
หม้อข้าว ที่ดี คือ หม้อที่สามารถหุงข้าวให้ออกมาสุกและสวยนุ่มอร่อย พร้อมกับต้องช่วยให้การหุงข้าวของเราเป็นเรื่องที่ง่ายและสะดวกไม่ยุ่งยาก และด้วยฟังก์ชันการใช้งานที่หลากหลายหากเราใช้งานได้ครบทุกฟังก์ชัน รับรองเลยว่าเราจะหลงรักหม้อข้าวของเรามากขึ้นยิ่งกว่าเดิมแน่นอน และเมื่อหม้อข้าวเป็นสิ่งที่เราทุกคนนิยมใช้กันทุกวัน เรื่องความสะอาดจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่ง เพราะข้าวที่เราทานไปนั้นเป็นอาหารที่โดยมากจะถูกหุงเพียงครั้งเดียวในหนึ่งวันสำหรับบ้านที่ทำอาหารทานเองเป็นประจำ หากไม่มีการเปิดใช้งานระบบอุ่นอัตโนมัติข้าวก็ยิ่งมีความเสี่ยงที่จะบูดและก่อให้เกิดเชื้อโรคสะสมในหม้อได้ ความสะอาดจึงเป็นเรื่องสำคัญที่เราจะต้องให้ความใส่ใจ
วิธีทำความสะอาดหม้อหุงข้าวอย่างง่ายที่ทำได้ทุกวัน
สำหรับวิธีในการล้างหม้อข้าวนั้น ก่อนที่เราจะนำหม้อข้าวไปล้างทำความสะอาด อันดับแรกห้ามลืมถอดปลั๊กออกก่อนอย่างเด็ดขาดเพื่อความปลอดภัย และให้ตระหนักเอาไว้เสมอว่าการจะนำตัวหม้อไปล้างได้ควรจะต้องรอให้หม้อเย็นแล้วเท่านั้น ถ้าหากว่าเพิ่งเสร็จจากการใช้งานหม้อมาใหม่ ๆ หลังจากที่ถอดปลั๊กแล้วหากหม้อยังร้อนอยู่ก็ควรจะรอสักพักเพื่อให้หม้อเย็น โดยส่วนใหญ่จะใช้เวลาประมาณ 30-60 นาที และถ้าหากว่าได้ลองจับดูที่ขอบกับก้นหม้อดูแล้วพบว่ามีข้าวแข็ง ๆ ติดอยู่ ขอแนะนำให้เอาหม้อไปแช่น้ำทิ้งไว้ก่อนสักพักเพื่อให้การทำความสะอาดง่ายขึ้น
ที่สำคัญอีกอย่างก็คือ ห้ามเด็ดขาดกับการเอาฝอยขัดหม้อหรือของแข็งมาขูดข้าวออก เพราะจะทำให้สารเคลือบหม้อหลุดลอกออก
พอผ่านขั้นตอนการแช่หม้อทิ้งไว้จนข้าวที่ติดอยู่นิ่มลงแล้วก็ให้ค่อยขัดออกเบา ๆ ด้วยฟองน้ำกับน้ำยาล้างจาน เช็ดทำความสะอาดตามปกติเหมือนกับการล้างจานธรรมดาทั่วไป ทั้งตัวหม้อและส่วนฝาที่สามารถถอดออกมาทำความสะอาดได้ หลังจากที่ล้างจนสะอาดแล้วก็ให้ล้างฟองออกด้วยน้ำและเช็ดให้แห้งด้วยผ้า ปล่อยทิ้งไว้จนแห้งและเก็บเข้าที่ให้เรียบร้อย จากนั้นก็ให้ไปตามเก็บและเช็ดส่วนต่าง ๆ ของหม้อให้สะอาดและพยายามเก็บรอบคราบและข้าวที่ตกอยู่ให้หมดเพื่อไม่ให้เป็นที่สะสมของแบคทีเรียและสารตกค้างอื่น ๆ ที่อาจเป็นอันตรายต่อคนที่ทาน
เพื่อความสะอาดที่มั่นใจได้ต้องจัดการให้ถึงจุด
