เสร็จสิ้น จัดเรียงตาม
ลด16%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
LAZADA
5.0
(49)
ขายเเล้ว 13
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Bakesome เบคซัม
฿78
LAZADA
5.0
(2)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน The Baking Club
฿70
LAZADA
4.9
(42)
ขายเเล้ว 6
ในประเทศ
ร้านค้าทางการ
ลด30%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน vita ใน LazMall
LAZADA
5.0
(1)
ขายเเล้ว 2
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Yokintertrade(chiangmai)
฿77
LAZADA
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน GoodChoice bakery
฿42
LAZADA
ในประเทศ
ลด40%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน ALL FOR SUPERMART
LAZADA
5.0
(5)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
มาปุ้บ บอกปั้บ กับ
Priceza Rewards
มาปุ้บ บอกปั้บ กับ
Priceza Rewards
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน ALL FOR SUPERMART
฿20
LAZADA
5.0
(2)
ขายเเล้ว 3
ในประเทศ
ลด6%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน กรุงเทพเคมี
LAZADA
4.9
(9)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
อาหารกระป๋องและอาหารสำเร็จรูป
:
ร้าน Fine Foods 168
฿70
LAZADA
5.0
(10)
ขายเเล้ว 8
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน 1stopbakery official store: แป้งข้าวโพด (อังกฤษ : corn starch, corn flour หรือ maize starch) เป็นแป้งที่ได้จากส่วนเมล็ดของข้าวโพด นิยมใช้ในการเพิ่มความข้นของซอสหรือซุปเนื่องจากให้เนื้อที่ใสกว่าแป้งชนิดอื่น และเป็นวัดถุดิบในการทำน้ำเชื่อมข้าวโพดอีกด้วย สกัดมาจากเมล็ดข้าวโพด มีลักษณะเป็นผงสีขาวเหลืองนวล จับแล้วผิวสัมผัสของแป้งเนียนลื่นมือ เมื่อทำให้สุก จะมีลักษณะข้นและใสไม่คืนตัวง่าย เมื่อเป็นตัวแป้งจะอยู่ตัวจับเป็นก่อนแข็งร่วนเป็นมันวาว ปกติใช้เป็นส่วนผสมของหน้าหรือไส้ขนม เช่น คัสตาร์ด กวนไส้ขนม แต่บางสูตรก็มีแป้งข้าวโพดใส่ในอัตราส่วนเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความนุ่มให้กับขนม เช่นบัตเตอร์เค้ก สปันจ์เค้ก ชาวตะวันตกมักใช้ผสมกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ใช้แทนแป้งเค้ก ในกรณีที่หาแป้งเค้กไม่ได้ corn starch คือแป้งจากธรรมชาติที่ถูกดัดแปลงโมเลกุลเพื่อปรับโครงสร้างเพื่อให้มีคุณสมบัติเหมาะสมสำหรับทำไส้ขนม ใช้เพื่อเพิ่มความข้นหนืด อยู่ตัว ไม่คืนรูปได้ง่ายและมีความใสเรามักพบแป้งกวนไส้ ในสูตรไส้ขนมหรือหน้าขนมต่างๆ เช่นหน้าเค้กส้ม คัสตาร์ด ไส้สังขยา Filling รสต่างๆ ฯ การใช้แป้งกวนไส้จะช่วยให้ส่วนผสมมีความข้นหนืดคล้ายแป้งข้าวโพด