolysaccharide) ซึ่งเป็นพอลิเมอร์ ของกาแล็กโทแมนแนน (galactomannan) ซึ่งประกอบด้วยโมเลกุลของน้ำตาลแมนโนส (mannose) ต่อกันด้วยพันธะ ไกลโคไซด์ (glycosidic bond) ที่ตำแหน่ง บีตา-1,4แ ละมีกิ่งแขนงของน้ำตาลกาแล็กโทส (galactose) ซึ่งต่อกันด้วยพันธะ ไกลโคไซด์ที่ตำแหน่งแอลฟา-1,6 การใช้ประโยชน์กัวกัมในอาหาร กัวกัมที่สกัดได้และผ่านการทำแห้ง มีลักษณะเป็นผง ละลายได้ดีในน้ำเย็น มีสีขุ่น มีโปรตีนและเซลลูโลส (cellulose) เป็นองค์ประกอบเล็กน้อย กัวกัมใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) E-number 412 หน้าที่ในอาหาร ใช้เป็นสารที่ทำให้อิมัลชันคงตัว (emulsifier) ทำให้อาหารข้นหนืด (thickening agent) เป็น prebiotic เป็นอาหารของแบคทีเรีย probiotic ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายในลำไส้ใหญ่ ใช้ใน functional food Application: ผลิตภัณฑ์นม แยม เยลลี่ ซอส ขนาดบรรจุ: 1000 g/ bag
฿240
Shopee
TFACSHOP
5.0 (4) ขายเเล้ว 1
จังหวัดสมุทรปราการ
ร้านค้าแนะนำ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน queenbakershop: แซนแทนกัม (วัตถุเจือปนอาหาร) 100 กรัม (McGarrett Xanthan Gum (Food Additive) 100 g.) คุณสมบัติ : แซนแทนกัม ตราแม็กกาแรต ผลิตจากแบคทีเรีย ใช้เป็นสารเพิ่มความข้นหนืด ความคงตัว และอิมัลซิไฟเออร์ เป็นส่วนประกอบที่นิยมใช้ในอาหารกลูเตนฟรี และ คีโต ปริมาณที่แนะนำ: 0.1-2% กัวร์กัม (วัตถุเจือปนอาหาร) 100 กรัม (Guar Gum) -ผลิตจากเมล็ดกัวร์ -ใช้เป็นสารเพิ่มความข้นหนืด ความคงตัว และอิมัลซิไฟเออร์ -เป็นส่วนประกอบที่นิยมใช้ในอาหารกลูเตนฟรี -ปริมาณที่แนะนำ : 0.5-1% -ขนาดบรรจุ 100 กรัม ส่วนประกอบสำคัญ :กัวร์กัม (INS 412)100% วิธีการเก็บรักษา : ควรเก็บในที่แห้งและเย็น อายุการเก็บรักษา : 24 เดือน
฿52
Shopee
queenbakershop
4.8 (34)
จังหวัดนนทบุรี
ราคา Guar Gum กัวกัม สารให้ความข้นหนืด India 250 กรัม 500 กรัม (16620711485)
ลด38%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน KMEMART
฿159 ฿99
LAZADA
KMEMART
5.0 (61) ขายเเล้ว 5
ในประเทศ
ราคา Guar Gum กัวกัม สารให้ความข้นหนืด India 250 กรัม 500 กรัม (16620711484)
ลด41%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน KMEMART
฿89 ฿53
LAZADA
KMEMART
5.0 (61) ขายเเล้ว 5
ในประเทศ
ร้านค้าแนะนำ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร : ร้าน P&P Plus Shop: Guar Gum (กัวร์ กัม) กัม (gum) อาจเรียกว่า guar flour หรือ gum cyamopsis เป็นไฮโดรคอลลอยด์ (hydrocolloid) ประเภท พอลิแซ็คาไรด์ (polysaccahride) ที่สกัดได้จากเนื้อในเมล็ด (endosperm) ของเมล็ดกัว (Cyamopsis tetragonolobus) ซึ่งมีถิ่นกำเนิด ในประเทศอินเดียและปากีสถานเป็นสารเพิ่มความหนืดและความคงตัวจากการแยก endosperm (เนื้อเยื่อที่อยู่รอบๆ ต้นอ่อนในเมล็ด) ของถั่ว Guar ซึ่งส่วนใหญ่มีอยู่ที่เอเชียใต้ แล้วนำมาบดให้ละเอียด สามารถละลายในน้ำเย็นและน้ำร้อน มีความทนต่อ pH สามารถที่จะนำไปใช้ในหลายด้าน และใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) อย่างกว้างขวาง นอกจากนี้ยังสามารถย่อยสลายได้ทางชีวภาพ (biodegradability) จึงมีการใช้อย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรม กัวกัมที่สกัดได้และผ่านการทำแห้ง มีลักษณะเป็นผง ละลายได้ดีในน้ำเย็น มีสีขุ่น มีโปรตีนและเซลลูโลส (cellulose) กัวกัมใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร (food additive) E-number 412 กัวร์กัม ถูกนำมาใช้เป็นสารที่ทำให้หนืด กันเสีย คงสภาพ และเป็นสารยึดเหนี่ยว การใช้ประโยชน์ 1.เครื่องสำอาง : ใช้เป็น thickener ทำให้ผลิตภัณฑ์หนืดขึ้น และใช้ทำครีมนวดผม เครื่องบำรุงผม ทำให้ผมนุ่ม 2.อาหาร : เป็นสารที่ทำให้อิมัลชันคงตัว (emulsifier), ทำให้อาหารข้นหนืด (thickening agent) มากกว่าแป้งข้าวโพด 8 เท่า, เป็นอาหารของแบคทีเรีย probiotic ที่เป็นประโยชน์ต่อร่างการในลำไส้ วิธีการผสม : ค่อยๆเทลงในน้ำทีละน้อย และคนอย่างต่อเนื่องจนกว่าละลายประมาณ 15 นาที pH ต้องต่ำกว่า 7 (หากผลิตภัณฑ์มี pH สูงกว่า 7 ต้องมเติม Citric acid หรือ Lactic acid เพื่อปรับให้ pH ต่ำกว่า 7 ) ปริมาณการใช้ 0.1-2% Guar Gum ใช้ทำอะไร? Guar Gum ถูกนำมาใช้เป็นยาระบาย เพื่อรักษาอาการท้องเสีย ลำไส้แปรปรวน โรคอ้วน และโรคเบาหวาน ลดระดับคอเลสเตอรอล และป้องกันโรคหลอดเลือดแดงแข็ง ในอาหารและเครื่องดื่ม Guar Gum ถูกนำมาใช้เป็นสารที่ทำให้หนืด กันเสีย คงสภาพ และเป็นสารยึดเหนี่ยว ในอุตสาหกรรม Guar Gum ถูกนำมาใช้เป็นสารยึดเหนี่ยวในการทำยาเม็ด และเป็นสารที่ทำให้หนืดในโลชั่น และครีม สรรพคุณของ Guar Gum ยังมีการศึกษาไม่เพียงพอเกี่ยวกับการใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารประเภทสมุนไพรชนิดนี้ว่ามีการทำงานอย่างไร ควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรหรือขอคำแนะนำจากแพทย์สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม อย่างไรก็ตาม มีการศึกษาบางงานชี้ว่า Guar Gum มีฤทธิ์ในการทำให้ร่างกายเป็นปกติลดระดับคอเลสเตอรอล และกลูโคสช่วยในการลดน้ำหนัก ข้อควรระวังและคำเตือน ควรรู้อะไรก่อนที่จะใช้ Guar Gum ข้อบังคับสำหรับ Guar Gum นั้นมีความเข้มงวดน้อยกว่าข้อบังคับของการใช้ยา จึงจำเป็นที่จะต้องศึกษาให้มากเพื่อความปลอดภัยในการใช้ คุณประโยชน์ของการรับประทานอาหารเสริมประเภทสมุนไพรนี้ต้องมีค่าน้ำหนักมากกว่าความเสี่ยงก่อนการใช้ หากต้องการข้อมูลเพิ่มเติมควรปรึกษาผู้เชี่ยวชาญด้านสมุนไพรหรือแพทย์
฿2,400
Shopee
P&P Plus Shop
จังหวัดกรุงเทพมหานคร

ตัวกรองสินค้า

หมวดหมู่

ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร (13)
เบเกอรี่ (1)
ไม่ระบุ (3)