สวัสดีค่ะเพื่อนๆ เคยไหมคะ อยู่หอพักอยากทำกับข้าวทานเองแต่!! พื้นที่จำกัด ครั้นจะซื้อเตาแก๊สก็ใหญ่เทอะทะ ไหนจะเตา ไหนจะถังแก๊สอีก โอ้ยยยยยยย~ พื้นที่ห้องคงเหลือแค่พอนอน วันนี้เลยมาแนะนำเตาเล็ก ๆ กระทัดรัดเหมาะสำหรับคนอยู่หอพักอย่างพวกเรา พร้อมทั้งข้อดีและข้อเสียของเตาทั้งหลาย ว่าแล้วไม่รอช้า เราก็ไปดูกันเล้ยยยยยย

1. เตาแม่เหล็กไฟฟ้า (Induction)

เป็นเตาที่ใช้หลักการเหนี่ยวนำของสนามแม่เหล็กกับโลหะเมื่อสนามแม่เหล็กติดกับโลหะก็จะเกิดเป็นความร้อนนั่นเอง

ข้อดีของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าคือ ขนาดกระทัดรัด ไม่หนักมากเคลื่อนย้ายสะดวกไม่เปลืองพื้นที่เด็กหออย่างเรา ใช้งานสะดวกและง่ายไม่ยุ่งยาก เพียงแค่เสียบปลั๊กแล้วกดปุ่มฟังก์ชั่น ปุ่มปรับความร้อนมีองศาและวัตต์แจ้งตัวเลขอย่างแน่นอน  ปลอดภัยในเรื่องของการรั่วซึมของแก๊ส อีกทั้งยังไม่ต้องเสียเวลาเติมแก๊ส ในบางรุ่น ยังมีระบบเซฟตี้เวลาใช้งาน คือถ้าเราเปิดเครื่องแต่ไม่วางภาชนะหรือภาชนะไม่เหมาะเตาก็จะตัดระบบการทำงานเองภายใน30. วินาที ส่วนในเรื่องของการทำความสะอาดก็ง่ายแสนง่ายเพียงแค่ใช้ฟองน้ำชุปน้ำยาล้างจาน มาเช็ดและตามด้วยผ้าชุบน้ำเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย

ส่วนข้อเสีย มีราคาค่อนข้างแพงถ้าเทียบกับเตาแก๊สปกติ มีราคาตั้งแต่ 800- หลักหลายพัน แล้วแต่รุ่นและยี่ห้อ ต้องใช้เครื่องครัวที่เป็นโลหะเท่านั้น ส่วนใหญ่ราคาค่อนข้างสูง และเนื่องจากเป็นเตาที่ร้อนเร็วจึงต้องระมัดระวังในการใช้งาน ถ้าเครื่องครัวที่ใช้บางไปก็อาจจะไหม้ได้

2. เตาไฟฟ้าแบบเซรามิค (Ceramic hob)

เตาไฟฟ้าค้ลายๆ กัน แต่ต่างกันที่ตัวหน้าตาจะเป็น ceramic ซึ่งเตารุ่นนี้จะทนความร้อนได้ดี เพราะหน้าเตาเป็นกระจก Ceramic

ข้อดีของเตาไฟฟ้าแบบเซรามิค คือขนาดกระทัดรัด ขนย้ายง่าย ใช้งานสะดวกไม่ต่างจากเตาแม่เหล็กไฟฟ้า หน้าเตาจะแสดงแทบสีแดงๆแสดงความร้อนขณะใช้งานอีกด้วย บางรุ่นมีเซฟตี้ในตัวคือถ้าเราไม่มีภาชนะวาง เตาก็จะไม่ทำงาน เช่นเดียวกับ Induction การทำความสะอาดก็ง่ายไม่แพ้กัน และยังทนแรงกระแทกได้ดีอีกต่างหากแม้ว่าเราจะทำตกก็จะเป็นแค่รอยร้าวไม่มีเศษกระจกมาบาดมือเราแน่นอน

ในส่วนของข้อเสียคือราคาค่อนข้างแพงแต่ก็ถูกกว่าInduction จะร้อนช้าเพราะหน้าเตาเป็นกระจกเซรามิค อีกทั้งเวลาใช้งานเสร็จถึงเราจะปิดไปแล้วแต่ความร้อนจะยังหลงเหลืออยู่  จึงต้องระวังให้มาก ส่วนเครื่องครัวนั้นก็ต้องใช้ที่เป็นก้นแบนถึงจะดี

3. เตาแก๊สแบบพกพา

เตาแบบนี้เรียกอีกชื่อว่า เตาแก๊สกระป๋อง เป็นเตารุ่นที่ทำงานเหมือนกับเตาแก๊สทั่วไปเพียงแค่ย่อส่วนลงมาให้เล็กลง

ข้อดีของเตาแก๊สแบบพกพาคือราคาถูก ขนาดเล็ก และน้ำหนักเบามาก เหมาะแก่การพกพาไปแค้มป์ปิ้ง หรือเดินป่า ใช้งานง่ายเหมือนกับเตาแก๊สทั่วไป และสามารถใช้กับเครื่องครัวได้ทุกประเภท รวมถึงกระทะปิ้งย่างเกาหลีหรือหมูกระทะ เชื้อเพลิงก็หาซื้อง่ายตามห้างสรรพสินค้าและซุปเปอร์มาร์เก็ตทั่วไป อีกทั้งยังประหยัดในส่วนของค่าไฟฟ้าอีกด้วย

และถ้าพูดถึง ข้อเสียคือต้องใช้แก๊สกระป๋องซึ่งกระป๋องจะเล็กและต้องเปลี่ยนบ่อยๆ  ความปลอดภัยมีน้อยเมื่อเทียบกับเตาไฟฟ้าเพราะอาจเกิดการรั่วซึมของแก๊สได้ ตัวล็อคกระป๋องแก๊สจะหลวมเร็วมากเพราะมีการเปลี่ยนบ่อย การปรับอุณหภูมิความร้อนไม่ค่อยคงทีและจะประมาณการได้ยาก หน้าเตาจะมีซอกเล็กๆมากมายซึ่งยากแก่การทำความสะอาด

ในการซื้อเตาแล้วนอกจากเราจะเลือกเปรียบเทียบในส่วนของข้อดีแล้วข้อเสียและความเหมาะสมกับการใช้งานของเตาแต่ละแบบแล้วนั้น และเพื่อไม่ให้เป็นการเจ็บใจหลังจากซื้อมาแล้ว เรายังควรเปรียบเทียบราคาในแต่ละร้านค้าอีกด้วยนะคะ