ชั่วโมงนี้คงไม่มีใครกล้าปฏิเสธเกี่ยวกับอาหารปิ้งย่างสไตล์เกาหลีที่กำลังได้รับความนิยมเป็นอย่างสูง ดังจะเห็นได้จากร้านปิ้งย่างที่มีผู้คนมากมายต่างไปเลือกใช้บริการซึ่งบางครั้งจำเป็นที่จะต้องต่อคิวและใช้เวลานาน โดยวันนี้จะมาแนะนำ เตาปิ้งย่างไร้ควัน คืออะไร มีวิธีการใช้งานอย่างไร และยี่ห้อไหนเหมาะสำหรับจัดปาร์ตี้เล็ก ๆ เพื่อความสุขของทุกคนในครอบครัว
เตาปิ้งย่างไร้ควัน คืออะไร ใช้งานอย่างไร
เตาปิ้งย่างแบบไร้ควัน คือเตาที่ได้รับการพัฒนาและออกแบบของหัวเตาเป็นแบบอินฟาเรดหรืออาศัยแผ่นกระจายความร้อน ซึ่งจะให้ความร้อนและการเผาไหม้ที่สมบูรณ์แบบกว่าหัวเตาแก๊สและเตาถ่านทั่ว ๆ ไป อีกทั้งยังมีความปลอดภัยกว่าการปิ้งย่างโดยใช้ถ่านในรูปแบบเดิมอีกด้วย เตาย่างไร้ควันจะมีให้เลือกใช้งาน 2 แบบคือแบบใช้ไฟฟ้าและก๊าซ LPG เตาปิ้งย่างแบบไร้ควัน มีขนาดเล็กสามารถเคลื่อนย้ายได้สะดวก มีความปลอดภัยสูงโดยเฉพาะควันไฟที่เกิดจากการเผาไหม้ ซึ่งแต่เดิมทีจะใช้ถ่านในการทำเตาปิ้งย่าง แต่เปลี่ยนมาใช้ระบบใหม่ก็จะทำให้ไม่ได้รับมลพิษจากควันไฟอีกต่อไป
แนะนำ 5 อันดับเตาปิ้งย่างแบบไร้ควัน ยอดนิยม
Mitsumaru ap-mc14
เตาปิ้งย่างแบบไร้ควัน แบบอเนกประสงค์ ขนาด 2000 วัตต์ ที่สามารถทำอาหารได้ 2 อย่างพร้อมกัน ไม่ว่าจะเป็นการปิ้งย่างสไตล์เกาหลีหรือทำสุกี้ ชาบู สไตล์ญี่ปุ่น เพราะตัวถาดทำความร้อนมีขนาดใหญ่ เส้นผ่าศูนย์กลาง 38 ซ.ม. โดยมีหม้อสุกี้ตั้งอยู่ตรงกลางมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 19.5 ซ.ม. มีฝาครอบแก้วทนทานอย่างดี จึงทำให้มีพื้นที่เหลือเฟือสำหรับการปิ้งย่างที่แสนอร่อย ตัวถาดเคลือบสาร Coating ทำความสะอาดง่าย ให้ความร้อนคงที่ ไม่ติดกระทะ มีปุ่มปรับระดับความร้อน 2 ปุ่ม พร้อมระบบตัดไฟอัตโนมัติเมื่อความร้อนสูงเกินกว่าที่กำหนด มีถาดรองน้ำมันจากการปิ้งย่าง สามารถถอดออกได้
Smarthome sm-eg1802
เตาปิ้งย่างเอนกประสงค์พร้อมหม้อสุกี้ Smarthome sm-eg1802 ขนาด 1800 วัตต์ มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางถาดทำความร้อนขนาดใหญ่วัดจากขอบถึงขอบ 41 ซ.ม. มีรูระบายน้ำมันจากการปิ้งย่าง 2 รู ขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางหม้อสุกี้ที่อยู่ตรงกลาง 20 ซ.ม. ลึก 5.5 ซ.ม. ฝาครอบแก้วหนาทนความร้อน มีปุ่มปรับความร้อน 2 ปุ่ม สามารถทำอาหารได้ 2 เมนูพร้อม ๆ กันทั้งปิ้งย่างและสุกี้ภายในตัว
Imarflex if 855
เครื่องปิ้งย่างอเนกประสงค์ พื้นที่ย่างขนาดใหญ่ ทรงรี สีแดงสดใส หม้อต้มแบบแยกส่วนพร้อมฝาแก้วทนความร้อน กำลังไฟ 1800 วัตต์ ปุ่มปรับความร้อนได้ 5 ระดับ ตัวถาดเคลือบเทฟลอน สามารถถอดทำความสะอาดได้ง่าย สามารถปิ้งย่างและต้มสุกี้ในเวลาเดียวกันได้
OTTO รุ่น GR 170
เตาย่างบาร์บีคิว OTTO GR 170 ที่ออกแบบเป็นรูปทรงโค้งได้อารมณ์ของหมูกระทะได้เป็นอย่างดี เพียงแต่เปลี่ยนจากเตาถ่านเป็นเตาย่างไฟฟ้า กำลังไฟขนาด 1300 วัตต์ เส้นผ่าศูนย์กลางหม้อย่าง 33.5 ซ.ม.ขอบล่องถาดปิ้งย่าง มีช่องใส่น้ำซุปแยกได้ 2 ช่องพร้อมช่องให้น้ำมันไหลลง เคลือบเทปลอน ทำความสะอาดง่าย มีปุ่มปรับความร้อน 1 ปุ่ม
Kashiwa kw 3010
เตาปิ้งย่างไม่มีควัน Kashiwa kw 3010 กำลังไฟ 2000 วัตต์ ที่ให้อารมณ์การปิ้งย่างอย่างแท้จริง ควบคุมอุณหภูมิด้วยเทอร์โมสตัท ชนิดไบเมนทอล ตะแกรงเหล็กย่างมีขนาดใหญ่ ถอดออกทำความสะอาดได้ง่าย มีปุ่มปรับระดับความร้อนตามใจชอบ น้ำหนักเบา เคลื่อนย้ายสะดวกด้วยหูจับทนความร้อน ในการใช้งานจะต้องเติมน้ำลงในถาดทุกครั้ง เพื่อลดความร้อนและป้องกันคราบน้ำมันหยดใส่พื้นเตาย่าง
สำหรับใครที่สนใจและกำลังมองหา เตาปิ้งย่างไร้ควัน สไตล์เกาหลี อย่าลืมเลือกเตาให้เหมาะสมกับการใช้งานและความต้องการของตัวท่านเอง โดยเฉพาะความสะดวกในการทำความสะอาด แม้จะสามารถเช็ดถูทำความสะอาดได้ง่าย แต่ก็ต้องระมัดระวังในเรื่องของน้ำล้างที่จะโดนในส่วนแผงวงจรของเตาย่างนั้น ๆ เพราะ เตาปิ้งย่างไม่มีควัน ทั้ง 5 รุ่นยอดนิยมทั้งหมดใช้พลังงานจากไฟฟ้าทั้งสิ้น นอกจากนี้ยังต้องดูในส่วนของปลั๊กต่อพ่วง ควรเลือกใช้ปลั๊กคุณภาพดีและควรหลีกเลี่ยงการต่อพ่วงหลาย ๆ อุปกรณ์พร้อมกัน เพื่อป้องกันปัญหาไฟฟ้าลัดวงจรด้วย
