เสร็จสิ้น จัดเรียงตาม
ลด45%
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน Seazaa Seafood
LAZADA
4.9
(36)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน Seazaa Seafood
฿180
LAZADA
4.9
(37)
ขายเเล้ว 5
ในประเทศ
ร้านค้าแนะนำ
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน taradseafood: รายละเอียดสินค้า กุนเชียงไก่
฿180
Shopee
4.8
(245)
จังหวัดสมุทรสาคร
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน Kmanshop: กุนเชียงปลา(1 กิโลกรัม) อร่อย คุณภาพดี ไม่ใส่วัตถุกันเสีย ไม่ใส่ดินประสิว ✅นำไปทำได้หลายเมนู เช่น นำไปทอด นำไปทอดกับน้ำก็ได้ จะทำเป็นยำกุนเชียง ผัดกระเพรากุนเชียง หรือ เวฟ กุนเชียง ก็ได้ ✅สามารถเก็บไว้ได้นานโดยไม่เสียรสชาติ ✅ ไม่มีค้างสต๊อกควรมีติดครัว ช่วงกักตัวช่วยได้เยอะ เพราะไม่ต้องออกจากบ้านบ่อย ✅สินค้าใหม่สดออกจากร้านทุกวัน ✅ รสชาติจะออกหวานหวานนิดๆ ✅ อิสลาม ทานไม่ได้ค่ะ เพราะตรงเปลือกกุนเชียงใช้หมูค่ะ ✅ แนะนำเลยค่ะ ช่วงนี้ ไม่ได้ไปหาญาติ ตามต่างจังหวัด อย่าลืมซื้อไปฝาก จุดเด่น ✅กุนเชียงไก่ ของทางร้าน ทอดในน้ำมันน้ำมันไม่ดำ น้ำมันไม่เหม็น ถ้าจะ เวฟ กุนเชียง แนะนำวิธีตามนี้เลยค่ะ 1 . หั่นกุนเชียงขนาดตามชอบ จะหั่นเฉียง หั่นเป็นวงกลม ใส่น้ำสะอาดลงไป 1/2 ถ้วย 2. ใช้ไฟสูงสุด 5-6 นาที ปิดฝาครอบ ป้องกันกระเด็น และลดระยะเวลาทำความสะอาดไมโครเวฟ 3. เทน้ำที่ใส่ทิ้งไป (ในน้ำจะมีไขมันที่ละลายออกมา ) พร้อมทานละค่ะ วิธีการเก็บรักษา ✅หลังจากได้รับสินค้าแล้ว ให้รีบเอาสินค้าออกจากกล่องพัสดุ ถ้าทิ้งไว้หลายวันจะมีโอกาสขึ้นรา ✅ ควรแช่ตู้เย็นช่องธรรมดา เก็บได้ นาน การจัดส่ง ใช้เวลา 1-3 วัน อยู่ที่แต่ละจังหวัด ตัดรอบ ทุกวัน บ่ายโมงตรง ℹ สินค้าเสียหาย หรือสอบถามสินค้า สามารถ im มาสอบถามได้เลยค่ะ แม่ค้าใจดียินดีบริการค่ะ #กุนเชียง #กุนเชียงปลา
฿140
Shopee
5.0
(2)
จังหวัดสมุทรสาคร
ร้านค้าแนะนำ
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน AnchovyX: กุนเชียงไก่ เจ๊หงษ์ 1กิโลกรัม ทำจากเนื้อไก่อย่างดี อร่อย ของฝากชื่อดังจากปากช่อง OTOP ⭐️ได้รับมาตรฐานจาก GMP ไม่มีแป้งผสม ไร้สารกันเสีย ไม่มีดินประสิว ผลิตใหม่ทุกวัน สินค้าไม่ค้างสต็อค แพ็คสูญญากาศ อายุการเก็บรักษาในตู้เย็นนาน 3 เดือน สามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากหลาย สารพัดเมนู ทอด ยำกุนเชียงทอด ยำสามกรอบ กุนเชียงทอดทานคู่กับข้าวต้ม กุนเชียงนิ่งทำติ่มซำ กุนเชียงทำข้าวผัดกุนเชียง กุนเชียงผัดกะเพรากับหมูยอ อร่อยเกินห้ามใจ กุนเชียงเคียงจานข้าวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ บะหมี่หมูแดงหมูกรอบใส่กุนเชียง