เสร็จสิ้น จัดเรียงตาม
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
฿130
LAZADA
4.9
(46)
ขายเเล้ว 11
ในประเทศ
ลด18%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
LAZADA
4.7
(11)
ขายเเล้ว 25
ในประเทศ
ลด32%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
LAZADA
5.0
(9)
ขายเเล้ว 6
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
฿19
LAZADA
4.9
(50)
ขายเเล้ว 2
ในประเทศ
ลด15%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
LAZADA
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ลด16%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
LAZADA
5.0
(62)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน OCTOBER S
฿20
LAZADA
5.0
(4)
ในประเทศ
มาปุ้บ บอกปั้บ กับ
Priceza Rewards
มาปุ้บ บอกปั้บ กับ
Priceza Rewards
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน OCTOBER S
฿29
LAZADA
5.0
(6)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน OCTOBER S
฿18
LAZADA
5.0
(7)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ลด19%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
LAZADA
5.0
(4)
ขายเเล้ว 2
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน SP SERVICE FOOD
฿120
LAZADA
5.0
(2)
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน เพชร โปรดักส์: แป้งวีทสตาร์ท Wheat Starch เป็น สตาร์ซ (sterch) ที่ได้จากแป้งสาลี (wheat flour) มาสกัดเอาโปรตีนหรือที่เรียกกันว่า กลูเตน(gluten) ออกไปแล้ว ซึ่งกลูเตนมีความสามารถเก็บก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ที่ผลิตขึ้นโดยยีสต์ หรือผงฟูเอาไว้ได้ เมื่อถูกสกัดออกไปทำให้แป้งมีคุณสมบัติกักเก็บก๊าซได้น้อยลง สามารถใช้แทนแป้งเค้ก 5-10 % ในเค้กที่ต้องการให้เนื้อเค้กนุ่ม และเนื้อละเอียด เช่น บัตเตอร์เค้ก สตาร์ซจากแป้งสาลีเมื่อสุกจะมีลักษณะใสและเหนียว ใช้ในการทำ เช่น ฮะเก๋า ฝั่นก๋อ/ฝั่นโก๋ ลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอก หรือใส่เผือกทอดเป็นต้น นอกจากนี้ยังสามารถผสมกับน้ำแล้วเทใส่ผัด เพื่อให้น้ำเหนียวข้นขึ้นด้วย หรือจะใช้แทนแป้งข้าวโพดหรือแป้งมันก็ได้ ลักษณะสินค้าออกสีขาวนวลๆ
฿2,450
Shopee
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
฿15
LAZADA
5.0
(23)
ขายเเล้ว 6
ในประเทศ
ลด25%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
LAZADA
4.9
(57)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
฿690
LAZADA
5.0
(6)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ร้านค้าแนะนำ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน พาทำกิน พาทำขาย: แป้งโมดิฟายด์ (Modified Starch) ผลิตจากแป้งธรรมดานำมาแปรสภาพให้มีคุณภาพแตกต่างไปจากเดิม เพื่อให้ประสิทธิภาพที่เหมาะกับผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละประเภท นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บดละเอียดแปรรูปของไทย ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นทุกชนิด หมูยอ ไก่ยอ ปลายอ กุนเชียง และไส้กรอกฝรั่ง ช่วยเพิ่มความเหนียว แน่น ให้กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เพราะให้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มเสมือนเนื้อจริง อัตราการใช้ : เริ่มใช้ 5-10% สามารถปรับเพิ่มได้ **แพ็คละ 500 กรัม - 2 กิโลกรัม #แป้งโมดิฟายด์ #modified starch #แป้งทำลูกชิ้น #แป้งทำหมูยอ #ทำลูกชิ้น #ทำหมูยอ
฿45
Shopee
4.9
(432)
ขายเเล้ว 11-50
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
฿499
LAZADA
4.8
(108)
ขายเเล้ว 5
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
฿360
LAZADA
5.0
(6)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ร้านค้าแนะนำ