แต่จะมีความใสมากกว่า แป้งข้าวโพด (Corn Starch) เป็นแป้งที่ทำจากข้าวโพด มีสีขาวละเอียด ใช้ผสมเพื่อให้ความเหนียวข้นในอาหารหรือซอส บางครั้งก็ใส่ลงในเค้กแทนแป้งสาลีบางส่วน เพื่อเพิ่มความนุ่มเบาให้กับเนื้อขนมแป้งข้าวโพดใช้เป็นวัตถุดิบเพื่อแปรรูปเป็นอาหาร เช่น แผ่นข้าวโพดกรอบ (tortilla chip) เมนูที่ทำจากแป้งข้าวโพด ได้แก่ ราดหน้า ไส้ขนม รวมถึงซอสต่างๆ ด้วย ทางอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง corn starch, corn flour หรือ maize starch คือช่วยนำพาผลิตภัณฑ์ไปยังพื้นผิวด้วยการทำให้สูตรจางลงหรือเข้มข้นขึ้น หรือเพียงแค่ช่วยให้มั่นใจว่า ส่วนผสมอื่นๆ จะมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในสูตรที่ใช้ เราใช้ Corn Starch เนื่องจากหากไม่มีสารนำพาผลิตภัณฑ์อาจจะมีประสิทธิภาพไม่เท่ากันบนพื้นผิวที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ ในบางครั้งเรายังใช้ Corn Starch เป็นตัวอุ้มน้ำเพื่อให้สูตรของผลิตภัณฑ์เปียกและช่วยนำพาผลิตภัณฑ์ไปยังพื้นผิวที่ตั้งใจ
฿50
Shopee
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ลด2%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน lanagrow Chemical: แป้งข้าวโพด รายละเอียดและวิธีการใช้งาน 1. รายละเอียด: แป้งข้าวโพด (Corn Starch) เป็นแป้งที่ได้จากเมล็ดข้าวโพดบดละเอียด มีลักษณะเป็นผงสีขาวเหลือง เนื้อเนียน ละลายน้ำได้ดี ไร้กลิ่น ไร้รสชาติ 2. วิธีการใช้งาน: a) เพิ่มความข้น: ใช้เพิ่มความข้นของซอส ซุป แกง ช่วยให้เนื้อสัมผัสของอาหารมีความเนียน ใส ไม่ขุ่น b) เพิ่มความคงตัว: ใช้เพิ่มความคงตัวของขนม ช่วยให้ขนมมีความนุ่ม ชุ่มฉ่ำ ไม่ยุบตัว c) เพิ่มความกรอบ: ใช้เพิ่มความกรอบของแป้งทอด ช่วยให้แป้งทอดมีความกรอบ ไม่อมน้ำมัน d) ใช้แทนแป้งสาลี: แป้งข้าวโพดสามารถใช้แทนแป้งสาลีในบางสูตร เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้กลูเตน 3. ปริมาณการใช้: ปริมาณการใช้แป้งข้าวโพดขึ้นอยู่กับประเภทของอาหาร โดยทั่วไปจะใช้ในปริมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะต่อถ้วยน้ำ 4. ตัวอย่างการใช้งาน: ราดหน้า ไส้ขนม ซอสต่างๆ มัฟฟิน เค้ก คุกกี้ แป้งทอด 5. ข้อควรระวัง: แป้งข้าวโพดไม่สามารถใช้แทนแป้งสาลีได้ทั้งหมด ควรอ่านสูตรอาหารอย่างละเอียดก่อนใช้งาน แป้งข้าวโพดอาจจับตัวเป็นก้อน ควรผสมแป้งกับน้ำเย็นก่อนนำไปใช้ 6. เก็บรักษา: เก็บแป้งข้าวโพดในภาชนะที่ปิดมิดชิด เก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง หลีกเลี่ยงแสงแดดและความร้อน
Shopee
4.9
(46)
ขายเเล้ว 11-50
จังหวัดนนทบุรี
ร้านค้าแนะนำ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน bakery.by.dshop: **** สินค้าทางร้านมีพร้อมจัดส่งจ้า **** แม็กกาแรต แป้งข้าวโพด 1 กิโลกรัม (McGarrettCorn Flour 1 Kg.) ส่วนประกอบ : แป้งข้าวโพด 100% วิธีใช้ : - ใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มความเข้มข้นของน้ำซุป ให้ความเหนียวข้น ไม่คืนตัว จึงเหมาะสำหรับการทำราดหน้า หรือเยื่อไผ่น้ำแดง - ใช้กับอาหารทอดเพื่อเพิ่มความกรอบให้กับพื้นผิวอาหาร - ใช้ทำเบเกอรี่ตามสูตรต่างๆ - อย.10-1-16155-1-0058 - มีอายุการเก็บ 24 เดือน นับจากวันผลิต - ควรเก็บไว้ในที่แห้งและเย็น (ไม่ควรให้โดนแดดโดยตรง) - มีสัญลักษณ์ ฮาลาล ข้อม
฿75
Shopee
4.9
(18)
ขายเเล้ว 11-50
จังหวัดสมุทรปราการ
![ราคา [[ยกลัง 12ถุง]] McGarrett Corn Starch แม็กกาแรต แป้งข้าวโพด Corn Flour 1KG (16496264494)](https://img.priceza.com/img2/7077/1298/7077-20250226173846-202011684573379792.jpg)
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Bakesome เบคซัม: [[ยกลัง 12ถุง]] McGarrett Corn Starch แม็กกาแรต แป้งข้าวโพด Corn Flour 1KG อ่านรายละเอียดสินค้า และกดเลือกสินค้า ด้วยนะครับตัดรอบ 13.30 น. ของทุกวัน ยอดหลังจากนั้นเป็นออเดอร์วันถัดไปน้าสินค้าได้รับแล้วไม่สามารถเปลี่ยนหรือคืนเพราะทางร้านเช็คของอย่างดีก่อนส่งทุกครั้งนะคะ **รบกวน สอบถามสินค้าก่อนสั่ง** เนื่องด้วยทางร้านค้ามีหน้าร้าน ระบบสต็อคมีการคลาดเคลื่อน หากสินค้าหมดทางร้านจะทำการยกเลิกออเดอร์ที่สั่งอัตโนมัติ สินค้าที่ลูกค้ากดสั่งซื้อมาผิด เมื่อได้รับสินค้าแล้วไม่สามารถเปลี่ยนคืนได้ทุกกรณี( กรุณาตรวจสอบความถูกต้อง
฿875
Shopee
5.0
(1)
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ร้านค้าแนะนำ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน กรุงเทพเคมี: รายละเอียดทั่วไป แป้งข้าวโพด (อังกฤษ : CORN STARCH, CORN FLOUR หรือ MAIZE STARCH) เป็นแป้งที่ได้จากส่วนเมล็ดของข้าวโพด นิยมใช้ในการเพิ่มความข้นของซอสหรือซุปเนื่องจากให้เนื้อที่ใสกว่าแป้งชนิดอื่น และเป็นวัดถุดิบในการทำน้ำเชื่อมข้าวโพดอีกด้วย สกัดมาจากเมล็ดข้าวโพด มีลักษณะเป็นผงสีขาวเหลืองนวล จับแล้วผิวสัมผัสของแป้งเนียนลื่นมือ เมื่อทำให้สุก จะมีลักษณะข้นและใสไม่คืนตัวง่าย เมื่อเป็นตัวแป้งจะอยู่ตัวจับเป็นก่อนแข็งร่วนเป็นมันวาว CORN STARCH แป้งข้าวโพด ปกติใช้เป็นส่วนผสมของหน้าหรือไส้ขนม เช่น คัสตาร์ด กวนไส้ขนม แต่บางสูตรก็มีแป้งข้าวโพดใส่ในอัตราส่วนเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความนุ่มให้กับขนม เช่นบัตเตอร์เค้ก สปันจ์เค้ก ชาวตะวันตกมักใช้ผสมกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ใช้แทนแป้งเค้ก ในกรณีที่หาแป้งเค้กไม่ได้ CORN STARCH, CORN FLOUR หรือ MAIZE STARCH