อร่อย บะจ่างกุนเชียงไข่เค็ม กุนเชียงมีให้เลือกตามความชอบได้เลยนะคะ กุนเชียงมันน้อยหน่อย เนื้อแน่น กุนเชียงมันกลาง เนื้อนุ่ม กำลังดี กุนเชียงมันมาก เนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำ มีติดบ้านไว้อุ่นใจเเน่นอน #เคล็ดลับ ความอร่อยทอดกุนเชียง ให้กรอบนอกนุ่มใน ตามแบบฉบับปึงหงี่เชียง อยากรู้ต้องดูโพสต์นี้ ! . เทคนิคการทอดกุนเชียงให้กรอบนอกนุ่มใน มี 4 ขั้นตอนง่ายๆ ดังนี้ #STEP1 ต้มน้ำให้เดือด #STEP2นำกุนเชียงทั้งแท่งลงไปต้มในน้ำร้อนประมาณ 3-5 นาที #STEP3หั่นกุนเชียงเป็นชิ้นบางๆ ตามชอบ #STEP4ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อนๆในการทอด ใส่น้ำมันกะให้ท่วมชิ้นกุนเชียง รอให้น้ำมันร้อน แล้วจึงใส่กุนเชียงลงไป คนเรื่อยๆจนกุนเชียงสุก สีออกน้ำตาลทอง เราก็จะได้ กุนเชียงกลิ่นหอมๆ รสชาติอร่อยตามแบบฉบับของปึงหงี่เชียง ที่อร่อยกรอบนอกนุ่มใน
฿799
Shopee
จังหวัดปทุมธานี
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน SAMORN Dried Food: กุนเชียงเจ๊หงษ์ กุนเชียงอย่างดี น้ำหนัก 1กิโลกรัม ส่วนประกอบโดยประมาณ กุนเชียงหมูเชือกแดง(มันน้อย) /เหลือง(มันเยอะ) เนื้อแดง ,มันหมู ,น้ำตาล ,เกลือ ,เครื่องเทศ ,อื่นๆ กุนเชียงไก่ เนื้อไก่ 75% ,มัน 15% ,น้ำตาล 5% ,เกลือ 1% ,เครื่องเทศ 2% ,อื่นๆ 2%
฿275
Shopee
4.9
(31)
จังหวัดปทุมธานี
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน Seazaa อาหารทะเลแปรรูป: กุนเชียงหมู เกรดAAA สด สะอาด ไร้สารกันบูด น้ำหนัก 1 กิโลกรัม #จำหน่าย ปลีก ส่ง
฿210
Shopee
5.0
(5)
จังหวัดสมุทรสาคร
อาหารกระป๋องและอาหารสำเร็จรูป
:
ร้าน SRICHAN Market: ราคา ส่ง ถูกที่สุดราคา ส่ง ถูกที่สุดราคา ส่ง ถูกที่สุดราคา ส่ง ถูกที่สุดราคา ส่ง ถูกที่สุดราคา ส่ง ถูกที่สุดเครื่องปรุงรสต่างๆ ดอง หมัก อบแห้ง ปลาหมึกแห้ง กุ้งแห้ง ปลากรอบ กะปิ กาดดอง พริกแกงเผ็ดใต้ ข้าวคั่ว ห็ดหอมแห้ง ผักกาดดองหัว ไชโป๊หั่นฝอย เครื่องพะโล้ พริกแกงเขียวหวาน ชื้อจำนวนเยอะ มีราคาส่ง ฯลฯ
฿351
Shopee
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน Seazaa Seafood
฿95
LAZADA
4.8
(93)
ขายเเล้ว 4
ในประเทศ
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน Suntaa.official: กุนเชียงหมูอย่างดี เกรดAAA มันน้อย หวานพอดี ขนาด 1กิโลกรัม แพ็คซีลอย่างดี
฿300
Shopee
5.0
(1)
จังหวัดเชียงใหม่
ขนมขบเคี้ยว
:
ร้าน AROM SEAFOOD : กุนเชียงไก่อย่างดี เจ๊หงษ์ ส่วนประกอบโดนประมาณ เนื้อไก่ 75% มัน 15% น้ำตาล 5% เกลือ 1% เครื่องเทศ 2% อื่นๆ 2%
฿270
Shopee
จังหวัดปทุมธานี
ลด8%
อาหารกระป๋องและอาหารสำเร็จรูป
:
ร้าน Khae-Mahachai.
