เครื่องนวดแป้ง

เครื่องนวดแป้งเป็นเครื่องมือที่ใช้ในการผสมอาหารชนิดหนึ่ง เอาไว้ใช้เพื่อผสมแป้งเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ ซึ่งเครื่องมือชนิดนี้จะทำงานโดยการใช้มอเตอร์ที่สามารถปรับความเร็วได้หลายระดับเพื่อให้แป้งเข้ากัน ได้ส่วนผสมที่เหมาะสมซึ่งทั้งนี้ก็ขึ้นอยู่กับเวลาที่ใช้ในการตีแป้งด้วย ซึ่งในหลาย ๆ ครั้งที่หลายคนยังมีความสับสนระหว่างเครื่องสำหรับนวดแป้ง เครื่องตีไข่ และเครื่องผสมอาหารจึงนำเอาอุปกรณ์เหล่านี้มาใช้งานสลับกัน ซึ่งถึงแม้จะใช้งานได้แต่ก็จะทำให้ส่วนผสมที่ได้ไม่มีมาตรฐานเท่าที่ควร รวมถึงยังอาจทำให้เครื่องมือชำรุดเสียหายได้เร็วขึ้น เนื่องจากเครื่องสำหรับนวดแป้งจะมีรอบการหมุนที่ช้า เพราะฉะนั้นการนำเครื่องตีไข่ไปนวดแป้งจะสามารถนวดได้ก็จริง แต่ในปริมาณน้อย การนำเอาไปนวดแป้งปริมาณมากจะทำให้เครื่องตีไข่เสียหาย เพราะฉะนั้นควรใช้เครื่องมือให้เหมาะกับการผสมอาหารหรือการตี นวดอาหารแต่ละประเภทจะเป็นการดีที่สุด

นอกจากเครื่องสำหรับนวดแป้งและเครื่องตีไข่แล้วยังมีเครื่องผสมอาหารประเภทอื่น ๆ ที่ต้องเลือกใช้ให้ถูกประเภท ได้แก่ เครื่องมิกเซอร์ซึ่งเป็นอุปกรณ์ที่ใช้สำหรับผสมเครื่องดื่มเท่านั้น เครื่องตีครีม ซึ่งมีทั้งแบบตีมือรวมถึงเครื่องตีครีมที่ใช้มอเตอร์ซึ่งควรเป็นเครื่องที่ใช้มอเตอร์ขนาด 450 วัตต์ขึ้นไปเพื่อการใช้งานที่มีประสิทธิภาพและเพื่ออายุการใช้งานที่ยาวนาน

1. ไม้นวดแป้ง Rolling Pin ที่ทำมาจากไม้เบิร์ชหรือไม้บีชขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 6 เซนติเมตร จับเหมาะมือ ที่ผลิตในประเทศอีก นอกจากนี้ยังมีไม้นวดแป้งที่นำเข้าจากประเทศสวีเดนซึ่งกำลังได้รับความนิยม วัสดุทำจากไม้บีชยุโรป มีความยาว 4 นิ้ว จับกระชับมือ อีกทั้งยังมีอายุการใช้งานที่ยาวนานหลายชั่วอายุคน สามารถล้างทำความสะอาดได้อย่างง่ายดายด้วยน้ำอุ่น
2. เครื่องตีแป้ง พร้อมหัวตีขึ้นฟู จาก Tefal เป็นเครื่องปั่นแบบมือถือ ให้กำลังไฟที่ 450 วัตต์ สามารถปรับระดับความเร็วได้ 5 ระดับ พร้อมปุ่มเทอร์โบที่ช่วยเพิ่มระดับความแรงสูงสุด หัวตีและตะขอนวดทำจากสแตนเลส มีน้ำหนักเบา ทำให้ใช้ง่ายและทำความสะอาดได้ง่าย พร้อมการรับประกันมอเตอร์ถึง 2 ปี
3. เครื่องนวดสำหรับแป้งที่สามารถตีไข่ได้ หากใครต้องการได้อุปกรณ์ที่เหมาะกับการใช้งานทุกประเภทในเครื่องเดียว ก็มีเครื่องผสมอาหารจาก Donlim ที่เป็นยี่ห้อ Best Seller เนื่องจากสามารถใช้งานได้ทั้งการผสมแป้ง ใช้เป็นเครื่องมือนวดแป้ง เครื่องตีไข่ เครื่องผสมอาหารอีกทั้งยังสามารถใช้เป็นโถผสมอาหารได้ในเครื่องเดียว สามารถแยกเครื่องปั่นออกจากแท่นได้ สะดวกสำหรับการพกพา มีกำลังไฟฟ้า 300 วัตต์ ความจุโล 4.3 ลิตร ปรับความเร็วได้ถึง 5 ระดับตามที่ต้องการ อีกทั้งยังสามารถเปลี่ยนหัวปั่นได้เพื่อให้เหมาะกับวัตถุดิบ มีทั้งหัวปั่นแบบเกลียวและแบบตะกร้อ สามารถใช้ตีแป้ง ตีไข่ ปั่นครีม รวมถึงน้ำตาล เนย และส่วนผสมอื่น ๆ ได้เป็นอย่างดี ง่ายต่อการทำความสะอาด ทำจากสแตนเลส 304 มีความคงทนทำให้มีอายุการใช้งานยาวนาน
4. เครื่องแบบมือถือจากแบรนด์ SCARLETT เป็นเครื่องที่ทั้งสามารถใช้นวดแป้ง เป็นเครื่องปั่นน้ำสลัด เครื่องผสมแป้ง และสามารถใช้ผสมอาหารได้ สามารถปรับรับความแรงได้ถึง 7 ระดับ มอเตอร์มีคุณภาพสูง สามารถถอดเพื่อล้างทำความสะอาดได้ง่าย มีทั้งหัวตีแบบตะกร้อที่เอาไว้สำหรับผสมแป้งเค้กและแบบตะขอสำหรับการทำขนมปังและคุ้กกี้

เครื่องนวดแป้งแต่ละประเภทที่เรานำมาฝากกันเป็นอุปกรณ์สำหรับเอาไว้ใช้นวดแป้ง ซึ่งทั้งนี้ต้องห้ามสับสนกับเครื่องนวดข้าวเป็นอันขาดเพราะเครื่องนวดข้าวเป็นอีกหนึ่งอุปกรณ์ หรือเครื่องจักรที่นวดไว้นวดข้าวเปลือก เพื่อเปลี่ยนเป็นข้าวสวยหลังการเก็บเกี่ยวซึ่งย่อมมาใช้งานกันคนละประเภทอย่างแน่นอน