เพราะส่วนที่สำคัญในตัวหม้อข้าวยังมีมากกว่าหม้อและฝาปิดที่เราทำความสะอาดอยู่ทุกวัน เพื่อการใช้งานหม้อข้าวอย่างสะอาดปลอดภัยที่สุด เราจำเป็นที่จะต้องมีการทำความสะอาดให้ถึงจุดเล็กจุดน้อยในส่วนอื่นของหม้อด้วย โดยการทำความสะอาดนี้เราควรที่จะทำอย่างน้อยเดือนละหนึ่งครั้งหรือมากกว่าตามสะดวก และวิธีในการตรวจสอบความสะอาดก็คือการดมกลิ่นของหม้อ ถ้าหม้อข้าวไม่สะอาดจะมีกลิ่นบูดและเหม็นอยู่ตามจุดต่าง ๆ วิธีจัดการก็คือการถอดชิ้นส่วนเล็กน้อยต่าง ๆ ที่สามารถถอดได้ โดยให้ดูจากคู่มือที่ได้มาจากตอนซื้อหม้อข้าว จากนั้นก็ให้เอาชิ้นส่วนนั้นมาล้างทำความสะอาดอย่างละเอียด ให้ค่อย ๆ เช็ดไปที่ละจุดให้สะอาดหมดจด และเพื่อให้มั่นใจว่าสะอาดจริง ๆ ก็ควรเอาไปแช่น้ำยาทำความสะอาดหรือน้ำยาล้างจานทิ้งไว้ แล้วค่อยนำไปล้างน้ำสะอาดอีกครั้ง ต่อไปก็ทำการเช็ดด้วยผ้าและทิ้งไว้จนแห้งสนิทแล้วค่อยนำไปประกอบกลับเข้าที่เดิมก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย แต่ถ้าหากว่าใครที่ลองทำจนหมดทุกวิธีแล้วแต่หม้อข้าวก็ยังมีกลิ่นอยู่ ให้เปลี่ยนจากการใช้น้ำยาทำความสะอาดให้มาเป็นน้ำส้มสายชูผสมกับกับน้ำในอัตราส่วนหนึ่งต่อหนึ่ง รับรองว่างานนี้ทั้งกลิ่นและเชื้อโรคร้ายไม่มีเหลือแน่นอน
3 รุ่น หม้อหุงข้าว ตัวไหนดี ในปี 2021
1. Toshiba RC-18NMF(H)A
หม้อหุงข้าวดิจิตอลกำลังไฟ 680 วัตต์ มีฟังก์ชันตุ๋นและนึ่ง หุงข้าวได้หอมราวกับใช้หม้อดิน และสุกทั่วกันอย่างสม่ำเสมอ แถมยังใช้เวลาในการหุงเพียง 15 นาทีเท่านั้น นอกจากนี้ยังมีการเคลือบสาร Healthy Flon และมีจอ LCD ขนาดใหญ่สามารถดูเวลา และติดตามการทำการของหม้อหุงข้าวได้อย่างสะดวกอีกด้วย
2. Philips Rice Cooker iSpiral IH HD4528
หม้อหุงข้าวความจุ 1.5 ลิตร มาพร้อมระบบความร้อน เพื่อให้เมล็ดข้าวทุกเม็ดร้อนอย่างทั่วถึงสม่ำเสมอ หม้อชั้นในให้ความร้อนและกักเก็บความร้อนได้ดี แข็งแรงทนทาน เคลือบ 5 ชั้นเพื่อป้องกันรอยขีดขวด สามารถทำอาหารได้มากถึง 10 เมนู มีหน้าจอระบบดิจิตอลขนาดใหญ่ ฝาด้านในสามารถถอดออกมาทำความสะอาดได้ง่าย
3. SHARP รุ่น KS-R19ST
หม้อหุงข้าวที่มาพร้อมสายไฟม้วนเก็บอัตโนมัติ มีแผ่นอุ่นที่ไม่ทำให้ไอน้ำเกาะบนฝาหม้อ ทำความสะอาดง่าย มีระบบอุ่นอัตโนมัติที่ช่วยควบคุมอุณหภูมิและความชื้นให้ข้าวนุ่มอยู่ตลอดเวลา มีระบบตัดไฟเพื่อความปลอดภัย หม้อชั้นในมีการเคลือบสารโพลีฟลอนเพื่อกันข้าวติด มีที่เสียบทัพพีเพื่อความสะดวกในการใช้งาน
หม้อข้าวสมัยใหม่ที่เป็นหม้อแบบดิจิตอลก็ยังมีฟังก์ชันพิเศษที่เป็นการฆ่าเชื้อโรคด้วยความร้อนติดมาด้วย โดยเราสามารถกดใช้ได้เลยทันที ซึ่งระบบนี้จะทำช่วยจัดการกับเชื้อแบคทีเรียที่ทำให้ข้าวบูดและเป็นอันตรายต่อร่างกายของเราได้ ซึ่งหากใครที่กำลังเล็งหม้อข้าวใบใหม่อยู่ก็อย่างลืมลองดูว่าในหม้อที่จะซื้อมีฟังก์ชันการใช้งานนี้ติดมาด้วยหรือเปล่า