LAZADA
4.9
(771)
ขายเเล้ว 3
ในประเทศ
ลด33%
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน BQseafood: กุนเชียงหมูล้วนอย่างดี1กิโลกรัม ⭐(เเท่งยาว) ⭐1กิโลจะมีประมาณ10-13เเท่ง ⭐ทอดก่อนทาน ทอดในน้ำมันหรือน้ำเปล่าก็ได้ ⭐เก็บนอกตู้เย็นได้2-3สัปดาห์ ⭐เก็บในตู้เย็นได้นาน2-3เดือน
Shopee
4.8
(29)
ขายเเล้ว 1
จังหวัดสมุทรสาคร
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน เซียของฝากปากช่อง
฿240
LAZADA
5.0
(1)
ขายเเล้ว 2
ในประเทศ
ลด20%
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน กระชังซีฟู้ด อาหารทะเลแห้ง: กุนเชียงหมู กุนเชียงปลา กุนเชียงไก่ ของใหม่ สด สะอาด คุณภาพดี รสชาติเข้มข้น ถูกหลักอนามัย ของอร่อย ราคาคุณภาพ อร่อย ทานได้ทุกเพศทุกวัย เคี้ยวเพลิน ได้รสกุนเชียงเต็มๆ *ถ้าทานไม่หมด ก็เก็บใส่ถุงซิบล๊อค เก็บในช่องแช่แข็งเก็บได้เป็นปีค่ะ แบบนี้ เพราะว่าเราตากแห้งสนิท แต่เชื่อเถอะว่าไม่พ้น 3 วัน เจ้ากุนเชียงรสเลิศก็จะหายไปอยู่ในท้องแล้วค่ะ จำหน่ายทั้งปลีกและส่ง ซื้อไปทาน ฝากผู้ใหญ่ ขายต่อ #กระชังซีฟู้ด #กุนเชียงหมู #กุนเชียงปลา #กุนเชียงไก่ #กุนเชียง #กุนเชียงแท้ #กุนเชียงอย่างดี #หมูเนื้อแดง #อาหารแปรรูป #สินค้าแปรรูป #กุลเชียง #กุญเชียง #กุณเชียง #ของฝาก #ของทานเล่น #ประจวบ
Shopee
จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน Seazaa Seafood
฿230
LAZADA
5.0
(19)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ลด13%
อาหารกระป๋องและอาหารสำเร็จรูป
:
ร้าน Krachangseafood
LAZADA
ในประเทศ
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน คุณนิชา: กุนเชียงแท้ไม่ผสมแป้ง หวานน้อย มันน้อย ⭕️จากโรงงานผลิตโดยตรง ⭕️ขายปลีกราคาน่ารัก♥️ ✅มี อย. และ ได้มาตรฐานสินค้า OTOP 5ดาว ✅มี วันหมดอายุ ทุกแพ็คชัดเจน ✅แพ็คสูญญากาศ เก็บได้นาน ไม่ต้องแช่ ✅ผลิตใหม่ทุกวัน จากโรงงานผลิตโดยตรงทุกขั้นตอน กุนเชียงไก่ ✅เกรดอย่างดี มันน้อย ✅รสชาติที่ลงตัว ❌ไม่ผสมแป้ง ❌ไม่ใส่วัตถุกันเสีย และ ดินประสิว น้ำหนัก 250g
฿98
Shopee
5.0
(2)
จังหวัดสุราษฎร์ธานี
ลด20%