คือแป้งจากธรรมชาติที่ถูกดัดแปลงโมเลกุลเพื่อปรับโครงสร้างเพื่อให้มีคุณสมบัติเหมาะสมสำหรับทำไส้ขนม ใช้เพื่อเพิ่มความข้นหนืด อยู่ตัว ไม่คืนรูปได้ง่ายและมีความใสเรามักพบแป้งกวนไส้ ในสูตรไส้ขนมหรือหน้าขนมต่างๆ เช่นหน้าเค้กส้ม คัสตาร์ด ไส้สังขยา FILLING รสต่างๆ ฯ การใช้แป้งกวนไส้จะช่วยให้ส่วนผสมมีความข้นหนืดคล้ายแป้งข้าวโพด แต่จะมีความใสมากกว่า แป้งข้าวโพด (CORN STARCH) เป็นแป้งที่ทำจากข้าวโพด มีสีขาวละเอียด ใช้ผสมเพื่อให้ความเหนียวข้นในอาหารหรือซอส บางครั้งก็ใส่ลงในเค้กแทนแป้งสาลีบางส่วน เพื่อเพิ่มความนุ่มเบาให้กับเนื้อขนมแป้งข้าวโพดใช้เป็นวัตถุดิบเพื่อแปรรูปเป็นอาหาร เช่น แผ่นข้าวโพดกรอบ (TORTILLA CHIP) เมนูที่ทำจากแป้งข้าวโพด ได้แก่ ราดหน้า ไส้ขนม รวมถึงซอสต่างๆ ด้วย ข้าวโพด ชื่อวิทยาศาสตร์ ZEA MAYS LINN. จัดอยู่ในวงศ์หญ้า (POACEAE หรือ GRAMINEAE) ข้าวโพด มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า ข้าวแช่ (แม่ฮ่องสอน), ข้าวสาลี เข้าสาลี สาลี (ภาคเหนือ), โพด (ภาคใต้), บือเคส่ะ (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน), เข้าโพด (ไทย), เป๊ากื่อ (ม้ง), แผละลี (ลั้วะ), ข้าวแข่ (เงี้ยว, ฉาน, แม่ฮ่องสอน), เง็กบี้ เง็กจกซู่ (จีน), ยวี่หมี่ ยวี่สู่สู่ (จีนกลาง) เป็นต้น ทางอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง CORN STARCH, CORN FLOUR หรือ MAIZE STARCH คือช่วยนำพาผลิตภัณฑ์ไปยังพื้นผิวด้วยการทำให้สูตรจางลงหรือเข้มข้นขึ้น หรือเพียงแค่ช่วยให้มั่นใจว่า ส่วนผสมอื่นๆ จะมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอในสูตรที่ใช้ เราใช้ CORN STARCH เนื่องจากหากไม่มีสารนำพาผลิตภัณฑ์อาจจะมีประสิทธิภาพไม่เท่ากันบนพื้นผิวที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ ในบางครั้งเรายังใช้ CORN STARCH เป็นตัวอุ้มน้ำเพื่อให้สูตรของผลิตภัณฑ์เปียกและช่วยนำพาผลิตภัณฑ์ไปยังพื้นผิวที่ตั้งใจ ข้อมูลสินค้า ชื่อทั่วไป : CORN STARCH POWDER แหล่งผลิตสินค้า : จีน (CHINA)
฿72
Shopee
4.8
(64)
ขายเเล้ว 7
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน BakeMyDay.Th: วันหมดอายุ : 01/04/2026 แป้งข้าวโพด (Corn Starch) ตรา แม็กกาแรต น้ำหนัก 1 กิโลกรัมกรัม ใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มความเข้มข้นของน้ำซุป ให้ความเหนียวข้น ไม่คืนตัว จึงเหมาะสำหรับการทำราดหน้า หรือเยื่อไผ่น้ำแดง เหมาะสำหรับการทำอาหาร และขนม เพื่อรสชาติที่กลมกล่อม การเก็บรักษา : หลีกเลี่ยงความร้อนเเละเเสงเเดด ควรเก็บในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท เพื่อคงรสชาติและกลิ่นแบบดั้งเดิมไว้ได้มากที่สุด และได้สารอาหารครบถ้วน (สามารถเก็บรักษาได้มากกว่า 6-12เดือน) ❌ หลังจากชำระเงินแล้วลูกค้าจะไม่สามารถเปลี่ยนรายการสินค้าได้ และทางร้านจะไม่รับเปลี่ยนออเดอร์ทางแชททุกกรณี (กรุณาตรวจสอบความถูกต้องของรายการสินค้าก่อนทำการชำระเงิน) ❌ ไม่รับเปลี่ยนที่อยู่ทางแชทหากที่อยู่ผิด รบกวนยกเลิกออเดอร์แล้วทำการสั่งซื้อใหม่นะคะ ชื่อผู้รับ/เลขที่บ้าน/แขวง/เขต/จังหวัด/รหัสไปรษณีย์/เบอร์ติดต่อ ลูกค้าต้องกรอกส่วนนี้ให้ชัดเจนและถูกต้อง ในกรณีที่อยู่ในการจัดส่งผิดหรือบริษัทขนส่งติดต่อปลายทางผู้รับสินค้าไม่ได้ สินค้าอาจถูกตีกลับซึ่งเป็นความผิดพลาดจากทางลูกค้าทางร้านจะทำการคิดค่าจัดส่งใหม่และลูกค้าจำเป็นที่จะต้องจ่ายค่าใช้จ่ายในส่วนนี้เอง เพื่อความสะดวกรวดเร็วในการสั่งซื้อสินค้า รบกวนลูกค้าทุกท่านอ่านรายละเอียดและเงื่อนไขการรับประกันสินค้าดังนี้ รบกวนลูกค้าถ่ายรูปสินค้าในกล่องหรือกดถ่ายวิดีโอขณะเปิดกล่องเพื่อเป็นหลักฐาน หากสินค้ามีปัญหาลูกค้าสามารถเปลี่ยนคืนได้โดยการส่งคืนทางร้านภายใน 3-5 วัน หลังจากที่ได้รับสินค้า ทางร้านยินดีรับผิดชอบหากเป็นความผิดพลาดของทางร้าน (ค่าใช้จ่ายที่เกิดขึ้นทางร้านจะรับผิดชอบกรณีที่ผิดพลาดจากทางร้านโดยตรงเท่านั้น) ⚠️กรุณาตรวจสอบรายละเอียดให้ถูกต้องก่อนทำการชำระเงินทุกครั้งค่ะ⚠️
฿70
Shopee
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน TheHomeShop: ยี่ห้อ: ซุปเปอร์ไฟน์แป้งข้าวโพดขนาด 1 กิโลกรัม
฿79
Shopee
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ร้านค้าทางการ
ลด28%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Vita Food Store Thailandใน ShopeeMall : รายละเอียดสินค้า แป้งข้าวโพดเหมาะสำหรับการทำอาหาร และขนม ส่วนประกอบ : แป้งข้าวโพด 100% วิธีรับประทาน : ใช้เป็นส่วนผสมเพิ่มความเข้มข้นของน้ำซุป ให้ความเหนียวข้น ไม่คืนตัวจึงเหมาะสำหรับการทำราดหน้า หรือเยื่อไผ่น้ำแดง ข้อมูลผู้แพ้ : มีซัลไฟต์ วิธีเก็บรักษา : เก็บไว้ในที่แห้งและเย็น อายุการเก็บรักษา : 24 เดือน Ingredient : Corn starch 100% How to use : Use as an ingredient to increase concentration of broth. The stickiness is not restored, so it is topped and Bamboo water red Information for food allergies : it have a sulfite
Shopee
5.0
(6)
ขายเเล้ว 3
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน หยกอินเตอร์เทรด (YOK Online): แป้งข้าวโพด Corn Starch 1kg. ตราแม็กกาแรต - แป้งข้าวโพดสูตรพิเศษ รสชาติที่กลมกล่อม - แป้งข้าวโพด 100% - ทำเมนูอาหารอร่อยได้ทั้งคาวและหวาน - ปรุงอาหารให้ข้นไม่คืนตัว การใช้งาน : เหมาะสำหรับปรุงอาหารทั้งคาวและหวาน ปรุงอาหารให้เข้มข้นในเมนูที่ต้องการ เช่น ใส่ในราดหน้า น้ำราดข้าวหมูแดง น้ำราดสเต็ก หรือเยื่อไผ่น้ำแดง อีกทั้งยังเป็นวัตถุดิบอันเป็นสูตรเด็ดในการหมักหมูให้นุ่มอร่อย ก่อนนำไปปิ้ง ย่าง หรือทำหมูกระทะ **เนื่องจากประเภทของสินค้าไม่จัดอยู่ในกลุ่มของการรับประกันความเสียหายในการจัดส่งของบริษัทขนส่ง ทางร้านจะแพ็คสินค้าด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างดีค่ะ**
