ราคา เครื่องปั่นแป้ง

สำหรับงานเบเกอรี่แสนอร่อยนั้น ผู้ช่วยคนสำคัญที่จะช่วยเบาแรงในการตีแป้ง คือเครื่องปั่นแป้งหรือที่คนไทยหลายๆ คนเรียกกันติดปากว่าเครื่องตีแป้งหรือเครื่องตีเค้กนั่นเอง ในแวดวงคนทำขนมต่างก็ทราบดีว่าเครื่องปั่นแป้งมีบทบาทสำคัญต่อการทำขนมต่างๆ ทั้งคุกกี้ขนมปังขนมเค้กและพาย การเลือกซื้อเลือกหาเครื่องปั่นแป้งจึงต้องพิจารณาจากลักษณะการใช้งานเป็นสำคัญ ซึ่งมีรายละเอียดที่ไม่ควรมองข้ามเช่น

     กำลังวัตต์: สำหรับกำลังมอเตอร์นั้นหากนำมาเปรียบเทียบกับรถยนต์ก็คือแรงม้า ซึ่งหมายความว่ายิ่งค่ากำลังวัตต์ยิ่งสูงมากเท่าไรก็ยิ่งให้แรงส่งกำลังที่มากขึ้นเท่านั้น เช่นเดียวกัน แรงวัตต์หรือแรงตีของเครื่องปั่นแป้งที่มีค่าแรงวัตต์สูงจะให้คุณสมบัติเด่นในเรื่องการตีแป้งที่รวดเร็วและตีได้แรงขึ้น เหมาะสำหรับการใช้งานในขนมที่ส่วนผสมค่อนข้างหนืดและแน่น ค่าวัตต์ที่สูงก็จะช่วยให้ผู้ใช้งานสามารถประหยัดเวลาในการตีแป้งได้มากขึ้น

     ขนาดโถผสม: จริงอยู่ว่าขนาดโถผสมยิ่งใหญ่ยิ่งจุได้เยอะ ซึ่งหมายความว่าทำแต่ละครั้งได้ขนมปังออกมาคราวละมากๆ ได้สบาย ในทางกลับกัน โถผสมที่มาพร้อมขนาดความจุมากถึง 10 ลิตร ก็มีข้อด้อยในกรณีที่ผู้ใช้งานต้องการทดลองสูตรขนมในปริมาณน้อยๆ แต่หัวตีแป้งไม่สามารถปั่นลงไปถึงก้นโถผสมได้ดังนั้นโถผสมขนาดที่นิยมใช้กันมากในปัจจุบันคือไซส์ตั้งแต่4 – 6 ลิตร ทั้งนี้วัสดุที่เหมาะกับการใช้งานของโถผสมควรเลือกเป็นโถเนื้อสแตนเลสมากกว่าแก้วหรือพลาสติก ผู้ใช้งานจะเห็นประโยชน์ชัดเจนขึ้นเมื่อปั่นส่วนผสมที่มีความเย็นเพราะสแตนเลสจะช่วยรักษาความเย็นให้กับเนื้อผสมได้นานกว่า

เครื่องปั่นแป้งของ Russel Hobbs จากประเทศอังกฤษรุ่น Desire Kitchen Machine ที่ตัวเครื่องภายนอกได้รับการออกแบบให้ความรู้สึกทันสมัยเรียบดูดีมีระดับ ออกแบบมาในโทนสีดำแดง ทำให้คุณสามารถจัดวางไว้ในมุมไหนของห้องครัวก็ดูโดดเด่นมีสไตล์นับเป็นเครื่องปั่นแป้งอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจ เพียบพร้อมไปด้วยทุกคุณสมบัติเด่น ทั้งความจุของโถผสมแป้งที่ขนาด 4.5 ลิตรกำลังมอเตอร์มากถึง 700 วัตต์พร้อมฟังก์ชั่นการทำงานที่สามารถปรับระดับความแรงของการตีส่วนผสมต่างๆ ได้ จึงช่วยให้ผู้ใช้งานสามารถตีแป้งผสมได้ง่ายสะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ตัววัสดุโถผสมยังถูกผลิตขึ้นมาจากสแตนเลส สตีล มาพร้อมอุปกรณ์เสริมที่จำเป็นในการทำขนมเบเกอรี่แบบต่างๆ ประกอบด้วย ที่กันกระเด็นขาตั้งกันลื่นหัวตีรูปใบไม้สำหรับงานตีเนยหัวตีรูปตะขอสำหรับนวดแป้งต่างๆ และหัวตีรูปตะกร้อเหมาะสำหรับใช้ตีไข่ คุณสมบัติดีทั้งหมดนี้หาซื้อได้ในราคาเบาๆ เพียง 9,300 บาทและรับประกันนานถึง 2 ปี