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน กระชังซีฟู้ด อาหารทะเลแห้ง: กุนเชียงหมู กุนเชียงไก่ ของใหม่ สด สะอาด คุณภาพดี รสชาติเข้มข้น ถูกหลักอนามัย ของอร่อย ราคาคุณภาพ อร่อย ทานได้ทุกเพศทุกวัย เคี้ยวเพลิน ได้รสกุนเชียงเต็มๆ *ถ้าทานไม่หมด ก็เก็บใส่ถุงซิบล๊อค เก็บในช่องแช่แข็งเก็บได้เป็นปีค่ะ แบบนี้ เพราะว่าเราตากแห้งสนิท แต่เชื่อเถอะว่าไม่พ้น 3 วัน เจ้ากุนเชียงรสเลิศก็จะหายไปอยู่ในท้องแล้วค่ะ จำหน่ายทั้งปลีกและส่ง ซื้อไปทาน ฝากผู้ใหญ่ ขายต่อ #กระชังซีฟู้ด #กุนเชียงหมู #กุนเชียงปลา #กุนเชียงไก่ #กุนเชียง #กุนเชียงแท้ #กุนเชียงอย่างดี #หมูเนื้อแดง #อาหารแปรรูป #สินค้าแปรรูป #กุลเชียง #กุญเชียง #กุณเชียง #ของฝาก #ของทานเล่น #ประจวบ
Shopee
จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน @Peat_shop: กุนเชียงหมู ตุ่มทอง (ราคาต่อ 1 กิโล) ต้นตำรับนครปฐม ไม่ใส่สี ไม่มัน ไม่เลี่ยน ไม่เหม็นกลิ่นเครื่องเทศ ทอดน้ำแทนน้ำมันได้เลย กินกับข้าวสวยอร่อยมากๆ ราคาโรงงาน สะอาด สดใหม่ ส่งรวดเร็ว สินค้าคุณภาพ ปล. ถ้าลูกค้าได้รับที่เป็นลักษณะครึ่งท่อนหรือถูกตัดขาดไป ไม่ต้องตกใจค่ะ เพราะโรงงานทำให้พอดีกิโล เพราะแต่ละคู่จะมีลักษณะไม่เท่ากัน
฿216
Shopee
4.8
(6)
ขายเเล้ว 5
จังหวัดนครปฐม
ลด13%
อาหารอื่นๆ
:
ร้าน มหามงคล อาหารทะเล ปลาหมึกแห้ง: กุนเชียงไก่ กุนเชียงไก่ หรือที่เรียกว่า ไก่เชียง หมายถึง ไส้กรอกชนิดหนึ่งทำจากเนื้อไก่และมันสัตว์ เช่น มันหมูมันไก่ นำมาบดหยาบแล้วผสมเครื่องปรุง เช่น น้ำตาล เกลือ และส่วนประกอบอื่นที่เหมาะสม เช่น เครื่องเทศและสมุนไพร ซีอิ๊ว นำไปบรรจุไส้โดยอาจหมักก่อนบรรจุหรือไม่ก็ได้ แล้วทำให้แห้ง ของใหม่ สด สะอาด คุณภาพดี รสชาติเข้มข้น ถูกหลักอนามัย ส่วนผสมและเครื่องปรุง เนื้อไก่ มันไก่ น้ำตาลทรายแดง แป้งข้าวโพด ผงพะโล้ เหล้าจีน เกลือ ไส้สำหรับยัดไก่ วิธีทำ 1. เริ่มด้วยนำไก่บดมาผสม และเทน้ำตาลทรายแดง (น้ำตาลทรายแดงทำให้กุนเชียงมีสีเข้มขึ้นค่ะ) 2. ใส่เหล้าจีน, ผงพะโล้, แป้งมัน, เกลือ 3. ใส่ส่วนผสมหมดแล้วก็เริ่มคน นวดส่วนผสมให้เข้ากัน ใช้เครื่องผสมไปเรื่อยๆ ซัก 5-10 นาที