฿82
Shopee
5.0
(16)
ขายเเล้ว 9
จังหวัดเชียงใหม่
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน P.C.K._associateThailand: แป้งข้าวโพด ตรา PCM ขนาดบรรจุ 25 กิโลกรัม (ทางร้านขอจำกัดคำสั่งซื้อสินค้าขนาดใหญ่ 1 รายการสินค้า ต่อ 1 การชำระเงินนะครับ เนื่องจากข้อจำกัดของบริษัทขนส่งครับ) ส่วนประกอบ : แป้งข้าวโพด 100% (ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีซัลไฟต์) คุณสมบัติ: - ปรุงอาหารให้ข้นไม่คืนตัว - เหมาะสำหรับใช้ชุบอาหารทอดกรอบ - หมักเนื้อสัตว์ให้นุ่ม เหมาะสำหรับ: - ปรุงอาหารคาว อาทิ เมนูชุปแป้งทอด ซุปหรือครีมแบบเข้ม - ของหวาน อาทิ สังขยา คัสตาร์ด - ควรเก็บรักษาในที่แห้งและเย็น หลังเปิดใช้งานควรเก็บในภาชนะที่มิดชิด ⏱ จัดส่งของ วันจันทร์-วันเสาร์
฿790
Shopee
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PAWICH_COFFEE HOUSE: แป้งข้าวโพด (Corn Flour) แป้งข้าวโพด ทำจากเม็ดข้าวโพด มีความเนียนและลื่นมือ เมื่อนำมาผสมน้ำแล้วทำให้สุกแป้งข้าวโพดจะข้นใสไม่คืนตัว เมื่อพักให้เย็นจะแข็งร่วนเป็นมันวาว นิยมนำมาผัดราดหน้า ทำขนมตะโก้ ทำเป็นไส้ขนม ทำซอสปรุงรส หรือนำไปผสมกับแป้งชนิดอื่นๆ ก็ได้
฿49
Shopee
จังหวัดสมุทรปราการ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน P Fast Pack: แป้งข้าวโพด Corn Starch – พาทำกิน PTKss ข้อมูลสินค้า “Corn Starch แป้งข้าวโพด ปกติใช้เป็นส่วนผสมของหน้าหรือไส้ขนม เช่นคัสตาร์ด กวนไส้ขนม แต่บางสูตรก็มีแป้งข้าวโพดใส่ในอัตราส่วนเล็กน้อย เพื่อเพิ่มความนุ่มให้กับขนม เช่นบัตเตอร์เค้ก สปันจ์เค้ก ชาวตะวันตกมักใช้ผสมกับแป้งสาลีอเนกประสงค์ใช้แทนแป้งเค้ก ในกรณีที่หาแป้งเค้กไม่ได้ corn starch, cornflour หรือ maize starch คือแป้งจากธรรมชาติที่ถูกดัดแปลงโมเลกุลเพื่อปรับโครงสร้างเพื่อให้มีคุณสมบัติเหมาะสมสำหรับทำไส้ขนม ใช้เพื่อเพิ่มความข้นหนืด อยู่ตัว ไม่คืนรูปได้ง่ายและมีความใสเรามักพบแป้งกวนไส้ ในสูตรไส้ขนมหรือหน้าขนมต่างๆ เช่นหน้าเค้กส้ม คัสตาร์ด ไส้สังขยา Filling รสต่างๆ ฯ การใช้แป้งกวนไส้จะช่วยให้ส่วนผสมมีความข้นหนืดคล้ายแป้งข้าวโพด แต่จะมีความใสมากกว่า แป้งข้าวโพดความลับของความเหนียวนุ่มในอาหารของคุณ แป้งข้าวโพด หรือ Corn Starch คือ ผงสีขาวละเอียดที่ได้จากการบดเมล็ดข้าวโพด มีคุณสมบัติในการทำให้ของเหลวข้นเหนียว