กาต้มน้ำ ที่นิยมใช้กันอย่างแพร่หลาย มีการนำเอาวัสดุหลากหลายชนิดมาทำเป็นส่วนประกอบ ขึ้นอยู่กับการออกแบบและราคาที่ผู้ผลิตต้องการนำออกมาทำตลาด แต่เมื่อคุณเริ่มเปรียบเทียบสเปคของกาสำหรับต้มน้ำแบบต่าง ๆ ก็อาจจะมีข้อสงสัยได้ว่ากาสำหรับต้มน้ำแบบพลาสติกนั้นส่งผลเสียต่อสุขภาพหรือไม่ และมากน้อยเพียงใด เราจะมาชี้แจงอย่างชัดเจนมากขึ้นกัน
จุดแข็งของกาต้มน้ำร้อนที่ทำจากพลาสติก คือ ราคาและความสะดวกในการพกพา
ข้อดีที่โดดเด่นของกาน้ำที่ทำจากพลาสติกก็คือ “ราคา” เพราะว่ากาที่ทำจากพลาสติกมักจะมีราคาถูกกว่ากาที่ทำจากวัสดุอื่น ๆ อย่างแก้ว หรือโลหะแบบอลูมิเนียมหรือสเตนเลส นอกจากนั้นกาพลาสติกยังมีน้ำหนักที่ค่อนข้างเบา สามารถพกพาไปได้ทุกที่ได้อย่างสะดวกโดยไม่ต้องจะกลัวว่ากาจะตกลงพื้นและแตกได้ อีกทั้งยังสามารถยกขึ้นมาเพื่อใช้งานได้อย่างสะดวก เด็ก ๆ ก็สามารถยกได้โดยไม่หนักแต่อย่างใด
กาน้ำที่ทำจากพลาสติกอาจจะทำให้น้ำปนเปื้อน BPA
แต่การใช้กาสำหรับต้มน้ำร้อนที่ทำจากพลาสติก อาจจะทำให้ใครหลาย ๆ คนรู้สึกว่าไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพได้ มีงานวิจัยวิทยาศาสตร์ที่ได้รับการพิสูจน์และแสดงให้เห็นว่าพลาสติกมีสารเคมีที่เรียกว่า BPA เป็นส่วนประกอบที่สามารถละลายออกมาระหว่างที่สัมผัสกับน้ำที่กำลังเดือดได้ ซึ่งแน่นอนว่าไม่มีใครอยากให้เครื่องดื่มถ้วยโปรดของตัวเองอย่างชาหรือกาแฟปนเปื้อนไปด้วยสารเคมีอย่างแน่นอน
ก่อนอื่นเรามารู้จักเจ้าสาร BPA นี้กันก่อน BPA นั้นย่อมาจาก Bisphenol A (4,4’-Isopropylidenediphenol) ที่อาจจะไม่ได้ส่งผลเสียต่อสุขภาพจนทำให้เกิดอาการร้ายแรงขึ้นมาอย่างทันทีทันใด แต่ก็อาจจะเข้าไปก่อกวนการทำงานของต่อมไร้ท่อในร่างกายได้ หากได้รับเป็นประจำในระยะเวลานานจะส่งผลให้เกิดอาการผิดปกติมากมาย อย่างเช่น ทำให้ระบบสืบพันธุ์ผิดปกติ ทำให้เกิดอาการเสื่อมสมรรถภาพในเพศชาย ทำให้เกิดโรคหัวใจ ทำให้ฮอร์โมนเพศชายผิดปกติ มีผลต่อสุขภาพรังไข่และมะเร็งเต้านมในผู้หญิง ส่งผลต่อประสิทธิภาพในการทำงานของสมองและระบบประสาท ไปจนถึงโรคหอบหืด
พลาสติกที่นำมาใช้ในการทำกาไฟฟ้าสำหรับต้มน้ำยังมีโพลีคาร์บอเนตเป็นส่วนประกอบ ซึ่งโดยปกติแล้ว BPA เองก็ถูกค้นพบในโพลีคาร์บอเนตนั่นเอง ทางผู้ผลิตส่วนมากจึงออกมารับรองว่าสินค้าของตัวเองนั้นไม่มี BPA อยู่ในพลาสติกที่นำมาใช้ในกระบวนการผลิตกาไฟฟ้าสำหรับต้มน้ำ แต่ผู้บริโภคก็ยังคงไม่เชื่อมั่นในกาน้ำที่ทำมาจากพลาสติกอยู่ดี ข้อเท็จจริงคือนอกเหนือจากสารเคมีที่อาจจะออกมาจากพลาสติกเมื่อพลาสติกสัมผัสน้ำร้อนโดยตรงแล้ว น้ำอาจจะสามารถเปลี่ยนกลิ่นและรสได้เล็กน้อยอีกด้วย นี้คืออีกสาเหตุหลักที่ผู้บริโภคมักจะหลีกเลี่ยงกาไฟฟ้าสำหรับต้มน้ำที่ทำจากพลาสติกและหันไปใช้กาไฟฟ้าสำหรับต้มน้ำที่ทำจากโลหะ ซึ่งอาจจะมีพลาสติกเป็นส่วนประกอบเพียงแค่บางส่วนที่ไม่ได้สัมผัสกับน้ำโดยตรงแทนนั่นเอง
สรุปแล้ว ข้อดีของกาสำหรับกาน้ำที่ทำจากพลาสติก ก็คือแค่มีราคาที่ถูก มีน้ำหนักเบา สามารถพกพาและยกได้สะดวก อีกทั้งยังสามารถเก็บความร้อนได้ดี โดยที่ไม่ทำให้ความร้อนออกมาภายนอกกา และป้องกันไม่ให้ความร้อนทำให้ผิวหนังพองเมื่อสัมผัสกับภายนอกของตัวกาโดยตรง ส่วนข้อเสียก็คือ เมื่อน้ำร้อนสัมผัสกับพลาสติกโดนตรงอาจจะทำให้มีสารเคมีปนเปื้อน ส่งผลเสียกับสุขภาพและอาจจะทำให้น้ำที่สัมผัสกับพลาสติกโดยตรงมีรสชาติและกลิ่นที่เพี้ยนไปเล็กน้อยได้ ดังนั้นการใช้งานแบบชั่วคราว หรือไว้ใช้สำหรับการเดินทางออกไปท่องเที่ยว น่าจะเป็นทางเลือกที่ดีกว่า
กาน้ำพลาสติกอาจจะมีข้อดีที่น้ำหนักเบาและราคาถูก แต่กาสำหรับต้มน้ำส่วนมากก็เริ่มมีการพัฒนาสู่โลหะที่มีน้ำหนักเบาขึ้นและมีขนาดเล็กลง สามารถพกพาได้ง่าย ใช้งานและหยิบจับได้สะดวกไม่แพ้กับกาแบบพลาสติกเลยทีเดียว แถมยังมีราคาที่ไม่แพงมากอีกด้วย ดังนั้นหากคุณหลีกเลี่ยงการใช้พลาสติกได้ เราขอแนะนำให้ใช้กาสำหรับต้มน้ำร้อนที่ทำจากโลหะเป็นส่วนประกอบหลัก หรือหลีกเลี่ยงการใช้กาน้ำที่ทำจากพลาสติกที่สามารถสัมผัสกับน้ำร้อนภายในกาได้โดยตรง ซึ่งเป็นทางเลือกที่นอกจากจะรักษ์โลกของเราแล้ว ยังเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่อยากจะรักษาสุขภาพที่แข็งแรงได้อีกด้วย