จนส่วนผสมเข้ากันดีเหนียวนิดๆ น้ำตาลละลายหมดนะคะ 4. ก่อนจะนำไปยัดใส่ไส้ ให้ตักส่วนผสมนี้นิดหน่อย ไปใส่ไมโครเวฟ ซัก 20วินาที แล้วชิมรสดู ถ้าต้องการเพิ่มรสอะไรก็เพิ่มได้ตอนนี้เลยค่ะ 5. จากนั้นเราก็ยัดในไส้หมู ใครสะดวกแบบมือก็ใช้ตัดขวดน้ำพลาสติก สำหรับทำกรวยยัดไส้ได้ค่ะ หรือใช้เครื่อง เร็วดีค่ะ 6. เสร็จแล้ว ก็นำมาแบ่งเป็นเส้น ตามยาวเท่าที่ต้องการ แล้วก็ผูกท้าย แบบเนื้อเน้น ๆ แน่น ๆ เลยค่ะ ไม่เหี่ยว ๆ 7. จากนั้นให้นำไปตากแดดแรกจัด ซัก 2 วันค่ะ แต่ใครจะใช้อบในเตาอบทำก็ได้ค่ะ เอาใส่เตาอบ อบที่ 175F หรือ 90C ใช้เวลาอบไป 4 ชั่วโมง จากนั้น ก็ปิดเตาอบ และปล่อยกุนเชียงทิ้งไว้ข้ามคืนเลยค่ะ 8. หลังจากตากแดดจนแห้งพอใจแล้วก็เก็บมา เอาเชือกมาผูกให้เป็นคู่ *ถ้าทานไม่หมด ก็เก็บใส่ถุงซิบล๊อค เก็บในช่องแช่แข็งเก็บได้เป็นปีค่ะ แบบนี้ เพราะว่าเราตากแห้งสนิท แต่เชื่อเถอะว่าไม่พ้น 3 วัน เจ้ากุนเชียงรสเลิศก็จะหายไปอยู่ในท้องแล้วค่ะ จำหน่ายทั้งปลีกและส่ง ซื้อไปทาน ฝากผู้ใหญ่ ขายต่อ *รับสมัครตัวแทนจำหน่าย ไม่ต้องสต็อกสินค้า ไม่ต้องใช้เงินลงทุน ร้านแพ็คส่งสินค้าให้ มีรูปสินค้าให้ จ่าหน้าผู้ส่งเป็นช่องตัวแทน #อาหารทะเล #อาหารทะเลแห้ง #อาหารทะเลแปรรูป #ปลาหมึกแห้ง #ปลาหมึก #หมึกแห้ง #ปลากระเบนตากแห้ง #ปลาวง #ปลาทูเค็ม #ปลาทูหอม #ปลาจิ้งจั้ง #ปลากรอบ #ปลามะลิ #ตากแห้ง #กุงเชียง #กุนเชียงหมู #อร่อย #ของใหม่ #ของดี #ของฝาก #แพคสูญญากาศ #ของกินเล่น #ขนมคบเคี้ยว #กับแกล้ม #ข้าวต้ม #ขายส่ง #ราคาถูก #กระชังอาหารทะเล #เมืองประจวบฯ
Shopee
จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
ร้านค้าแนะนำ
ลด45%
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน กระชังซีฟู้ด อาหารทะเลแห้ง: กุนเชียงไก่ กุนเชียงไก่ หรือที่เรียกว่า ไก่เชียง หมายถึง ไส้กรอกชนิดหนึ่งทำจากเนื้อไก่และมันสัตว์ เช่น มันหมูมันไก่ นำมาบดหยาบแล้วผสมเครื่องปรุง เช่น น้ำตาล เกลือ และส่วนประกอบอื่นที่เหมาะสม เช่น เครื่องเทศและสมุนไพร ซีอิ๊ว นำไปบรรจุไส้โดยอาจหมักก่อนบรรจุหรือไม่ก็ได้ แล้วทำให้แห้ง ของใหม่ สด สะอาด คุณภาพดี รสชาติเข้มข้น ถูกหลักอนามัย