ลด55%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน พาทำกิน พาทำขาย: ผงกลิ่นหมู No.2 (วัตถุเจือปนอาหาร) (FOOD ADDITIVE) ประเภทสินค้า: เป็นสารสังเคราะห์เพิ่มกลิ่น ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ช่วยปรุงแต่งเพิ่มกลิ่นให้กลิ่นหอมมากขึ้น ไม่มีรสชาติ ลักษณะสินค้า: ผงสีขาว มีกลิ่น คุณสมบัติ: ช่วยเพิ่มกลิ่นให้อาหารมีกลิ่นหอมมากขึ้น อัตราส่วน : เพียง 0.5 - 3 % หรือ 5 - 30 กรัม ต่อ น้ำหนักวัตถุดิบ 1 กิโลกรัม (สามารถปรับเพิ่มได้ตามความชอบ)ใส่ในอาหาร สำหรับทำ สูตรลูกชิ้น น้ำซุป น้ำซอส หรืออาหารที่ต้องการกลิ่น วิธีใช้: ผสมลงในอาหารขณะปรุง หรือใช้หมักวัตถุดิบก่อนปรุง การเก็บรักษา : ใส่ในภาชนะปิดสนิท ไม่มีความชื้นและแสงแดด อุณภูมิห้องปกติ ข้อควรระวัง: 1. ควรปิดให้สนิทมิดชิดหลังเปิดใช้งาน 2. เก็บให้พ้นจากมือเด็ก และห่างจากอาหารสัตว์ #ผงกลิ่นหมู #กลิ่นหมู #กลิ่นเพิ่มรสชาติอาหาร #ผงเพิ่มกลิ่นในอาหาร
Shopee
5.0
(19)
ขายเเล้ว 3
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน กล่องโฟม ลังโฟม ซอยไอยรา6: ฟอสเฟตเป็นสารที่นิยมใช้ในอุตสาหกรรมอาหารหลายๆชนิดเช่น อุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ อุตสาหกรรมการผลิตนม ผลิตภัณฑ์อาหารแช่แข็ง และผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ โดยการผลิตสารประกอบฟอสเฟตนั้นสามารถผลิตได้จากกระดูกสัตว์ หินฟอสเฟต หรือปฏิกิริยาระหว่างไอออนของโลหะกับกรดฟอสฟอริก ซึ่งสารประกอบฟอสเฟตนั้นได้รับการรับรองในเป็นส่วนประกอบของอาหารที่ปลอดภัย ฟอสเฟตสูงสุดที่สามารถใส่ในผลิตภัณฑ์เนื้อหมัก เช่น ไส้กรอก กุนเชียง แฮม และขาหมูรมควัน ลูกชิ้น ฮอทดอก ลูกชิ้นปลา แหนม หมูยอ หมูเด้ง หมูปิ้ง หมูบด ไว้ที่ 3000 มิลลิกรัมหรือ 3 ขีด ต่อผลิตภัณฑ์ 1กิโลกรัม โดยวัตถุประสงค์ของการใส่สารประกอบฟอสเฟตในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เพื่อ 1. ทำสีของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ให้มีความคงตัว 2. เพิ่มความสามารถในการอุ้มน้ำของเนื้อสัตว์ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่ได้นั้นมี รสสัมผัสที่นุ่มและมีความชุ่มฉ่ำมากขึ้น 3. ป้องกันการเกิดกลิ่นและรสชาติที่น่ารับประทาน โดยสารประกอบฟอสเฟตนั้นจะมีฤทธิ์ในการช่วยกันการหืนของอาหาร 4. ยับยั้งการเจริญของเชื้อจุลินทรีย์ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ 5. ลดปริมาณของโซเดียมคลอไรด์ที่ใช้ในกระบวนการแปรรูป #ผงฟอสเฟต #มิกซ์ฟอสเฟต #แป้งเหนียวประสานเนื้อ #ผงทำให้อุ้มน้ำ #ฟอสเฟตมิกซ์ #ผงฟอตเฟส #ผงใส่ในลูกชิ้น #ผงผสมหมูยอ #ผงผสมไส้กรอก #ผงฟอสเฟต #มิกซ์ฟอสเฟต #แป้งเหนียวประสานเนื้อ #ผงทำให้อุ้มน้ำ #ฟอสเฟตมิกซ์ #ผงฟอตเฟส #ผงใส่ในลูกชิ้น #ผงผสมหมูยอ #ผงผสมไส้กรอก #กลิ่นเพิ่มรสชาติอาหาร #ผงเพิ่มกลิ่นในอาหาร #ฟอสเฟส #แป้งเหนียว #แป้งอุ้มน้ำ #แป้งทำให้ลูกชิ้นเหนียว #แป้งใส่ลูกชิ้น #แป้งเพิ่มน้ำหนักในลูกชิ้น #แป้งฟอสเฟส #แป้งทำลูกชิ้น #แป้งทำหมูยอ #แป้งทำใส้กรอก #กลิ่นเนื้อชนิดเข้มข้น #ผงกลิ่นอุตสาหกรรม #ลูกชิ้น #ลูกชิ้นปลา #หมูยอ #ไส้กรอก #หมูยอ #เบคอน #แฮม #เคมีแปรรูปอาหาร #เคมีอุตสาหกรรม #ลูกชิ้นสูตรลดต้นทุน #ฟอตเฟต #แป้งฟอตเฟต #ผงฟอสเฟส #ฟอสเฟส #ฟอสเฟต
฿490
Shopee
4.0
(1)
ขายเเล้ว 1
จังหวัดปทุมธานี
ลด19%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
LAZADA
5.0
(104)
ขายเเล้ว 3
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน OCTOBER S
฿38
LAZADA
5.0
(11)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน OCTOBER S
฿100
LAZADA
5.0
(9)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
฿64
LAZADA
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ตัวกรองสินค้า
หมวดหมู่
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
(12)
