ราคา ผงชาไทย

ผงชาไทย ที่นำมาทำเครื่องดื่มหอมหวาน ใส่น้ำแข็ง แสนชื่นใจอย่าง ชาเย็นนั้น มีมาแต่เก่าก่อน โดยการชงชาเย็น ในปัจจุบันมักจะใช้ผงชาซีลอน มาชงเพื่อความเข้มข้นของรสชาติชา แต่ เนื่องจากผงชาซีลอนนั้นมีราคาที่แพง และต้องนำเข้ามาเพราะมีปลูกแค่เฉพาะที่เท่านั้น ทำให้คนไทยได้มีการนิยมนำเอาใบเมี่ยง ที่เป็นพันธุ์พื้นเมืองแบบดั้งเดิมของไทยโดยเกิดขึ้นเองจากธรรมชาติ นำมาใส่สีผสมอาหาร ที่มีสีออกแดงและเหลือง เพื่อให้ดูมีสีสันที่น่าดื่มมากยิ่งขึ้น หรือในบางยี่ห้อก็อาจจะมีการผสมน้ำลอยดอกส้ม โป๊ยกั๊ก หรือเมล็ดมะขามบด ที่ให้สีตามธรรมชาติ หรืออาจจะเป็นเครื่องเทศชนิดต่าง ๆ เพื่อเพิ่มสีและความหอมอีกก็ได้เช่นกัน

ชาเย็นนั้น เป็นเครื่องดื่มหอมหวานที่ให้ความสดชื่น สำหรับผู้ที่ชื่นชอบในการดื่มชา และอยู่คู่กับคนไทยมาอย่างช้านาน จนหลายคนอาจจะกินมาตั้งเล็กจนโต ซึ่งนอกจากความหอมของ ผงชาไทย ยังเพิ่มความหอมที่หวานชื่นใจด้วยนมสด และนมข้นหวาน หรือในบางร้านก็อาจจะมีการผสมกะทิเข้าไปเพื่อเพิ่มความหอมมัน สร้างจุดเด่นให้แก่ชาเย็นแก้วนั้นได้มากยิ่งขึ้น หรืออาจจะเพิ่มความหวานด้วยน้ำตาล ที่สร้างอีกมิติหนึ่งของรสชาติความหวาน โดยไม่ต้องใส่นมข้นหวาน แต่ใส่เป็นนมสด หรือนมข้นจืดราดด้านบนของแก้วแทน ก็จะได้สีสันที่สวยงามน่าลองชิมมากขึ้นกว่าเดิม

นอกจากนี้ ผงชาไทย ยังไม่ได้แค่ดังในเฉพาะแต่ร้านชาในไทยเท่านั้น แต่ยังเป็นที่นิยมอย่างมากในแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ และในหลาย ๆ ร้านอาหารไทย ที่สหรัฐอเมริกา เมนูจาก ผงชาเย็น นี้ก็ค่อนข้างจะเป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก โดยใบชาที่เป็นที่นิยมในท้องตลาด มักจะเป็นชาแบบสำเร็จรูปที่มีการทำมาในรูปแบบของเป็นผง หรือเกล็ดใบที่สามารถละลายได้ดีในน้ำร้อน และสามารถสกัดใบชาออกมาได้อย่างเข้มข้น เป็นที่สะดวกต่อผู้บริโภค และร้านค้านำไปทำสูตรชาเย็น ซึ่งก็มีหลากหลายยี่ห้อที่เป็นที่นิยมเป็นอย่างมาก เช่น ใบชาตราสามม้า เป็นต้น ที่เป็นใบชาที่มีคุณภาพ มีวิธีการบรรจุและเก็บเกี่ยวที่ดี พร้อมกรรมวิธีการเก็บเพื่อบรรจุใบชาชั้นดีลงในถุงชาอย่างมีมาตรฐาน

ทั้งนี้การเลือก ผงชาไทย ก็เป็นสิ่งที่สำคัญมาก ๆ ในการนำไปทำเครื่องดื่มชาเย็นที่มีรสชาติถูกปาก และถูกใจผู้บริโภค ผู้ที่เลือกซื้อผงชาจึงควรรู้จักวิธีเลือกซื้อใบชาชั้นดีตามที่กล่าวมาข้างต้น เพราะในท้องตลาดนั้นมีให้เลือกซื้อมากมาย และมีทั้งแบบใบชาแห้งสำเร็จรูป หรือใบชาแบบแปรรูปชั้นดี ซึ่งเราต้องรู้ว่าใบชาที่เราซื้อมานั้นมีคุณภาพแค่ไหน ถ้าต้องการแบบที่มีคุณภาพที่แน่นอนและราคาที่คุ้มค่า ก็ควรทดลองเลือกยี่ห้อของชานำไปทดลองใช้กันให้ดี ๆ และหารายละเอียดจากแหล่งความรู้หลาย ๆ ที่เพื่อช่วยร่วมในการตัดสินใจต่อไป