ส่วนผสมและเครื่องปรุง เนื้อไก่ มันไก่ น้ำตาลทรายแดง แป้งข้าวโพด ผงพะโล้ เหล้าจีน เกลือ ไส้สำหรับยัดไก่ วิธีทำ 1. เริ่มด้วยนำไก่บดมาผสม และเทน้ำตาลทรายแดง (น้ำตาลทรายแดงทำให้กุนเชียงมีสีเข้มขึ้นค่ะ) 2. ใส่เหล้าจีน, ผงพะโล้, แป้งมัน, เกลือ 3. ใส่ส่วนผสมหมดแล้วก็เริ่มคน นวดส่วนผสมให้เข้ากัน ใช้เครื่องผสมไปเรื่อยๆ ซัก 5-10 นาที จนส่วนผสมเข้ากันดีเหนียวนิดๆ น้ำตาลละลายหมดนะคะ 4. ก่อนจะนำไปยัดใส่ไส้ ให้ตักส่วนผสมนี้นิดหน่อย ไปใส่ไมโครเวฟ ซัก 20วินาที แล้วชิมรสดู ถ้าต้องการเพิ่มรสอะไรก็เพิ่มได้ตอนนี้เลยค่ะ 5. จากนั้นเราก็ยัดในไส้หมู ใครสะดวกแบบมือก็ใช้ตัดขวดน้ำพลาสติก สำหรับทำกรวยยัดไส้ได้ค่ะ หรือใช้เครื่อง เร็วดีค่ะ 6. เสร็จแล้ว ก็นำมาแบ่งเป็นเส้น ตามยาวเท่าที่ต้องการ แล้วก็ผูกท้าย แบบเนื้อเน้น ๆ แน่น ๆ เลยค่ะ ไม่เหี่ยว ๆ 7. จากนั้นให้นำไปตากแดดแรกจัด ซัก 2 วันค่ะ แต่ใครจะใช้อบในเตาอบทำก็ได้ค่ะ เอาใส่เตาอบ อบที่ 175F หรือ 90C ใช้เวลาอบไป 4 ชั่วโมง จากนั้น ก็ปิดเตาอบ และปล่อยกุนเชียงทิ้งไว้ข้ามคืนเลยค่ะ 8. หลังจากตากแดดจนแห้งพอใจแล้วก็เก็บมา เอาเชือกมาผูกให้เป็นคู่ *ถ้าทานไม่หมด ก็เก็บใส่ถุงซิบล๊อค เก็บในช่องแช่แข็งเก็บได้เป็นปีค่ะ แบบนี้ เพราะว่าเราตากแห้งสนิท แต่เชื่อเถอะว่าไม่พ้น 3 วัน เจ้ากุนเชียงรสเลิศก็จะหายไปอยู่ในท้องแล้วค่ะ จำหน่ายทั้งปลีกและส่ง ซื้อไปทาน ฝากผู้ใหญ่ ขายต่อ #อาหารทะเล #อาหารทะเลแห้ง #อาหารทะเลแปรรูป #ปลาหมึกแห้ง #ปลาหมึก #หมึกแห้ง #ปลากระเบนตากแห้ง #ปลาวง #ปลาทูเค็ม #ปลาทูหอม #ปลาจิ้งจั้ง #ปลากรอบ #ปลามะลิ #ตากแห้ง #กุงเชียง #กุนเชียงหมู #อร่อย #ของใหม่ #ของดี #ของฝาก #แพคสูญญากาศ #ของกินเล่น #ขนมคบเคี้ยว #กับแกล้ม #ข้าวต้ม #ขายส่ง #ราคาถูก #กระชังอาหารทะเล #เมืองประจวบฯ
Shopee
4.3
(7)
จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
ลด41%
อาหารแช่แข็ง
:
