ราคา เตาสเต็ก

ธุรกิจร้านสเต็กริมทางขนาดเล็กเป็นธุรกิจที่ผุดมากขึ้นเรื่อย ๆ เพราะรสชาติอร่อยกลมกล่อมถูกปากคนไทยและที่สำคัญราคาถูก...ไม่ถึงร้อยบาท ธุรกิจสเต็กขนาดเล็กมุ่งเจาะลูกค้าตลาดกลางถึงล่าง ร้านสเต็กรูปแบบรถเข็นสามารถเปิดขายบริเวณใดก็ได้ ทั้งตลาดนัด เช่าพื้นที่หน้าร้าน ทำเลย่านชุมชนหรือสถานศึกษา

ธุรกิจเริ่มต้นง่ายจากเงินลงทุนค่าอุปกรณ์ต่าง ๆ อุปกรณ์หลักที่ขาดไม่ได้คือ เตาสเต็ก สำหรับย่างสเต็ก การเลือกเตาสเต็กคุณภาพดี จะช่วยให้เนื้อสเต็กอร่อย เตาสเต็กยังเหมาะกับงานครัวหลากหลายไม่ว่าจะใช้เพื่อเปิดร้านขายอาหารหรือใช้งานในครัวเรือนสำหรับจัดปาร์ตี้ปิ้งย่างสเต็กหรือบาร์บีคิวก็สามารถทำได้

เตาสเต็กหน้าเรียบมีหลายแบบ รุ่นที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลาย เป็นเตาแบบตั้งโต๊ะใช้แก๊ส ขนาดความยาวตั้งแต่ 12-24 นิ้ว ยกเก็บสะดวก เหมาะสำหรับร้านที่มีโต๊ะประมาณ 20 โต๊ะ ตัวเตาผลิตจากสแตนเลสคุณภาพดี แข็งแรงทนทาน แผ่นกระทะผลิตจากเหล็กแผ่นเรียบ กระจายความร้อนได้ทั่วทั้งเตา มีถ้วยรองน้ำมันถอดล้างทำความสะอาดได้ง่าย ใช้ความร้อนระบบแก๊สแบบ 2 รางคู่ ทำให้ประหยัดแก๊สใช้งานได้นาน ราคาขึ้นอยู่กับขนาด โดยเฉลี่ยประมาณ 3,000-4,000 บาท

เตาสเต็กใช้แก๊สแบบหัวเตาอินฟราเรด โครงสร้างผลิตจากสแตนเลสหนาน้ำหนักเบา แข็งแรงทนทานใช้งานได้นาน การปล่อยความร้อนโดยตรงกระจายออกมาอย่างทั่วถึงให้ไฟแรงและช่วยประหยัดแก๊สได้มาก ทำงานด้วยระบบจุดไฟอัตโนมัติและปรับความร้อนได้ตามต้องการ รุ่นนี้ราคาประมาณ 8,000 บาท

เมนูหลักคือสเต็กหมู ไก่ เนื้อ นอกจากนี้เตาสเต็กยังใช้ประกอบอาหารได้อีกหลายอย่างเช่น เมนูผัดไทย หอยทอด ผัดหมี่ กุยช่ายขนมเบื้อง แพนเค้ก ไข่ดาว เบคอน แฮมเบอเกอร์ รวมทั้งยากิโซบะ และอาหารญี่ปุ่นญี่ปุ่นก็ได้

ส่วนเมนูเครื่องเคียง เช่น เฟรนช์ฟรายส์ นักเก็ต ไส้กรอก ที่นำมาทอด ต้องใช้เตาแก๊สและกระทะทอด เตาแก๊ส lucky flame เป็นตัวเลือกที่ดีและคุ้มค่า เพราะผลิตจากสแตนเลสทั้งตัว แข็งแรงทนทาน ไม่เป็นสนิมหัวเตาทองเหลืองทนความร้อนสูง ให้ไฟแรงทำความสะอาดง่าย ราคาเตาแก๊สตั้งโต๊ะหัวเตาเดียวประมาณ 1,500 บาทเท่านั้น

สำหรับเตาแก๊ส lucky flame รุ่นใช้หัวเตาอินฟราเรดแบบหัวเตาเดี่ยวไม่มีเปลวไฟ ไร้ควัน ใช้ระบบแผ่ความร้อนทางหัวเตา ไม่ได้แผ่ความร้อนออกด้านข้าง มีประสิทธิภาพสูงและประหยัดแก๊สยิ่งขึ้น ราคา 1,600 บาท

เตาปิ้งแก๊สเป็นอีกตัวเลือกหนึ่งสำหรับเมนูประเภทปิ้งย่าง เช่น บาร์บีคิว ลูกชิ้นปิ้ง หมูปิ้ง เห็ดย่างไส้กรอก ไก่ย่างหรือปลาหมึก เป็นต้น

เตาปิ้งย่างใช้แก๊สที่ได้รับความนิยมเป็นแบบหัวเตาอินฟราเรด ไม่มีเปลวไฟ ไร้ควัน ตัวเตาผลิตจากสแตนเลส ไม่เป็นสนิม ใช้งานได้นาน ปิ้งอาหารได้สุกทั่วถึง ไม่มีกลิ่นควันติดอาหาร ตะแกรงเตาย่างและถาดรองเศษอาหารทำความสะอาดง่าย ราคาประมาณ 1,700 บาท

ร้านริมทางอร่อยแบบไทย ราคาสบายกระเป๋า ได้รับความนิยมจากลูกค้าทั้งผู้ใหญ่และเด็ก จุดเด่นของอาหารคือต้องทอดใหม่อยู่เสมอ การนำเสนอเครื่องเคียงที่หลากหลาย การเลือกเตาคุณภาพดีที่ให้ความร้อนเร็วทำงานอย่างมีประสิทธิภาพจึงเป็นเคล็ดลับสำคัญที่ส่งเสริมให้การทำธุรกิจประสบความสำเร็จ