ไขข้อสงสัย กระทะไฟฟ้าที่ดี ควรมีลักษณะอย่างไร?

กระทะแบบไฟฟ้า นับได้ว่าเป็นอุปกรณ์ที่ทุกครัวเรือนที่ทำอาหารทานเอง ทั้งแบบที่ทำเป็นประจำทุกวันหรือทำทานเองบ้างเป็นบางครั้งต่างก็จำเป็นที่จะต้องมีเอาไว้ติดครัว ด้วยเทคโนโลยีของกระทะที่มีการพัฒนาให้มีประสิทธิภาพที่ดีขึ้น ทำให้ปัจจุบันนี้มีหลายครัวเรือนที่หันมานิยมเลือกใช้งานกระทะแบบไฟฟ้ากันมากขึ้น ทดแทนกระทะที่ใช้กับเตาแก๊สซึ่งมีความยุ่งยากและอันตรายกว่า ด้วยเหตุนี้เองที่ทำให้กระทะแบบไฟฟ้าที่เป็นตัวเลือกในท้องตลาดมีจำนวนมากขึ้น ทั้งยี่ห้อมีชื่อและยี่ห้อใหม่ แล้วไหนจะรุ่นและขนาดต่าง ๆ ที่มีมากมายจนเลือกซื้อกันไม่ถูก หากแต่ว่าถ้าเรามีความเข้าใจในคุณสมบัติและลักษณะที่ดีของกระทะแบบใช้ไฟฟ้า ทุกอย่างก็จะเป็นเรื่องง่ายขึ้นมาทันที

ข้อดีของกระทะไฟฟ้าที่อาจทำให้คุณเปลี่ยนใจ

ก่อนที่เราจะไปทำความรู้จักกับลักษณะที่ดีของกระทะแบบไฟฟ้านั้น เรามาดูเรื่องประโยชน์ของกระทะลักษณะนี้กันก่อน เผื่อเอาไว้เป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่ยังตัดสินใจไม่ได้ว่าจะหันมาเปลี่ยนการใช้กระทะแบบเดิมให้มาเป็นแบบไฟฟ้าดีหรือไม่ สำหรับประโยชน์หรือข้อดีที่โดดเด่นเหนือใครของกระทะใช้ไฟฟ้าก็คือไม่ต้องใช้แก๊สในการให้ความร้อนสำหรับการทำอาหาร เป็นจุดเด่นที่ฟังดูแล้วค่อนข้างธรรมดามาก แต่หากเราได้พิจารณากันในความหมายจริง ๆ แล้ว การใช้ไฟฟ้านั้นมีข้อมีมากมาย ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของการประหยัดพื้นที่ในการติดตั้ง เหมาะสำหรับครัวที่มีขนาดเล็ก ห้องพักในคอนโดที่ห้ามให้มีการประกอบอาหารด้วยเตาแก๊ส การจัดเก็บและนำมาใช้งานก็สะดวกสบายกว่า รวมไปถึงความสามารถในการควบคุมความร้อนที่ไม่ว่าใครก็สามารถทำได้ง่าย ๆ ต่างจากเตาแก๊สแบบเดิมที่จะเป็นตัววาล์วควบคุม

และด้วยการพัฒนาเทคโนโลยีกับนวัตกรรมที่มีการใส่เข้าไปในกระทะใช้ไฟฟ้า ก็ยิ่งทำให้ประสิทธิภาพในการทำงานที่ช่วยให้การทำอาหารง่ายขึ้น กับการพัฒนาฟังก์ชันสำหรับการใช้งานที่สามารถตอบโจทย์คนชอบทำอาหารในเมนูที่หลากหลายได้เป็นอย่างดี และความปลอดภัยที่มากกว่า ด้วยการแยกระบบเตาออกจากตัวควบคุมความร้อน ที่ทำให้การทำความสะอาดกระทะเป็นเรื่องสบายที่เราไม่ต้องมานั่งกังวลเรื่องน้ำไหลเข้าตัวเครื่องเหมือนเมื่อก่อนด้วย ที่สำคัญอีกอย่างก็คือเรื่องของความประหยัดทั้งการใช้ไฟฟ้าที่น้อยแต่ให้ความร้อนได้ดี รวมไปถึงการช่วยประหยัดค่าอาหารของแต่ละบ้านจากการเปลี่ยนหันมาทำอาหารทานเองอีกด้วย

ลักษณะของกระทะแบบใช้ไฟฟ้าที่ดีเป็นอย่างไร

แม้กระทะแบบไฟฟ้า ราคาไม่สูงมาก แต่เมื่อซื้อมาแล้วไม่ว่าใครต่างก็ต้องการใช้งานให้คุ้มค่าเงินที่จ่ายไปอยู่แล้ว อย่างนั้นก็ควรที่จะเลือกซื้อกระทะที่ผลิตจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงได้รับการยอมรับ หรือเป็นยี่ห้อกระทะที่มี feedback ดีจากลูกค้าเป็นส่วนใหญ่ วิธีเช็คง่าย ๆ เลยก็คือการสอบถามจากคนรู้จักที่ใช้กระทะแบบไฟฟ้าอยู่ที่บ้าน จะเป็นเพื่อนหรือคนรู้จักก็ได้ เพราะถ้าของไม่ดีจริงคนรู้จักกันจะไม่มีทางแนะนำกันให้ใช้อย่างแน่นอน แล้วก็ให้มาดูว่ากระทะนั้นผลิตได้ตามมาตรฐานการควบคุมสินค้าแก่ผู้บริโภคหรือไม่ โดยที่สามารถดูได้จากตราสัญลักษณ์ต่าง ๆ ที่ปรากฏในตัวผลิตภัณฑ์หรือฉลากสินค้า

หลังจากนั้นก็ให้มาดูที่ตัวกระทะว่ามีการผลิตเป็นอย่างไร อันดับแรกคือการเคลือบผิวของกระทะต้องเรียบเนียนสม่ำเสมอ ไม่มีร่องรอยผิดปกติ ความหนาของกระทะและน้ำหนักต้องมีความพอดี ด้ามจับต้องกระชับและแน่น เพื่อให้ผู้ใช้สามารถใช้งานกระทะได้อย่างสะดวกและถนัดมือมากที่สุด และอย่าลืมดูเรื่องของความสะดวกในการใช้งานให้ครบทุกด้านว่าการเก็บรักษายากหรือไม่ การทำความสะอาดทำอย่างไร เป็นต้น