ร้าน ไต๋ฮ๊อด กุ้ง หมึกแห้ง ปลาเค็ม: กุนเชียงไก่ กุนเชียงไก่ หรือที่เรียกว่า ไก่เชียง หมายถึง ไส้กรอกชนิดหนึ่งทำจากเนื้อไก่และมันสัตว์ เช่น มันหมูมันไก่ นำมาบดหยาบแล้วผสมเครื่องปรุง เช่น น้ำตาล เกลือ และส่วนประกอบอื่นที่เหมาะสม เช่น เครื่องเทศและสมุนไพร ซีอิ๊ว นำไปบรรจุไส้โดยอาจหมักก่อนบรรจุหรือไม่ก็ได้ แล้วทำให้แห้ง ของใหม่ สด สะอาด คุณภาพดี รสชาติเข้มข้น ถูกหลักอนามัย ส่วนผสมและเครื่องปรุง เนื้อไก่ มันไก่ น้ำตาลทรายแดง แป้งข้าวโพด ผงพะโล้ เหล้าจีน เกลือ ไส้สำหรับยัดไก่ วิธีทำ 1. เริ่มด้วยนำไก่บดมาผสม และเทน้ำตาลทรายแดง (น้ำตาลทรายแดงทำให้กุนเชียงมีสีเข้มขึ้นค่ะ) 2. ใส่เหล้าจีน, ผงพะโล้, แป้งมัน, เกลือ 3. ใส่ส่วนผสมหมดแล้วก็เริ่มคน นวดส่วนผสมให้เข้ากัน ใช้เครื่องผสมไปเรื่อยๆ ซัก 5-10 นาที จนส่วนผสมเข้ากันดีเหนียวนิดๆ น้ำตาลละลายหมดนะคะ 4. ก่อนจะนำไปยัดใส่ไส้ ให้ตักส่วนผสมนี้นิดหน่อย ไปใส่ไมโครเวฟ ซัก 20วินาที แล้วชิมรสดู ถ้าต้องการเพิ่มรสอะไรก็เพิ่มได้ตอนนี้เลยค่ะ 5. จากนั้นเราก็ยัดในไส้หมู ใครสะดวกแบบมือก็ใช้ตัดขวดน้ำพลาสติก สำหรับทำกรวยยัดไส้ได้ค่ะ หรือใช้เครื่อง เร็วดีค่ะ 6. เสร็จแล้ว ก็นำมาแบ่งเป็นเส้น ตามยาวเท่าที่ต้องการ แล้วก็ผูกท้าย แบบเนื้อเน้น ๆ แน่น ๆ เลยค่ะ ไม่เหี่ยว ๆ 7. จากนั้นให้นำไปตากแดดแรกจัด ซัก 2 วันค่ะ แต่ใครจะใช้อบในเตาอบทำก็ได้ค่ะ เอาใส่เตาอบ อบที่ 175F หรือ 90C ใช้เวลาอบไป 4 ชั่วโมง จากนั้น ก็ปิดเตาอบ และปล่อยกุนเชียงทิ้งไว้ข้ามคืนเลยค่ะ 8. หลังจากตากแดดจนแห้งพอใจแล้วก็เก็บมา เอาเชือกมาผูกให้เป็นคู่ *ถ้าทานไม่หมด ก็เก็บใส่ถุงซิบล๊อค เก็บในช่องแช่แข็งเก็บได้เป็นปีค่ะ แบบนี้ เพราะว่าเราตากแห้งสนิท แต่เชื่อเถอะว่าไม่พ้น 3 วัน เจ้ากุนเชียงรสเลิศก็จะหายไปอยู่ในท้องแล้วค่ะ จำหน่ายทั้งปลีกและส่ง ซื้อไปทาน ฝากผู้ใหญ่ ขายต่อ #อาหารทะเล #อาหารทะเลแห้ง #อาหารทะเลแปรรูป #ปลาหมึกแห้ง #ปลาหมึก #หมึกแห้ง #ปลากระเบนตากแห้ง #ปลาวง #ปลาทูเค็ม #ปลาทูหอม #ปลาจิ้งจั้ง #ปลากรอบ #ปลามะลิ #ตากแห้ง #กุงเชียง #กุนเชียงหมู #อร่อย #ของใหม่ #ของดี #ของฝาก #แพคสูญญากาศ #ของกินเล่น #ขนมคบเคี้ยว #กับแกล้ม #ข้าวต้ม #ขายส่ง #ราคาถูก #กระชังอาหารทะเล #เมืองประจวบฯ
Shopee
จังหวัดประจวบคีรีขันธ์
ตัวกรองสินค้า
หมวดหมู่
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
(6)