เหมาะสำหรับใช้ในการทำอาหารหลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นอาหารคาวหรือหวาน ทำไมต้องใช้แป้งข้าวโพด? เพิ่มความข้นเหนียว: ทำให้ซอส น้ำแกง หรือสตูว์มีเนื้อสัมผัสที่ข้นและเนียน ทำให้เนื้อขนมนุ่มเบา: เมื่อนำไปผสมกับแป้งสาลีในขนมอบ จะช่วยให้เนื้อขนมมีความนุ่มและเบา เป็นส่วนประกอบสำคัญของอาหารแปรรูป: เช่น แผ่นข้าวโพดกรอบ หรือ tortilla chips ใช้แป้งข้าวโพด Corn Starch อย่างไร? ปริมาณที่ใช้: ขึ้นอยู่กับสูตรอาหารและความข้นที่ต้องการ วิธีใช้: ผสมแป้งข้าวโพดกับน้ำเย็นก่อน แล้วค่อยนำไปผสมกับส่วนผสมอื่นๆ จะช่วยให้แป้งละลายตัวได้ดีขึ้น เวลาในการผสม: ควรผสมให้เข้ากันจนแป้งละลายหมด เมนูเด็ดที่ทำจากแป้งข้าวโพด Corn Starch อาหารคาว: ราดหน้า, ซุป, สตูว์, ไส้ขนม อาหารหวาน: เค้ก, คัสตาร์ด, พุดดิ้ง วิธีการเก็บรักษา ภาชนะ: เก็บในภาชนะปิดสนิท สภาพแวดล้อม: เก็บในที่แห้งและเย็น ป้องกันแสงแดด อุณหภูมิ: อุณหภูมิห้องปกติ แหล่งที่มา ผลิตภัณฑ์นำเข้า: ปัจจุบันแป้งข้าวโพดส่วนใหญ่ที่วางจำหน่ายในประเทศไทยเป็นสินค้านำเข้า ข้อควรจำ: แป้งข้าวโพดเป็นเพียงส่วนผสมหนึ่งในหลายๆ อย่างที่ใช้ในการทำอาหาร การเลือกใช้แป้งข้าวโพดชนิดใดและปริมาณเท่าไร ขึ้นอยู่กับสูตรอาหารและความชอบส่วนบุคคล เคล็ดลับเพิ่มเติม: แป้งข้าวโพดกับแป้งสาลี: แม้จะมีหน้าตาคล้ายกัน แต่แป้งข้าวโพดและแป้งสาลีให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกัน หากเปลี่ยนแป้งชนิดหนึ่งเป็นอีกชนิดหนึ่ง อาจต้องปรับสูตรเล็กน้อย แป้งข้าวโพดกับแป้งมันสำปะหลัง: ทั้งสองชนิดมีคุณสมบัติในการทำให้ข้นเหนียว แต่แป้งมันสำปะหลังจะให้เนื้อสัมผัสที่เหนียวหนืดกว่า
฿9.00
Shopee
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน GURU CHEM : 1.เพิ่มความข้นหนืดให้กับน้ำซุป 2.ใช้เพิ่มความข้นในน้ำราดหน้า 3.ใช้ผสมในสูตรทำขนมอบกรอบ 4.ใช้ดูดความชื้นในถุงมือยาง
฿80
Shopee
จังหวัดสระบุรี
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Litle Baker Shope: การใช้งานและปริมาณการใช้ : 1. ใช้ปรุงอาหารให้ข้น ไม่คืนตัว เช่นราดหน้า ซุป ซอส ละลายแป้งข้าวโพด ในน้ำเย็นเล็กน้อยก่อนนำไปปรุง 2. ชุบอาหารทอดให้กรอบ อร่อยได้นาน เช่น ไก่ทอด หมูทอด กุ้งทอด ผสมแป้งข้าวโพด น้ำเย็น และเครื่องปรุงตามต้องการ คนให้เข้ากันแล้วนำอาหารมาชุบ ทอดในน้ำมันที่ร้อนจัด 3.ใช้หมักอาหารให้นุ่มน่ารับประทาน เช่น หมูหมัก เนื้อหมัก นำเนื้อสัตว์หมักกับแป้งข้าวโพดสักครู่ก่อนนำไปปรุง
฿58
Shopee
5.0
(5)
จังหวัดสมุทรปราการ
ตัวกรองสินค้า
หมวดหมู่
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
(18)
อาหารกระป๋องและอาหารสำเร็จรูป
(1)
ประเภทน้ำมันพืช
น้ำมันข้าวโพด
(18)
น้ำมันงา
(3)
