เสร็จสิ้น จัดเรียงตาม
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
฿130
4.9
(46)
ขายเเล้ว 11
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
4.7
(11)
ขายเเล้ว 25
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
5.0
(9)
ขายเเล้ว 6
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
฿19
4.9
(50)
ขายเเล้ว 2
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Lana Grow Chemical ลาน่า โกรว์ เคมิคอล
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
5.0
(62)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน OCTOBER S
฿20
5.0
(4)
ในประเทศ
มาปุ้บ บอกปั้บ กับ
Priceza Rewards
มาปุ้บ บอกปั้บ กับ
Priceza Rewards
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน OCTOBER S
฿29
5.0
(6)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน OCTOBER S
฿18
5.0
(7)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
5.0
(4)
ขายเเล้ว 2
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน SP SERVICE FOOD
฿120
5.0
(2)
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน เพชร โปรดักส์: แป้งวีทสตาร์ท Wheat Starch เป็น สตาร์ซ (sterch) ที่ได้จากแป้งสาลี (wheat flour) มาสกัดเอาโปรตีนหรือที่เรียกกันว่า กลูเตน(gluten) ออกไปแล้ว ซึ่งกลูเตนมีความสามารถเก็บก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ที่ผลิตขึ้นโดยยีสต์ หรือผงฟูเอาไว้ได้ เมื่อถูกสกัดออกไปทำให้แป้งมีคุณสมบัติกักเก็บก๊าซได้น้อยลง สามารถใช้แทนแป้งเค้ก 5-10 % ในเค้กที่ต้องการให้เนื้อเค้กนุ่ม และเนื้อละเอียด เช่น บัตเตอร์เค้ก สตาร์ซจากแป้งสาลีเมื่อสุกจะมีลักษณะใสและเหนียว ใช้ในการทำ เช่น ฮะเก๋า ฝั่นก๋อ/ฝั่นโก๋ ลูกชิ้น หมูยอ ไส้กรอก หรือใส่เผือกทอดเป็นต้น นอกจากนี้ยังสามารถผสมกับน้ำแล้วเทใส่ผัด เพื่อให้น้ำเหนียวข้นขึ้นด้วย หรือจะใช้แทนแป้งข้าวโพดหรือแป้งมันก็ได้ ลักษณะสินค้าออกสีขาวนวลๆ
฿2,450
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
฿15
5.0
(23)
ขายเเล้ว 6
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
4.9
(57)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
฿690
5.0
(6)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ร้านค้าแนะนำ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน พาทำกิน พาทำขาย: แป้งโมดิฟายด์ (Modified Starch) ผลิตจากแป้งธรรมดานำมาแปรสภาพให้มีคุณภาพแตกต่างไปจากเดิม เพื่อให้ประสิทธิภาพที่เหมาะกับผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละประเภท นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์บดละเอียดแปรรูปของไทย ไม่ว่าจะเป็นลูกชิ้นทุกชนิด หมูยอ ไก่ยอ ปลายอ กุนเชียง และไส้กรอกฝรั่ง ช่วยเพิ่มความเหนียว แน่น ให้กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ เพราะให้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มเสมือนเนื้อจริง อัตราการใช้ : เริ่มใช้ 5-10% สามารถปรับเพิ่มได้ **แพ็คละ 500 กรัม - 2 กิโลกรัม #แป้งโมดิฟายด์ #modified starch #แป้งทำลูกชิ้น #แป้งทำหมูยอ #ทำลูกชิ้น #ทำหมูยอ
