Sponsored
![]()
เสร็จสิ้น จัดเรียงตาม
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
฿130
LAZADA
4.9
(46)
ขายเเล้ว 11
ในประเทศ
ลด32%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
LAZADA
5.0
(9)
ขายเเล้ว 6
ในประเทศ
ลด27%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
LAZADA
4.9
(52)
ขายเเล้ว 7
ในประเทศ
ลด18%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
LAZADA
4.7
(11)
ขายเเล้ว 25
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
฿19
LAZADA
4.9
(50)
ขายเเล้ว 2
ในประเทศ
ลด15%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
LAZADA
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ลด24%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
LAZADA
5.0
(60)
ขายเเล้ว 6
ในประเทศ
มาปุ้บ บอกปั้บ กับ
Priceza Rewards
มาปุ้บ บอกปั้บ กับ
Priceza Rewards
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน OCTOBER S
฿29
LAZADA
5.0
(6)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน OCTOBER S
฿20
LAZADA
5.0
(4)
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน OCTOBER S
฿18
LAZADA
5.0
(7)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ลด19%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
LAZADA
5.0
(4)
ขายเเล้ว 2
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน SP SERVICE FOOD
฿120
LAZADA
5.0
(2)
ในประเทศ
ร้านค้าแนะนำ
ลด8%
คูปองส่วนลดจากร้านค้า
โค้ด PRZOCT25A ลด 30% ขั้นต่ำ 0 บาท ลดสูงสุด 100 บาท
ใช้ได้ถึง 31-10-2025
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน lanagrow Chemical: Wheat Starch แป้งข้าวสาลี รายละเอียดและวิธีการใช้งาน 1. รายละเอียด: แป้งข้าวสาลีผลิตจากเมล็ดข้าวสาลี โดยผ่านกระบวนการบดและแยกส่วนประกอบต่างๆ ออกจากกัน แป้งข้าวสาลีมีหลายชนิด ขึ้นอยู่กับชนิดของข้าวสาลีและกรรมวิธีการผลิต แป้งข้าวสาลีที่นิยมใช้ ได้แก่ แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้งสาลีเค้ก แป้งสาลีขนมปัง 2. องค์ประกอบ: แป้งข้าวสาลีประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน วิตามิน และแร่ธาตุ คาร์โบไฮเดรตในแป้งข้าวสาลีส่วนใหญ่เป็นแป้ง แป้งข้าวสาลีมีโปรตีนที่เรียกว่ากลูเตน ซึ่งช่วยให้แป้งมีความเหนียว ยืดหยุ่น 3. วิธีการใช้งาน: แป้งข้าวสาลีใช้ทำอาหารได้หลากหลายชนิด เช่น ขนมปัง เค้ก คุกกี้ พาสต้า โน่น เส้นก๋วยเตี๋ยว ซอส 4. ประเภทของแป้งข้าวสาลี: แป้งสาลีอเนกประสงค์: ใช้ทำอาหารได้หลากหลาย เช่น ขนมปัง เค้ก คุกกี้ แป้งสาลีเค้ก: ใช้ทำเค้ก คุกกี้ มัฟฟิน แป้งสาลีขนมปัง: ใช้ทำขนมปัง โรตี แป้งสาลีโฮลวีต: ผลิตจากเมล็ดข้าวสาลีทั้งเมล็ด มีใยอาหารสูง แป้งสาลีดูรัม: ใช้ทำพาสต้า เส้นก๋วยเตี๋ยว 5. การเก็บรักษา: แป้งข้าวสาลีควรเก็บในภาชนะที่ปิดมิดชิด เก็บในที่แห้งและเย็น แป้งข้าวสาลีมีอายุการเก็บรักษาประมาณ 1 ปี 6. ข้อควรระวัง: แป้งข้าวสาลีมีกลูเตน ผู้ที่มีภาวะแพ้กลูเตนควรหลีกเลี่ยงการบริโภค
Shopee
5.0
(7)
จังหวัดนนทบุรี
คูปองส่วนลดจากร้านค้า
โค้ด PRZOCT25A ลด 30% ขั้นต่ำ 0 บาท ลดสูงสุด 100 บาท
ใช้ได้ถึง 31-10-2025
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
:
ร้าน P Fast Pack: แป้งวีทสตาร์ทโมดิฟายด์ ST-1B แป้งวีทสตาร์ทโมดิฟายด์ ST-1B คุณสมบัติเป็นแป้ง Wheat Starch Modified ช่วยให้ลูกชิ้นมีความเหนียวเนียนเรียบ และผลิตภัณฑ์แห้งยิ่งขึ้น เหมาะใช้ทำไส้กรอก ลูกชิ้น ทุกชนิด ทำหมูยอ ไก่ยอ อาหารเนื้ออิมัลชั่น และอาหารทั่วไป ขนมจีน ฯลฯ อัตราที่ใส่ ใช้ตามสูตร เริ่มต้นใส่ที่ 5-10 % ใส่เพิ่มเติมได้ตามความเหมาะสม การเก็บรักษา ใส่ในภาชนะปิดสนิท ไม่มีความชื้น และห่างจากแสงแดด ในอุณหภูมิห้องปกติ แป้งวีทสตาร์ทโมดิฟายด์คืออะไร? แป้งวีทสตาร์ท โมดิฟายด์ หรือ แป้งสาลีดัดแปลง เป็นแป้งสาลีที่ผ่านการปรับเปลี่ยนโครงสร้างทางเคมีหรือทางกายภาพ เพื่อให้ได้คุณสมบัติที่แตกต่างไปจากแป้งสาลีธรรมชาติ โดยทั่วไปจะถูกดัดแปลงเพื่อให้มีคุณสมบัติที่เหมาะสมกับการนำไปใช้ในอุตสาหกรรมอาหารมากยิ่งขึ้น ทำไมต้องดัดแปลงแป้งสาลี? เพิ่มความหนืด: ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความข้นเหนียวมากขึ้น เช่น ซุป ซอส เพิ่มความคงตัว: ช่วยให้ผลิตภัณฑ์คงรูปได้ดีขึ้น ไม่แยกชั้น ปรับปรุงเนื้อสัมผัส: ทำให้ผลิตภัณฑ์มีเนื้อสัมผัสที่นุ่มเนียน หรือแข็งกรอบตามต้องการ เพิ่มอายุการเก็บรักษา: ช่วยให้ผลิตภัณฑ์คงสภาพได้นานขึ้น ปรับปรุงลักษณะภายนอก: เช่น ทำให้ผลิตภัณฑ์มีความใส หรือขุ่นมัวตามต้องการ แป้งวีทสตาร์ท โมดิฟายด์ มีประโยชน์อย่างไร? อุตสาหกรรมอาหาร: ใช้เป็นส่วนผสมในอาหารหลากหลายชนิด เช่น ลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอก ซุป ซอส ไอศกรีม ขนมอบ อุตสาหกรรมอื่นๆ: นอกจากอุตสาหกรรมอาหารแล้ว ยังใช้ในอุตสาหกรรมอื่นๆ เช่น ยา เครื่องสำอาง กระดาษ ข้อควรระวังในการใช้แป้งวีทสตาร์ท โมดิฟายด์ ปริมาณที่ใช้: ควรใช้ในปริมาณที่เหมาะสมตามสูตร เพราะการใช้มากเกินไปอาจส่งผลต่อรสชาติและเนื้อสัมผัสของผลิตภัณฑ์ได้ ประเภทของแป้ง: แป้งวีทสตาร์ท โมดิฟายด์ มีหลายประเภท แต่ละประเภทจะมีคุณสมบัติแตกต่างกัน ควรเลือกให้เหมาะสมกับการใช้งาน กฎหมายและข้อบังคับ: การใช้แป้งวีทสตาร์ท โมดิฟายด์ ต้องเป็นไปตามกฎหมายและข้อบังคับที่เกี่ยวข้อง สรุป: แป้งวีทสตาร์ท โมดิฟายด์ เป็นวัตถุดิบที่สำคัญในอุตสาหกรรมอาหาร ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติที่น่าสนใจมากขึ้น แต่การใช้งานต้องคำนึงถึงปริมาณที่ใช้และชนิดของแป้งให้เหมาะสม ตัวอย่างผลิตภัณฑ์อาหารที่ใช้ ลูกชิ้น ไส้กรอก หมูยอ แหนม ขนมปัง เบเกอรี่ อาหารแช่แข็ง อาหารสำเร็จรูป
฿12
Shopee
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
฿15
LAZADA
5.0
(23)
ขายเเล้ว 6
ในประเทศ
ลด39%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
LAZADA
4.9
(55)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ลด15%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
LAZADA
4.9
(55)
ขายเเล้ว 9
ในประเทศ
ลด20%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
LAZADA
5.0
(180)
ขายเเล้ว 29
ในประเทศ
ลด13%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
LAZADA
5.0
(5)
ขายเเล้ว 2
ในประเทศ
ร้านค้าแนะนำ
ลด10%
คูปองส่วนลดจากร้านค้า
โค้ด PRZOCT25A ลด 30% ขั้นต่ำ 0 บาท ลดสูงสุด 100 บาท
ใช้ได้ถึง 31-10-2025
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน พาทำกิน พาทำขาย: แป้งโมดิฟายด์ (Modified Starch) ผลิตจากแป้งธรรมดานำมาแปรสภาพให้มีคุณภาพแตกต่างไปจากเดิม เพื่อให้ประสิทธิภาพที่เหมาะกับผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละประเภท นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บดละเอียดแปรรูปของไทย ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นทุกชนิด หมูยอ ไก่ยอ ปลายอ กุนเชียง และไส้กรอกฝรั่ง ช่วยเพิ่มความเหนียว แน่น ให้กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เพราะให้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มเสมือนเนื้อจริง อัตราการใช้ : เริ่มใช้ 5-10% สามารถปรับเพิ่มได้ **แพ็คละ 500 กรัม - 2 กิโลกรัม #แป้งโมดิฟายด์ #modified starch #แป้งทำลูกชิ้น #แป้งทำหมูยอ #ทำลูกชิ้น #ทำหมูยอ
Shopee
4.9
(357)
ขายเเล้ว 11-50
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ลด13%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
LAZADA
5.0
(2)
ขายเเล้ว 3
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
฿980
LAZADA
5.0
(2)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ลด13%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
LAZADA
4.8
(102)
ขายเเล้ว 2
ในประเทศ
ลด5%
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
LAZADA
4.8
(104)
ขายเเล้ว 4
ในประเทศ
ตัวกรองสินค้า
หมวดหมู่
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
(13)
อาหารแห้งและอาหารแปรรูป
(1)
ประเภทน้ำมันพืช
น้ำมันงา
(1)