฿45
4.9
(432)
ขายเเล้ว 11-50
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
฿499
4.8
(108)
ขายเเล้ว 5
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
฿360
5.0
(6)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน Pyramidshop: แผ้งโมดิฟายด์ ขนาด - 1 กิโลกรัม - 2กิโลกรัม . แป้งโมดิฟายด์ (Modified Starch) ทำจากแป้งมันสำปะหลังแปรสภาพ มีความสามารถในการช่วยทำให้มีเนื้อสำผัสแน่น เหนียว กัดแล้วมีน้ำหนักมากขึ้น เป็นตัวช่วยผสานเนื้อและส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน จึงนิยมนำมาใช้ในผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูป เช่น ลูกชิ้น ไส้กรอก หมูยอ ไก่ยอ ปลายอ หมูเด้ง เพราะให้เนื้อสัมผัสที่เหนียวนุ่มเสมือนเนื้อจริง และสามารถใช้เพื่อลดการใช้เนื้อหมูลง ทำให้ประหยัดต้นทุนมากขึ้นอีกด้วย . วิธีการใช้ : ใส่ผสมกับเนื้อสัตว์และส่วนผสมอื่นๆได้ทันที การเก็บรักษา : ควรเก็บรักษาในภาชนะที่ปิดสนิด หลีกเลี่ยงความชื้น และแสงแดด ในอุณหภูมิห้องปกติ แหล่งที่มา : สินค้าผลิตภายในประเทศไทย . #แป้งโมดิฟายด์ #แป้งลูกชิ้น #แป้งหมูยอ #ลูกชิ้น #หมูยอ #ไส้กรอก #แป้งทำอาหาร
฿60
5.0
(8)
ขายเเล้ว 2
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน @jaokhumthong: “แป้งเหนียว” เป็นวัตถุปรุงแต่งอาหารที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหาร โดยเฉพาะอาหารประเภทเนื้อสัตว์ เช่น ลูกชิ้น หมูยอ แหนม ไส้กรอก และอื่นๆ - เพิ่มความเหนียวและยืดหยุ่น - เพิ่มความชุ่มฉ่ำ - ปรับปรุงรสชาติ - ยืดอายุการเก็บรักษา
฿30
จังหวัดระยอง
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน พาทำกิน พาทำขาย: ผงกลิ่นหมู No.2 (วัตถุเจือปนอาหาร) (FOOD ADDITIVE) ประเภทสินค้า: เป็นสารสังเคราะห์เพิ่มกลิ่น ไม่มีส่วนผสมของเนื้อสัตว์ ช่วยปรุงแต่งเพิ่มกลิ่นให้กลิ่นหอมมากขึ้น ไม่มีรสชาติ ลักษณะสินค้า: ผงสีขาว มีกลิ่น คุณสมบัติ: ช่วยเพิ่มกลิ่นให้อาหารมีกลิ่นหอมมากขึ้น อัตราส่วน : เพียง 0.5 - 3 % หรือ 5 - 30 กรัม ต่อ น้ำหนักวัตถุดิบ 1 กิโลกรัม (สามารถปรับเพิ่มได้ตามความชอบ)ใส่ในอาหาร สำหรับทำ สูตรลูกชิ้น น้ำซุป น้ำซอส หรืออาหารที่ต้องการกลิ่น วิธีใช้: ผสมลงในอาหารขณะปรุง หรือใช้หมักวัตถุดิบก่อนปรุง การเก็บรักษา : ใส่ในภาชนะปิดสนิท ไม่มีความชื้นและแสงแดด อุณภูมิห้องปกติ ข้อควรระวัง: 1. ควรปิดให้สนิทมิดชิดหลังเปิดใช้งาน 2. เก็บให้พ้นจากมือเด็ก และห่างจากอาหารสัตว์ #ผงกลิ่นหมู #กลิ่นหมู #กลิ่นเพิ่มรสชาติอาหาร #ผงเพิ่มกลิ่นในอาหาร
฿240
5.0
(19)
ขายเเล้ว 3
จังหวัดกรุงเทพมหานคร
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน PTKSS
5.0
(104)
ขายเเล้ว 3
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน OCTOBER S
฿38
5.0
(11)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
:
ร้าน OCTOBER S
฿100
5.0
(9)
ขายเเล้ว 1
ในประเทศ
ตัวกรองสินค้า
หมวดหมู่
ส่วนผสมและเครื่องปรุงอาหาร
(12)